Топ-10 лучших производителей качественных сковород

ТОП-3 лучших сковородок с титановым антипригарным покрытием

Tefal Jamie Oliver E2110673

Классическая сковорода с антипригарным покрытием Titanium Pro и стальной ручкой с силиконовыми вставками. Дно сковороды

имеет специальный фирменный индикатор для отображения степени нагрева, что позволит более тщательно контролировать процесс приготовления пищи.

Титановое покрытие обеспечивает приготовление пищи без использования масла и даст как румяную корочку на мясе, так и мягкость овощам. Подходит для тушения, жарки и томления любых блюд.

Ручка не съемная, но при этом благодаря силиконовым вставкам практически не нагревается. Допускается мытье в посудомоечной машине, а вот в духовке ее использовать нельзя.

Технические характеристики:

Тип: сковорода-гриль;
Материал: алюминий;
Совместимость с индукционной плитой: да;
Диаметр верха/дна: 28/22 см;
Высота стенок: 6,5 см.

Плюсы

ненагревающаяся стальная ручка с силиконом;
качество покрытия;
оптимальный вес;
длительный срок службы.

Минусы

не для духовки.

Woll Titanium nowo 1626-1N

Квадратная сковорода-гриль с рифленым дном и четырехслойным сверхпрочным титановым напылением. Толстое дно прогревается

равномерно, благодаря рифлению позволит получить приятные поджаристые полоски на мясе и увеличить полезную площадь нагрева дна.

За счет покрытия использование масла на сковороде совсем не обязательно – ничего не пригорает и не прилипает. Также титановое покрытие отличается надежностью и безопасностью, длительным сроком использования, устойчивостью к царапинам и перепадам температур.

Допускается мытье сковороды в посудомоечной машине, использование в духовом шкафу благодаря съемной ненагревающейся ручке.

Технические характеристики:

Тип: сковорода-гриль;
Материал: алюминий;
Совместимость с индукционной плитой: нет;
Диаметр верха/дна: 26/20 см;
Высота стенок: 6,5 см.

Плюсы

съемная ручка;
большая площадь дна;
качество покрытия.

Минусы

высокая стоимость;
вес.

TVS Mito Titanio 24

Итальянская алюминиевая сковорода с плотным титановым покрытием из 4 слоев. Благодаря прочному и в то же время легкому алюминиевому

сплаву в сочетании с антипригарным покрытием сковорода обладает большим количеством циклов эксплуатации и сроком службы по заявлению производителя около 15 лет.

Покрытие надежное, экологически чистое, не боится работы металлическими лопатками и ложками.

Бакелитовая ненагревающаяся ручка имеет термохромный датчик, позволяющий определить температуру приготовления пищи. Сама ручка легко снимается и надежно крепится, в ней предусмотрена защита от выпадения.

Сковороду можно использовать как на плитах, кроме индукционных, так и в духовках.

Технические характеристики:

Тип: универсальная;
Материал: алюминий;
Совместимость с индукционной плитой: нет;
Диаметр верха/дна: 24/20,5 см;
Высота стенок: 6 см.

Плюсы

ручка термохромным датчиком;
удобная ручка;
защита ручки от выпадения;
низкая цена;
небольшой вес.

Минусы

тонковатое дно.

Виды сковородок по своему назначению

Приготовление блюда требует соблюдения постоянного температурного режима. Поэтому хозяйки приобретают 3-6 сковородок, различающихся функциями и размерами.

Универсальная. Само название говорит о том, что в такой посуде можно приготовить любое блюдо. Поэтому используется чаще своих «коллег». Отличается круглой формой и бортами высотой в 5–6 см.

В такой посуде можно приготовить любое блюдо.

Сотейник. Главное назначение – приготовление соуса или крема. Выглядит как нечто среднее между высокой сковородой и низкой кастрюлей.

Главное назначение – приготовление соуса или крема.

Жаровня. Толстостенная кастрюля круглая (казан) или овальная (утятница). Незаменима при тушении мяса и овощей в собственном соку и приготовлении плова.

