Самые лучшие наборы кастрюль: эмалированные и нержавеющие

Принцип работы индукционной плиты

До похода за лучшей сковородой для индукционной плиты ознакомьтесь с особенностями работы индукции, чтобы знать, какой посуде отдать предпочтение.

Индукционные панели появились в конце прошлого века, но пока на отечественных кухнях встречаются не так часто. Этот тип техники завоевал популярность не просто так. Индукционные панели экономичные, а приготовление блюд происходит быстро и безопасно. Это умная техника и работает она «по-особенному». Такая плита выделяет столько тепла, сколько необходимо для того, чтобы нагреть дно поставленной на нее посуды. В ней нет нагревательного элемента, взамен установлены электромагнитные катушки.

Когда на индукционную поверхность ставят посуду из ферромагнитных материалов, то плита включается. Это происходит из-за действия электрического тока высокой частоты, в результате чего появляется вихревое магнитное поле. Нагревается только посуда и ингредиенты, находящиеся в ней. В центре конфорки панель нагревается не больше 90 градусов, а по краям остается холодной.

КПД у индукционной поверхности в разы выше, чем у других типов плит, что дает возможность уменьшить расходы на электричество, а также готовка будет занимать меньше времени.

Некоторые отказываются от приобретения индукционной панели, полагая, что придется избавляться от своей посуды и покупать новую. На самом деле если ваша утварь не подойдет к новым конфоркам, то достаточно докупить адаптер и вся посуда будет совместима с новомодной плиткой.

Производители посуды для индукционных плит

В рейтинг попали лучшие производители, выпускающие кастрюли и сковородки для индукционных плит. Такие модели точно подойдут для варочной панели и не нанесут ей вреда.

GALAXY

Молодая российская компания, выпускающая качественную посуду эконом-класса. В ассортименте компании сковороды и наборы посуды для индукционных плит. Они сделаны их нержавеющей стали и с покрытием алюминия.

Плюсы:

• качественные материалы;
• многослойное покрытие;
• легко моется;
• ручки не греются;

Минусы:

• ненадежное крепление ручек;
• недолговечное керамическое покрытие.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА

Известный российский бренд, сочетающий верность традициям и поиск новых высокотехнологичных решений. Для индукционных плит компания выпускает специальную линейку посуды «Ферра Индукция».

Плюсы:

• многослойное толстое дно и стенки;
• качественное покрытие, усиленное титановыми частицами;
• у многих моделей сковород съемные ручки;
• легко ухаживать.

Минусы:

многие сковороды поставляются без крышки в комплекте.

Xiaomi Zhiwu

Китайская компания, более известная как производитель «умной» техники, занимается также выпуском кухонной утвари. Линейка Zhiwu включает посуду из нержавеющей стали с жаропрочным внешним покрытием и внутренним антипригарным, нанесенным в несколько слоев.

Плюсы:

• толстое дно и стенки;
• прочное антипригарное покрытие;
• эргономичная ручка;
• бортик у кастрюли, предотвращающий переливание жидкости.

Минусы:

дно кастрюль неидеально ровное.

Agness professional

Российский бренд, выпускающий посуду из разных материалов. Линейка Professional включает посуду из стали марки 18/10, устойчивой к коррозии и деформации.

Плюсы:

• хром-никелевая сталь;
• устойчивость к появлению ржавчины;
• простой уход;
• стеклянная крышка с пароотводом.

Минусы:

• ручки нагреваются;
• на поверхности при перегреве появляются разводы.

Webber

Марка зарегистрирована в Германии. Выпускает посуду из стали 18/. Встроенный в днище магнитящий диск позволяет использовать ее для индукционных плит.

Плюсы:

• качественная сталь;
• капсульное дно;
• равномерно нагревается и долго держит тепло;
• эргономичные ручки;
• простой уход.

Минусы:

• заявленный производителем объем не всегда соответствует реальному;
• металлические ручки нагреваются.

Richardson Sheffield

Эта британская марка славится не только ножами, но и алюминиевыми сковородами и кастрюлями. Защитное внешнее и внутреннее покрытие делает посуду универсальной. Встроенный в дно магнитный диск позволяет готовить в ней на индукционной плите.