Незаменима при тушении мяса и овощей в собственном соку и приготовлении плова.

Гриль. Ребристая жарочная поверхность позволяет жарить продукты без контакта с жиром. Темные полоски придают блюду такой вид, как будто оно готовилось на решетке.

Ребристая жарочная поверхность позволяет жарить продукты без контакта с жиром.

Блинная. Круглая с низкими бортами форма идеально подходит для приготовления блинов.

Круглая с низкими бортами форма идеально подходит для приготовления блинов.

Вок. Традиционная посуда для азиатской и индийской кухни. Полусферическая форма обеспечивает возможность приготовления блюд по технологии стир-фрай.

Традиционная посуда для азиатской и индийской кухни.

Паэльера. Невысокими бортами напоминает блинную сковороду. Предназначена для приготовления паэльи, доводит рис до «сливочной» консистенции.

Невысокими бортами напоминает блинную сковороду.

Тапа. Гостья с Кавказа. Квадратная форма позволит вместить больше продуктов, а крышка-пресс поможет без хлопот приготовить цыпленка табака.

Крышка-пресс поможет без хлопот приготовить цыпленка тапака.

Лучшие антипригарные сковороды премиум класса

3. LE CREUSET

Лучшая чугунная сковорода (самая долговечная)
Страна: Франция
Цена: 14050 Р
Покрытие: эмалевое
Материал ручки: чугун
Крепление ручки: несъемная
Рейтинг (2021): 9.5

Чугунная сковорода с эмалевым антипригарным покрытием. Отличительная ее особенность — форма, которая подходит для приготовления любых мясных и других блюд, в том числе и на гриле. Благодаря наличию специальных носиков вы без труда сможете слить сок, воду и другие жидкости, при этом полностью исключается риск обжечься. Заявленный срок службы, который гарантирует производитель, — 30 лет, что неудивительно, ведь чугун — самый долговечный материал.

Достоинства
- Несколько вариантов расцветок
- Подходит для приготовления стейков
- Высокие ребра на дне
- Эргономичная форма
Недостатки
—

2. Swiss Diamond XD 6524c

В комплект входит крышка
Страна: Швейцария
Цена: 13490 Р
Покрытие: алмазное
Материал ручки: бакелит
Крепление ручки: несъемная
Рейтинг (2021): 9.5

Еще одна антипригарная сковорода премиум класса, на этот раз — с алмазным покрытием. Именно это покрытие обеспечивает повышенную износостойкость и долговечность модели. Однако главное не это — ручки сковороды не нагреваются во время приготовления пищи. Они изготовлены из особого материала, который выдерживает температуру в духовом шкафу до 260°C. По сравнению с другими моделями топа, здесь в комплект входит крышка с регулируемыми отверстиями для выхода пара.

Достоинства
- Швейцарское качество
- Крышка из закаленного стекла
- Предусмотрена защита ручки от пламени
- Не подвержена деформации
Недостатки
—

1. Eva Solo Professional

Подходит для профессионального использования
Страна: Дания
Цена: 6899 Р
Покрытие: керамическое
Материал ручки: нержавеющая сталь
Крепление ручки: несъемная
Рейтинг (2021): 9.5

Элитная керамическая сковорода датской марки. Основу ее составляет алюминий с керамическим напылением, а вот ручка выполнена из нержавеющей стали. Хотя нержавейка — не самый прочный материал, она способна выдерживать высокие температура без риска возникновения коррозии и окалин. Именно за счет наличия такой ручки данная сковорода пригодна для запекания блюд в духовом шкафу. Поэтому эту модель смело можно назвать одной из самых лучших.