Плюсы:

• прочное многослойное покрытие;
• ненагревающиеся ручки;
• крышки с отверстием для выхода пара из термоустойчивого стекла;
• привлекательный дизайн.

Минусы:

не ко всем моделям крышка идет в комплекте.

Tefal Intuition

Известный французский бренд, выпускающий посуду с тефлоновым покрытием. Серия Intuition включает кастрюли и сковороды из нержавеющей стали с индукционным диском в днище.

Достоинства:

• титановое покрытие у сковород;
• эргономичные, ненагревающиеся ручки;
• высокие антипригарные свойства;
• простой уход.

Недостатки:

• тонкая сталь;
• покрытие на сковородах очень тонкое и быстро слезает.

Taller Шелборн

Под этой английской маркой выпускается посуда из разных материалов. Линейка Шелборн включает кастрюли из нержавеющей стали.

Достоинства:

• качественные материалы;
• толстое дно;
• удобная форма;
• ненагревающиеся ручки.

Недостатки:

ручки большие.

MercuryHaus

Немецкий бренд, производство которого находится в Китае. Специализируется на выпуске посуды из нержавеющей стали и алюминия с покрытием. Многие модели совместимы с индукционными плитами.

Плюсы:

• качественные материалы;
• термоаккумулирующее дно;
• мерная шкала на кастрюлях;
• простой уход.

Минусы:

• металлические ручки нагреваются;
• неплотное прилегание крышек к кастрюле.

Nadoba

Чешский бренд, специализирующийся на выпуске посуды из нержавеющей стали. Добавление никеля и хрома к сплаву делает изделия более прочными и долговечными. Отличается от других удобством эксплуатации и красивым дизайном.

Плюсы:

• качественная сталь;
• эргономичные ручки;
• капсульное дно;
• стильный дизайн.

Минусы:

ручки у некоторых моделей нагреваются.

Выбираем посуду

Как уже говорилось, стандартная керамическая, стеклянная и медная посуда или кастрюли из нержавеющей стали не подходят для использования на индукционной плите. Как выбрать набор посуды, который подходит для таких плит? Вам не придется искать в каких-либо специализированных магазинах, они продаются наравне с обычной. Вся разница в том, что к такой посуде притягивается магнит.

Если ваша обычная эмалированная кастрюля обладает таким свойством, то вы можете вовсе не покупать новую. Однако использование специализированной посуды гарантирует, что она будет прогреваться равномернее, а блюда получатся насыщенными, и времени на их приготовление вы затратите меньше.

Размеры и особенности днища

Строением дна может являться цельный чугунный или стальной блин либо многослойная конструкция. При этом стенки кастрюли могут быть из другого материала.

Обычно производители маркируют свои изделия специальным значком, по которому можно понять, что посуду можно использовать на индукционной плите.

Разделение по материалу

Как выбрать материал изделия? Определитесь, с каким вам удобнее работать.

Посуда для индукционных плит бывает:

• из нержавеющей стали;
• алюминиевая;
• чугунная;
• эмалированная.

Нержавеющая сталь хороша в плане эстетических свойств — она красива и всегда благородно смотрится в интерьере кухни. Еда в ней получается более полезной, так как продукты не подвергаются окислению и не теряют своих свойств.

Кастрюля из нержавейки

Кастрюли из нержавейки для индукционных плит вы смело можете ставить в холодильник. Кроме всего прочего, нержавеющая сталь — очень легкий материал, что весьма удобно при ежедневной эксплуатации. Набор кастрюль для индукционной плиты из нержавейки может удивить вас дизайнерским оформлением, разнообразием форм и размеров. Минус у такой посуды всего один — еда в ней может пригорать. Если вам нужна большая кастрюля для индукционной плиты, то нержавейка в таком случае станет идеальным вариантом.