Достоинства
- Подходит для всех типов плит
- Гарантия на антипригарное покрытие — 5 лет
- В линейке присутствуют сковороды 30 см
- Можно мыть в посудомоечной посуде
Недостатки
—

Сравнительный анализ лучших сковородок

Название модели	Стоимость, руб.	Тип покрытия	Оценка качества по отзывам (от 1 до 5 баллов)	Главные преимущества
Polaris Gourmet ceramic GC-28W	от 1220	Керамическое	2, 5	Удобная форма и доступная стоимость
Tefal Supreme gusto H1184074	от 1600	PowerGlide	4	Идеальная для жарки и приготовления соусов.
Rondell Mocco RDA-278	от 3012	Тиатановое	5	Универсальная сковорода для повседневного использования.
GiPFEL ZENIT	от 1990	Мраморное	4	Модель с хорошими износоустойчивыми качествами.
Taller TR 4134	от 2200	Teflon Platinum Plus	4	Легкая, практичная сковородка со съемной ручкой.
AMT Gastroguss AMTI-526	от 7400	AMT Lotan Titanium	4,5	Качественная модель с высокими антипригарными свойствами.
Eva Solo Stainless steel 202510	от 8100	Керамическое, Slip-Let	4	Удобная в использовании и универсальная сковородка для любых блюд.
Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN/24	от 2200	Мраморное	5	Многофункциональная сковорода с толщиной дна 7 мм. Самое большое количество положительных отзывов.
KitchenAid KC2T12NKST	от 10 490	Teflon Select	4,5	Идеальная модель для приверженцев здоровой пищи, ведь приготовление не требует использования масла.
Ballarini Cookin’ 9C0LC0.24	От 2250	Керамическое	5	Практичная сковорода, с который вы навсегда забудете про масло.

Каждая хозяйка хочет получить идеальную антипригарную сковородку. Дизайн и цвет здесь играют второстепенную роль. Главное, чтобы изделие было надежным, удобным и прослужило много лет. Не торопитесь покупать первую попавшуюся модель. Изучите описание, проверьте отзывы о компании и о конкретном наименовании в интернете, у знакомых или у консультанта в магазине.

С керамическим

Керамическое антипригарное покрытие изготавливается из нанокомпозитного полимера с наночастицами песка и отличается своей прочностью. Однако прочность не распространяется на резкие перепады температур. К преимуществам керамики относятся долгое удержание тепла, легкость в очистке и возможность готовить с минимумом масла.

Oursson Palette PF2422C

Сковорода PF2422C выполнена из литого алюминия и покрыта термостойким антипригарным слоем как внутри, так и снаружи. В составе покрытия присутствуют анионы, которые сокращают время приготовления блюда. Посуда совмещается со всеми типами плит, в т.ч. с индукционными.

Преимущества:

подходит для мытья в посудомоечной машине;
бакелитовая ручка с удобным хватом;

двухстороннее керамическое покрытие;
яркий дизайн.

Нина	Андрей
Хорошая сковорода с керамическим покрытием. При готовке мяса практически не нужно использовать масло, т.к. на дне не остается следов. Порадовали оранжевые цвета.	Сковородка не люфтит, сделана добротно. По размерам – компактная, но вместительная. Готовить с ее помощью блюда в духовке проще простого.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59024

Сковорода «Ферра» использует новейшую пятислойную антипригарную систему «Титан ПК II». Число циклов приготовления без следов истирания увеличено до 8 тысяч. Встроенный ферромагнитный диск позволяет использовать сковороду для всех варочных поверхностей.

Преимущества:

равномерный нагрев пищи;
устойчивость к деформации;

равномерное распределение тепла;
толстые стенки (3,5 мм).

Кирилл	Александра
Покупал сковородку специально для новой индукционной панели. Посудина удивила мгновенным разогревом еды – к такому я еще не привык. Из других плюсов: отличное антипригарное покрытие и съемная ручка.	Сковорода равномерно прогревается, не горит и отлично прожаривает мясо даже на медленном огне. Дно легко отмывается обычной губкой и мылом.

Совместимость с кухонной техникой

Выбор антипригарной сковороды зависит от вида самого покрытия и техники для кухни:

для газовой плиты подходят все виды сковородок, кастрюль и сотейников;
в духовой шкаф помещают сотейники, формы и сковороды со съемными ручками с керамическим, титановым, гранитным или мраморным и тефлоновым покрытиями (обязательно соблюдают допустимый температурный режим);
для обычной электрической плиты с тэнами и стеклокерамической варочной поверхности подходит посуда, изготовленная из чугуна или стали, с ровным толстым дном;
на индукционные плиты ставят изделия с любым типом защитного слоя, ровным толстым дном и пометкой в виде катушки электромагнита.