Алюминий — тоже довольно легкий материал, но посуда из него быстро темнеет. Кроме этого, хранить приготовленную пищу в ней не рекомендуется из-за способности алюминия окисляться. Также, по утверждениям некоторых кулинаров, не каждый вид продуктов можно готовить в такой посуде. Из алюминия редко изготавливают большие кастрюли и другие предметы посуды.

Набор чугунной посуды будет прочным и долговечным, однако при неаккуратной эксплуатации и при отсутствии специального защитного покрытия он может подвергнуться коррозии. Чугунная посуда очень тяжелая, что значительно отягощает быт любой хозяйки. В ней не рекомендуется хранить готовую пищу, так как стенки быстро впитывают запахи, от которых потом практически невозможно избавиться. Она требует тщательного ухода и не терпит абразивных губок. Мыть посуду необходимо сразу после приготовления, иначе будет очень сложно удалить присохшие частички пищи.

Эмалированные кастрюли для индукционных плит состоят из стальных сплавов. При выборе такого материала нужно быть готовым к аккуратной эксплуатации, так как на поверхности легко образовываются сколы. Хранить пищу в эмалированной посуде можно и она в целом не имеет большой разницы по своим качествам по сравнению с посудой из нержавейки.

Производители

Наиболее известными странами – производителями посуды для индукционных плит являются:

• Германия. Судя по отзывам обладателей специальных кастрюль, она является лучшей. Германия представляет бренды премиум-класса, которые отлично впишутся в интерьер в стиле хай-тек.
• Япония производит качественную и яркую посуду, которая обязательно создаст радужное настроение на вашей кухне.
• Турция. Представитель лучшего соотношения цены и качества.

Выбор специализированных кастрюль очень велик. Все зависит от ваших пожеланий и размера выделенного на покупку бюджета. Какой бы вы ни выбрали вариант, помните, что лучше приобрести весь набор посуды сразу. Так выгоднее, чем покупать кастрюли по отдельности, и комплект будет выглядеть гармоничнее в интерьере вашей кухни.

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном

Безусловно, такая посуда тяжелее обычных моделей, но эффективнее. Кастрюли с толстым дном долго удерживают тепло внутри и равномерно его распределяют. Вследствие этого пища сохраняет полезные качества и дольше остается горячей. Такими свойствами обладают 2 модели, включенные в данную категорию рейтинга. Каждая из них собрала множество положительных отзывов.

Катунь Гретта 9 л

Вместительная кастрюля на 9 л «Катунь Гретта» подходит для приготовления первых, вторых блюд, варенья. Основным материалом изготовления послужила сталь, дно сделано с добавлением алюминия. Толщина стенок составляет 0.6 см, что гарантирует быстрое приготовление еды, но в то же время исключает ее подгорание. В готовых блюдах отсутствуют посторонние запахи. В наличии есть крышка, однако она не прозрачна и оснащена немного непривычной округлой ручкой.

Достоинства

• Пища требует минимального количества масла;
• Легко отмывается и не царапается;
• Подходит для мытья в посудомоечной машине;
• Может использоваться на индукционной плите;
• Многослойное капсулированное дно.

Недостатки

Коротковатые ручки.

Катюша София 1,4 л

Это самая маленькая в рейтинге кастрюля из нержавеющей стали объемом 1.4 л. Диаметр ее дна составляет 12.5 см, а верха – 14 см. Модель оснащена широкими и толстыми ручками, обеспечивающими удобный хват. Однако из-за отсутствия у них теплоизолирующих свойств понадобится пользоваться прихватками. Стеклянная крышка имеет отверстие для выхода пара и крупные, не скользкие ручки.

Достоинства

• Многослойное капсулированное дно;
• Быстро нагревается;
• Легко отмывается;
• Можно загружать в посудомоечную машину;
• Подходит для духовки.

Недостатки

Высокая, но узковатая.

Из каких материалов делают кастрюли для индукционных электроплит

Многие удивятся, увидев, какие материалы используют для производства кастрюль для индукционных плит. Выбор не ограничивается нержавейкой и алюминием, ведь капсульным индукционным дном можно дополнить практически любой корпус.

Нержавейка разных видов

На первом месте у современных хозяек – посуда из нержавеющей стали, она устойчива к воздействию кислот, щелочей, солей. Подходит для молока, первых блюд, овощных пюре, рагу, изделий из теста. Прочный и долговечный материал, который сложно испортить даже не при не очень аккуратной эксплуатации.

Однако температура нагрева нержавейки ниже, чем у алюминия, она не раскаляется и быстро остывает, поэтому в обычной стальной кастрюле готовить нужно будет дольше, а обжарить ингредиенты и вовсе не получится.

Кастрюли из нержавейки для индукционных плит с капсульным дном бывают двух типов – алюминиевую пластину встраивают внутрь донной части посуды или капсульное дно, изготовленное отдельно, крепят к низу.

Нержавейка бывает матовой и глянцевой, за первой проще ухаживать и нет отпечатков пальцев, но некоторым нравится полированная или зеркальная поверхность. Внутренняя часть наиболее практичных кастрюль имеет покрытие, препятствующее прилипанию пищи.

Углеродистая сталь

Практически все эмалированные кастрюли из углеродистой стали подходят для индукционных плит, но как мы уже говорили выше, готовка может быть менее эффективной, чем в посуде с многослойным дном. Днище может быть как внешним, так и встроенным внутрь корпуса, о совместимости расскажет соответствующий значок от производителя.

При выборе обратите внимание на качество эмалированного или противопригарного покрытия – на нем не должно быть повреждений и просветов, равномерность – залог долговечности

Чугун с покрытием и без

Чугун представляет собой сплав железа с углеродом, обладающий магнитными свойствами. Даже старая чугунная кастрюля с высокой степенью вероятности подойдет для индукционной плиты – конфорка запустится. Однако есть некоторые сплавы, которые не магнитятся, перед использованием «бабушкиного наследства» нужно проверить дно при помощи магнита.

Современные индукционные чугунные кастрюли более эффективны, поэтому при покупке лучше выбирать модели, имеющие маркировку совместимости с индукцией. Если хотите варить, жарить и тушить разные блюда, отдавайте предпочтение чугуну с антипригарным покрытием или керамической эмалью. Оно защитит от возможно ржавчины и неприятных запахов.

Литой алюминий

Наиболее универсальные кастрюли для индукционных плит – литые алюминиевые с антипригарным покрытием. Алюминий легче чугуна, но практически не уступает ему по теплопроводности. Корпус равномерно нагревается, создавая эффект русской печи.

Практически вся индукционная посуда из литого алюминия имеет внутреннее и внешнее противопригарное покрытие. Предпочтение лучше отдавать многослойным напылениям, устойчивым к царапинам – каменному или титановому.

Керамика глазурованная

Специально разработанные керамические кастрюли для индукционных плит легко узнать по многослойному металлическому дну. Благодаря капсульному дну, керамика разогревается и становится пригодной для индукции.

Керамическая посуда идеальна для тушения и томления, толстые стенки хорошо удерживают тепло, оставляя блюдо горячим долгое время. Можно готовить тефтели, голубцы, рагу, птицу

При выборе обращайте внимание на толщину и качество глазури, неглазурованные внутри изделия нельзя использовать для приготовления пищи

Жаропрочное стекло

Стеклянная индукционная посуда встречается редко, но при желании ее можно найти. К днищу стеклянных кастрюль прикреплено металлическое индукционное дно, которое играет роль нагревательного элемента. Посуда из стекла всегда выглядит эффектно, но более важна ее инертность.

Стекло не впитывает жиры, устойчиво к кислотам и щелочам, не окрашивается от продуктов и легко отмывается от любых загрязнений. На каждый день, возможно, стеклянная посуда и не нужна, но в некоторых случаях она очень удобна.

Силикон

Силиконовые индукционные кастрюли – наиболее новое изобретение в ассортименте кухонной утвари. Силикон не боится жара и перепадов температур, а плотные виды неплохо держат форму. Прикрепив к силиконовой кастрюле ферромагнитное дно, производители получили оригинальную посуду, которую невозможно разбить.