Какое покрытие выбрать

Для наглядности мы подготовили сравнительную таблицу ключевых характеристик:

Тип покрытия / стоимость	Материал основы	Требования к уходу	Безопасность	Преимущества
Тефлоновое от 1000 – 1500 рублей	Литой или штампованный алюминий	Запрещено использовать металлические предметы для чистки сковородки. Мыть в ПММ с использованием щадящих моющих средств.	При плохом качестве нанесения могут выделятся продукты разложения политетрафторэтилена.	отличные антипригарные свойства; быстрый нагрев; сковородки легкие и удобные.
Керамическое от 2500 рублей	Алюминий	Ручная очистка мягкой губкой и щадящими химическими средствами.	Полностью безопасно.	выдерживают нагрев 450ºC; для приготовления не нужно масла и жира; продукты не пригорают.
Каменное, гранитное и мраморное от 800 рублей	Чугун, нержавеющая сталь, алюминий	Сковородку можно мыть в ПММ, а также не жесткой губкой.	Безопасно.	равномерное распределение тепла; длительный рок эксплуатации.
Титановое от 3000 рублей	Сталь, алюминий и чугун и медь	Повышенная стоимость к царапинам. Но не рекомендуется применять излишнюю силу для очистки. Чтобы удалить нагар, залейте сковородку водой.	Экологически безвредно.	не восприимчиво к механическим воздействиям; долго держит тепло; долговечность;

Для жарки предпочтительнее выбирать сковородки с антипригарной основой из литого алюминия. Материал равномерно нагревается и сохраняет тепло в течение нескольких минут. Сковороды с толстым дном используются для медленного томления.

При выборе габаритов и формы ориентируйтесь на размер конфорок, а также количество приготавливаемой еды. Круглые изделия удобны для жарки картошки, мяса, филе, квадратные лучше подходят для котлет, оладьев, а овальные идеальны для рыбы.

Советы по выбору

Сделать правильный выбор и не пожалеть о нем после первого же использования помогут несколько советов от опытных покупателей:

Обратите внимание на диаметр сковороды. Если вы хотите готовить сразу несколько порций, то берите 30 см, иначе будет достаточно 20 см.
Чтобы во время готовки можно было браться за ручку, она должна быть устойчивой к высокой температуре

Это обеспечивает дерево и бакелит.
Удобство во время хранения обеспечивает наличие специальной петли для подвешивания.
Наиболее долговечными считаются сковороды из чугуна.
Посуда с высокими стенками позволит готовить не только первые блюда, но и некоторые вторые.
Прочным материалом изделия считается алюминий. Он быстро разогревается равномерно по всей поверхности.
Большинство моделей поставляют на продажу без крышки, что требует дополнительных затрат, поэтому лучше сразу выбирать сковороду с крышкой.

Лучшие сковороды с тефлоновым покрытием

Антипригарные сковороды имеют покрытие, за основу которого берется тетрафторэтилен. Материал безвредный, и это было доказано немецкими учеными в 2011 году. Даже если частички покрытия попадут с пищей в желудок человека, они выведутся естественным путем, не создавая человеку никакого дискомфорта и опасности отравления при распаде материала в ЖКТ. В рейтинге описано 2 модели сковородок с тефлоновым покрытием, которые отбирались путем проведения сравнительных текстов между 6 номинантами.

Tefal Extra 24 см

Модели Тефаль отличаются от других производителей тем, что имеют в центре специальный цветной индикатор, который изменяет свой цвет во время максимального нагрева. За счет тефлонового покрытия, пища не пригорает, позволяет готовить ее даже без добавления масла. Ручка сделана из жаропрочного материала, который не нагревается. Корпус алюминиевый, в процессе использования не теряет свои свойства и вид.

Достоинства

Есть индикатор нагрева;
Хорошая вместительность;
Качественное покрытие;
Надежность и прочность.

Недостатки

Продается без крышки.