Интересны складные кастрюли, которые на время бездействия легко уменьшить до размеров дна. Это особенно удобно для посуды большого объема, которой пользуются нечасто, например, в сезон заготовок компота.

Советы по эксплуатации

Кастрюли из нержавеющей стали достаточно просты в уходе

Советуем обратить внимание на несколько моментов, чтобы продлить срок их эксплуатации

• Мойте посуду жидкими моющими средствами и мягкой губкой. Применение абразивов и порошков для чистки может поцарапать полировку и испортить внешний вид посуды.
• Перегрев кастрюли может привести к появлению радужных разводов или золотистых пятен, которые легко смываются специальным средством.
• Соль нужно класть в горячую воду. Добавление соли в холодную воду может привести к появлению черных точек, которые почти невозможно убрать.
• Отмыть пригоревшее можно, налив горячую воду и моющее средство и оставив на некоторое время.
• Средства с хлором и аммиаком использовать нельзя.
• В кастрюлях из нержавеющей стали высокого качества можно оставлять приготовленную пищу. Информацию об этом ищите в инструкции от производителя.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Лучшие кастрюли до 50 л из нержавеющей стали

Большие кастрюли актуальны в столовых или на каких-либо праздниках. Нередко в них готовят варенье и консервацию для зимы. Самыми легкими и удобными считаются модели из алюминия, которые служат дольше вариантов с эмалью. Мы изучили ассортимент 10 производителей, выделив в результате одно изделие с хорошими теплопроводными и уходовыми свойствами.

Амет 1c2512 30 л

Это кастрюля премиум-класса из нержавеющей стали объемом в 30 л подходит для приготовления супов, каш, варенья. Достаточно толстое дно не дает еде пригорать. В наличии плоская крышка из стали, которая плотно закрывается и не поднимается при сильном кипении воды, однако через нее нельзя следить за процессом. Серебристый цвет легко очищается от загрязнений.

Достоинства

• Высокое расположение ручек;
• Оптимальный диаметр верха – 40 см;
• Тепло распределяется равномерно;
• Пищу можно спокойно мешать металлическими лопатками и ложками;
• Температура внутри емкости сохраняется даже после снятия с плиты.

Недостатки

Не очень ровное дно.

Как правильно приготовить пищу на индукционной плите

Процесс готовки на индукционных поверхностях несколько отличается от газовых или электрических

Важно, предварительно изучить инструкцию производителя, а также наши рекомендации по правильному использованию специальной и обычной кухонной утвари

В специальной посуде с ферромагнитным основанием

В первую очередь, следует подобрать правильные изделия. Оптимальный вариант — диаметр должен точно совпадать с конфоркой, тогда КПД во время готовки будет 100%. Если основание больше требуемого параметра, процесс приготовления увеличится.

Кроме того, дно должно быть сухим и чистым, в противном случае, можно ускорить процесс выхода индукционной поверхности из строя.

Посуда должна стоять строго по центру конфорки

Более подробно процесс жарки мяса на поверхности, которую предварительно защитили салфетками, можно посмотреть на видео:

Watch this video on YouTube

С адаптером

Приобретая адаптер для индукционной поверхности важно правильно определить его диаметр. Для этого сначала нужно решить, для какой конфорки его будете использовать

Основание изделий должно занимать не менее 80% от площади «блина».

Рекомендации по выбору адаптера:

• для турок подойдут адаптеры диаметром от 12 до 14 мм;
• на адаптер диаметром 14 мм можно поставить кастрюли, основание которых в пределах 13-17 мм;
• для пластины 22 см подойдут изделия, дно которых имеет диаметр 18-26 мм.

Важно учитывать толщину адаптера: чем величина больше, тем дольше прослужит переходник. Диаметр адаптера должен быть соразмерен основанию

Диаметр адаптера должен быть соразмерен основанию

Принцип действия индукционной плиты

Индукционная плита — современная техника, которая стала популярна, благодаря своей экономичности. Принцип ее действия заключается в особенностях нагрева. Устройство создает магнитное поле, которое способствует нагреву не плоскости, на которой стоит посуда, а ее дна. Это влияет на скорость разогрева и готовки еды. Процесс возможен, благодаря медной катушке, которая располагается под стеклокерамической поверхностью. Под действием магнитов в катушке происходят колебания и вырабатывается ток, осуществляющий нагрев находящегося сверху объекта.

Учитывая особенность работы индукционных плит, к ним требуется подбирать специальный инвентарь, материал которого обладает магнитной проницаемостью и достаточным сопротивлением. Метал должен обладать ферромагнитными свойствами. Эту характеристику можно проверить обычным магнитом. Но даже подтвержденная функциональность посуды не станет гарантом быстрого и качественного нагрева, т. к. существуют дополнительные требования к используемым емкостям.

Известные фирмы – производители

Иногда именно производитель посуды является решающим фактором при выборе той или иной модели. Наиболее популярные и раскрученные марки всегда внушают немного больше доверия, нежели их совсем неизвестные аналоги.

Недорогая, но качественная посуда для индукционных плит представлена французской .

Специально для индукционных плит компанией были выпущены несколько серий сковородок из алюминия, имеющих надежное покрытие и стильный дизайн.

Посуда Тефаль из серии TitaniumPro равномерно распределяет тепло, благодаря толщине дна 4,5мм.

Более дорогие сковородки и кастрюли из серии Privilege Pro оборудованы трехслойным дном со встроенным в него антидеформационным диском.

Примерно в той же ценовой категории находится посуда немецкой и швейцарской .

Они выпускают стандартные модели сковородок, ковшиков, сотейников и кастрюль из нержавеющей стали, имеются в продаже и авторские коллекции.

Из российских производителей можно отметить предприятие «ВСПМО», которое занимается выпуском посуды в течение 23 лет.

Серия «Гурман» для индукционных плит производится из нержавеющей стали марки 18/10 с соблюдением всех международных стандартов.

Известные , «BAF» и «WOLL» выпускают разнообразные модели посуды для индукционных плит.

Безупречность стиля, функциональность и истинно немецкая надежность оправдывают достаточно высокие цены на их продукцию.

Отдельно стоит выделить французскую , которая производит серию уникальной посуды, состоящей на 90% из меди и на 10% из нержавейки. Стоимость одной кастрюли или сковородки из этой коллекции может составлять 25000 рублей и более.

Такие заоблачные цены на посуду, видимо, свидетельствуют об ее незаурядном качестве и эксклюзивности.

Особый уход

Посуда для индукционных плит не требует специального ухода. Мыть ее можно мягкими моющими средствами, не применяя абразивные порошки и пасты.

Чугунную посуду следует очищать губкой и горячей водой, а перед каждым использованием смазывать растительным маслом.

Изделия с керамическим покрытием нельзя подвергать длительному нагреву.

Во время приготовления еды в эмалированной посуде не стоит слишком часто использовать режим «интенсивный нагрев», так как это может привести к нарушению целостности покрытия.

В целях предохранения стеклокерамической панели от царапин, можно подкладывать под посуду во время варки тонкую бумагу. Но, ни в коем случае, не стоит этого делать при использовании чугунной кастрюли или сковороды.

Правила ухода за посудой с ферромагнитным основанием

Для того, чтобы изделия подольше сохранили свой первоначальный вид, достаточно выполнять следующие рекомендации:

• при мытье использовать жидкие щадящие средства;
• для предупреждения разводов поверхности следует вытирать насухо;
• сковородки с антипригарным покрытием нельзя долго держать на плите, от этого дно может испортиться;
• керамические изделия перед мытьём должны остыть, иначе они могут потрескаться;
• все изделия можно мыть в посудомойке, но после этого их следует хорошо просушить;
• не оставляйте мытьё на потом, намного легче сразу вымыть сковородки и сотейники, так они прослужат дольше.