В отзывах можно увидеть, что большинство покупателей остались довольными данной моделью, ведь она не теряет своих свойств даже при длительном использовании. Единственный минус – зачастую продается без крышки, что не всегда удобно.

Pyrex Expert ET28BFX 28 см

Модель с антипригарным покрытием позволяет готовить любой вид продуктов, предотвращая процесса пригорания. Материал прочный, долговечный, устойчивый к перепадам температуры. Покрытие выполнено из трех слоев, которые полноценно защищают его от деформации даже при воздействии металлическими кухонными приборами. Срок службы составляет не менее 5 лет, после этого покрытие может сталкиваться с определенными потертостями и другими деформациями. Диаметр на 28 см считается удобным для приготовления блюд, рассчитанных на большую семью. Корпус представлен нержавеющей сталью, модель совмещается с разными видами плит. Ручка выполнена в материале бакелит, тип ее крепления – клепочный.

Достоинства

Удобная ручка;
Хорошее покрытие;
Большая вместительность;
Комфортное использование;
Нет запаха гари.

Недостатки

Не обнаружено.

В отзывах многие указывают на то, что модель позволяет готовить разные блюда с минимальным добавлением масла. Трехслойное покрытие сохраняет свои свойства, защищает пищу от пережаривания даже под действием высокой температуры.

ТОП-4 лучших сковородок с антипригарным покрытием для индукционных плит

Rondell Walzer RDA-767

Универсальная антипригарная модель с титановым покрытием изготовлена из литого алюминия высокого класса. Антипригарное покрытие у модели расположено и внутри, и снаружи, поэтому сковородка не боится «убежавшего» соуса или бульона.

Трехслойное титановое покрытие отличается повышенной износостойкостью. Крышка из жаропрочного стекла, идущая в комплекте, обладает силиконовым ободом, который обеспечивает плотное прилегание к сковороде.

За счет толщины дна и стенок сковорода долго нагревается, к чему надо привыкнуть. Ручка несъемная, сковорода не пригодна для мытья в посудомоечной машине и для использования в духовках. Сама ручка прочная, прорезиненная, не нагревается и не скользит.

Технические характеристики:

Тип: универсальная;
Покрытие: титановое;
Материал: алюминий;
Диаметр верха/дна: 24/20 см;
Высота стенок: 5 см.

Плюсы

титановое покрытие;
гарантия;
срок службы;
крышка в комплекте.

Минусы

выпуклое дно;
долго нагревается.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59028

Сковорода для индукционных плит, выполненная из алюминия с ферромагнитным диском отлично распознается индукционными

плитами, отличатся скоростью и равномерностью прогрева, отличным показателем объема и высокими бортами.

Особый состав антипригарного покрытия с включениями кремния обладает длительным сроком службы и большим количеством циклов использования без потери внешнего вида. Также покрытие устойчиво к использованию металлических ложек и лопаток.

Дно и стенки сковороды утолщены, за счет чего обладают повышенными термоаккумулирующими свойствами, гарантируют равномерный прогрев продуктов. Съемная ручка из бакелита эргономична, не скользит в мокрых руках.

Саму сковороду можно использовать в духовых шкафах в качестве формы для выпечки.

Технические характеристики:

Тип: универсальная;
Покрытие: керамическое;
Материал: алюминий;
Диаметр верха/дна: 28/22 см;
Высота стенок: 7 см.

Плюсы

утолщенные стенки и дно;
быстрый нагрев;
легко распознается индукционными плитами;
прочное покрытие;
высота стенок.

Минусы

нет крышки в комплекте.

Kukmara Marble Induction 240а

Алюминиевая литая сковорода с пятислойным антипригарным покрытием, верхние слои которого содержат частицы мрамора. Отличное решение для повседневного использования, поскольку мраморное покрытие обладает повышенной устойчивостью к высоким температурам, перепадам температур и частой эксплуатации.

Толстые стенки и дно исключают повреждения корпуса, обеспечат длительное сохранение тепла. Ручка удобно лежит в руке, не нагревается во время приготовления пищи, однако не снимается для использования сковородки в качестве формы для запекания.

Особый состав внешнего покрытия улучшает распознавание посуды индукционной плитой, ускоряет нагрев.

Технические характеристики:

Тип: универсальная;
Покрытие: мраморное;
Материал: алюминий;
Диаметр верха/дна: 24/20 см;
Высота стенок: 6 см.

Плюсы

качество алюминия;
мраморное прочное покрытие;
эргономика;
стоимость;
бакелитовая ненагревающаяся ручка.

Минусы

неудобное присоединение ручки к сковороде.

Tefal Everest C6360402

Алюминиевая универсальная сковорода, отличающаяся повышенной легкостью, удобной ручкой и качественным титановым покрытием.

Несмотря на то, что ручка не снимается, сковороду можно использовать в духовом шкафу при температуре не выше 175 градусов.

Дно сковороды обладает фирменным индикатором нагрева, который позволит подобрать необходимую интенсивность температуры для сохранения продуктами вкуса и аромата. Инкапсулированное дно с утолщением равномерно нагревается и распределяет тепло по продуктам, длительно сохраняет тепло при необходимости.

Ручка не нагревается при использовании на плите, не скользит, устойчива к высоким температурам.

Технические характеристики:

Тип: универсальная;
Покрытие: титановое;
Материал: алюминий;
Диаметр верха/дна: 24/22 см;
Высота стенок: 8 см.

Плюсы

универсальна для всех плит;
прочность;
гарантия;
индикатор нагрева;
термостойкая ручка.

Минусы

нет крышки.

Критерии выбора посуды

Чтобы выбрать лучшую сковородку с антипригарным покрытием, учитывают такие параметры:

материал;
используемое для производства покрытие;
эргономичность модели, вес;
соответствие экологическим стандартам;
дизайн;
возможность использования для разных типов плит (газовой, индукционной).

Если дизайн не для каждой хозяйки имеет значение, то тип и материал самой сковороды — это важные факторы.

Также при выборе и покупке оцениваются размеры изделия — например, диаметр, форма бортика. У популярных брендов есть серии и линейки, объединенные общими характеристиками, но содержащие модели с разными типоразмерами.

Сковорода Tefal Authentic C6340402 24 см

Фото: https://market.yandex.ru

Благодаря эксклюзивной технологии нанесения покрытия, подошва Tefal Authentic предлагает непревзойденную долговечность и хорошо подходит ко всем способам приготовления кулинарии. С эксклюзивной поверхностью, армированной минералами и компонентами титана, эта линейка посуды отличается высокой устойчивостью ко всем типам кухонной утвари и наиболее экстремальным методам приготовления пищи и год за годом сохраняет антипригарное покрытие. Антипригарное покрытие и его защитная внешняя поверхность очень удобны для ежедневного и интенсивного использования. Помимо этих преимуществ, новый тепловой индикатор Tefal Thermo-Spot обеспечивает идеально подготовленную и прожаренную пищу, полную вкуса. Thermo-Spot и его минеральная поверхность — ваш идеальный союзник, чтобы каждый день получать вкусные результаты. Совместим со всеми плитами, а также с индукцией. Tefal Authentic предлагает идеальные решения для ежедневного приготовления пищи.

Сковорода Tefal Authentic C6340402 24 см

Для чего нужно антипригарное покрытие?

Хозяюшки отдают предпочтение емкостям с таким слоем за их эффективность в готовке и быстроту очистки от загрязнений.

Антипригарное покрытие нужно для того, чтобы:

Сэкономить энергоресурсы – данный слой делает стенки и донышко емкостей толще, благодаря чему поверхность равномерно нагревается и дольше удерживает тепло.
Сохранять полезные свойства пищи – антипригарный слой позволяет по-минимуму использовать масло и жир.
Избежать подгорания пищи – к гладенькой ровной поверхности не прилипает еда, к тому же ингредиенты для блюда отлично подрумяниваются.

Кроме того, емкости с подобным покрытием (например, от бренда Tefal) внутри и снаружи легко отмыть после готовки – достаточно моющего средства и мягкой мочалочки.