Во время мытья посуды нельзя использовать абразивные составы, они могут поцарапать поверхности

Лучшие индукционные варочные поверхности с 2 конфорками

Варочные панели с 2 индукционными зонами нагрева предназначены для встраивания в небольшие кухонные углы, они отлично подходят для малогабаритных кухонь, дач, офисных обеденных зон. Модификации дизайна «Домино» можно комбинировать с электрическими или газовыми панелями, модулями типа ВОК или гриль. При этом компактные по размерам варочные поверхности отличает привычная мощность и наличие всех необходимых функций

Стеклокерамическое покрытие, стойкое к царапинам, практично и, что важно, выполнено в современном дизайне

Выбор лучших индукционных плит на 2 конфорки для нашего рейтинга был основан на главных факторах:

1. комфорт при частом бытовом пользовании и отсутствие технических недостатков;
2. соответствие заявленной мощности;
3. возможность готовить различные блюда;
4. качественное исполнение и надежная электроника.

1. DARINA P EI523 B

Самая доступная варочная панель обзора представлена решением бренда DARINA. Это простая модель, сделанная из доступных комплектующих. Если вы готовите не часто, то на индукционке вполне можно сэкономить. А для регулярного использования P EI523 B подойдёт не так хорошо, как более дорогие модели. Во-первых, здесь более простые системы защиты и не такая удобная панель управления. Во-вторых, стеклокерамическая панель у DARINA с высокими нагрузками справляется не так хорошо, как в более дорогих моделях. Однако в плане приготовления варочная панель не разочарует. Здесь имеется две конфорки диаметром 12 и 18 см, обладающие мощностью 1.5 и 2 кВт соответственно, а также функцией таймера.

Достоинства:

• компактные габариты;
• доступный ценник;
• скорость нагрева;
• 2 диаметра конфорок;
• есть звуковой таймер.

Недостатки:

стекло не очень прочное, поэтому требует бережного обращения.

2. GEFEST ПВИ 4001 К12

Ещё одна узкая стеклокерамическая поверхность, но на этот раз от белорусской фирмы GEFEST. Устройство отличается стильным дизайном и качественной сборкой. Присутствуют системы аварийного и защитного отключения, режим ускоренного разогрева, индикатор включения и выключения, а также датчик остаточно тепла. Управление сенсорное, таймер отключения и возможность блокировки кнопок от детей присутствуют.

Конфорки в надежной варочной поверхности GEFEST полнозонные. Это значит, что они не круглые, а квадратные, поэтому могут нагревать посуду, установленную даже не строго в центре. Размер конфорок идентичен со стороной 19.5 см. Однако мощность разная: на переднюю приходится 2.3 кВт (минимум 1850 Вт), на дальнюю – 1.85 кВт (минимум 1600 Вт). По необходимости они могут работать совместно в качестве овальной зоны.

Достоинства:

• удобное управление;
• защитное отключение;
• надежность в работе
• наличие 2 расцветок;
• качественная сборка;
• гарантийный срок 2 г.

Недостатки:

цена слегка завышена.

3. MAUNFELD EVI 292-BK

Данная варочная панель вошла в обзор, потому что отвечает двум самым главным требованиям пользователей: низкая цена и долговечность. Причем в этой новинке производитель исправил недочеты, выявленные у предшественников. Независимая стеклокерамическая панель дизайна «Домино» черного цвета, с одинаковыми по диаметру конфорками на 17 см является универсальным вариантом для тех, кто ищет компактную и современную модель.

Помимо стандартных опций поверхность умеет определять наличие посуды и автоматически подстраивается под ее диаметр. Последнее удобно тем, что не нужно подбирать посуду «точно в размер» рабочей зоны. Также есть функция блокировки панели управления от случайного нажатия. Как свидетельствуют отзывы покупателей, недорогая индукционная панель удобна, проста в использовании и стабильна в работе. Однако есть и изъян – сравнительно слабое охлаждение индукционных катушек. Для максимального удобства рекомендуется обеспечить некоторое пространство под панелью и не ставить ее над ящиками со столовыми приборами.

Достоинства:

• функциональность и безопасность использования;
• верхнее покрытие стойкое к царапинам;
• быстрый нагрев;
• легкая и надежная установка;
• качественная электроника;
• низкая цена.

Недостатки:

• шумит, но не громче микроволновки;
• неудобное расположение кнопки Boost.