Может заинтересовать: Посуда для запекания: 8 типов кухонных емкостей

Сковорода Rondell Balance RDA-782 24 см

Фото: https://market.yandex.ru

Посуда Balance — это настоящий баланс элегантности и функциональности. Сталь высокого качества – материал для изготовления кастрюль, толщина стенок достигает 0,6 мм. Дно состоит из трех слоев, выполнено по технологии штампования и вплавления, толщиной всего 5 мм. На крышках из прочного жаропрочного стекла имеется отверстие для выхода пара и силиконовые ободки, препятствующие сколам. На ручки также нанесено силиконовое напыление. Прочный и надежный алюминий — материал для изготовления сковород. Толщина дна и стенок изделий не превышает 3 мм. Инновационное антипригарное покрытие TriTitan использовано как внутри, так и снаружи изделий. Для сохранения витаминов, дно сковороды имеет специальные микроячейки.

Сковорода Rondell Balance RDA-782 24 см

Лучшие модели с керамическим покрытием

Определиться с тем, какая фирма сковородок самая хорошая, поможет наш рейтинг. Каждый товар из перечня ниже отвечает определенным требованиям и имеет положительные отзывы от покупателей.

Плюсы	Минусы
Не пригорает.	Цена.
Легко отмывается.	Большой вес.
Толстое дно.	Ручка не снимается.
Жарит равномерно.

Rondell Terrakotte RDA-524

Достоинства	Недостатки
Устойчивость к высоким температурам.	Не подойдет для индукционной плиты.
Не деформируется.
Не царапается металлическими лопатками.

Плюсы	Минусы
Антипригарная поверхность.	Непрактичная.
Средняя стоимость.	Нельзя ставить в духовку.

Tefal Meteor Ceramic 28 см

Достоинства	Недостатки
Равномерный нагрев.	Имеет хрупкую защитную поверхность.
Прочность.	Требует особой эксплуатации и ухода.
Сохранение тепла.

Плюсы	Минусы
Приятный внешний вид.	Недолговечность.
Тяжелая.	Монолитная ручка.

Критерии выбора гранитной сковороды

Толщина покрытия

На этот момент следует обратить особое внимание. Чем больше слоев напыления, тем дольше будет срок службы и выше прочность

При многослойном покрытии снижается риск получения царапин, часто есть возможность использования металлических аксессуаров.
Дно. Толстое дно обеспечивает равномерный нагрев посуды и ее содержимого. Это положительно влияет на качество блюд и удобство в готовке. В идеале толщина дна должна составлять 5-6 мм и более. Слишком тонкие стенки и дно могут повлиять на качество приготовленных блюд в худшую сторону.
Размер. Выбор размера изделия будет зависеть от количества членов семьи и величины порций, которые вы собираетесь готовить. Диаметр стандартных сковородок составляет примерно 25-30 см. Этого будет вполне достаточно для приготовления ужина на обычную семью из 2-4 человек. Высоту стенок подбирайте в зависимости от того, что будете готовить. Низкие стенки подойдут для блинов, оладьев, панкейков и котлет, а высокие для овощей, спагетти и других гарниров. Стоит отметить, что высокие стенки позволяют без проблем перемешивать содержимое посуды.
Ручка и крышка. Ручка должна быть из жаропрочного материала. Если вы планируете использовать посуду в духовке, то выбирайте модели со съемной ручкой. Такая конструкция позволяет не только использовать сковородку в качестве формы для запекания, но и делает ее более удобной в хранении. Часто ручки изготавливают из материала, который не нагревается при готовке, и вы можете не использовать прихватки. Иногда в комплекте к сковородке присутствует крышка. Если вам нужен этот аксессуар, то стоит присмотреться именно к таким моделям. Тогда вам не придется докупать дополнительные аксессуары отдельно.
Форма. Сейчас существуют сковороды самых разнообразных форм, которые предназначены для разных задач. Самые распространенные и популярные – универсальные. Но существуют сковороды-гриль, сковороды-вок и блинницы, которые тоже достойны внимания.