Топ рейтинг гейнеров для набора мышечной массы

Сравнение состава и действия

Перед тем как сделать окончательный выбор, следует внимательно изучить отличительные особенности гейнера и протеина.

Протеин – это белок. Всего их существует 7 видов. Какой лучше выбрать протеин для набора мышечной массы, стоит рассмотреть более подробно:

1. Сывороточный – это самый популярный вид. Он входит в состав многих протеиновых смесей и даже гейнеров. Сывороточный протеин идеален для новичков. Употреблять его нужно до и после тренировки, между приемами пищи.
2. Казеин отличается тем, что усваивается в течение 5-7 часов. Поэтому многие атлеты употребляют его на ночь или вместо основного блюда. Во время сна казеин будет осуществлять питание организма, но не даст развиваться катаболизму. В дневное время этот протеин дает ощущение сытости и насыщает мышечные ткани аминокислотами. Казеин содержит глютамин, необходимый для иммунитета и ускорения восстановительных процессов.
3. Гидролизаты – это самый насыщенный и качественный источник белка. В составе имеются пептиды, которые хорошо усваиваются и имеют анаболическое воздействие. Что дает такой протеин? Он очищает организм, положительно влияет на систему пищеварения. Употребление гидролизата после тренировки восстанавливает запасы гликогена и ускоряет рост мышечных тканей.
4. Изоляты протеина – это быстроусваиваемые белки. Такую добавку рекомендуют употреблять после тренировок и во время низкоуглеводной диеты. Изолят насытит мышцы нутриентами, которые необходимы для восстановления и роста тканей. Сколько стоит данный протеин для роста мышц? Недешево – это факт, но и эффективность его доказана.
5. Соевый протеин идеально подходит вегетарианцам. Он содержит глютамин, аргинин и ВСАА. Еще в сое содержатся изофлавоны, нормализующие уровень холестерина. Также соя улучшает выработку гормонов щитовидной железы, ускоряет метаболизм и процесс липолиза. В сое много витаминов и минералов. Принимать соевый протеин можно в любое время, но только не на ночь.
6. Яичный протеин содержит много аминокислот. Однако в нем очень мало углеводов. Принимать такую добавку лучше всего в течение дня. Перед сном ее лучше не пить.
7. Изолят молочного белка – это смесь казеина и сывороточного протеина. По количеству аминокислот он схож с соевым протеином. Как употреблять такие протеины для роста мышц? Изоляты лучше пить вместе с другими белками. Сами по себе они практически бесполезны.

Основная функция гейнера заключается в наращивании мышечной массы. Он представляет собой комплекс веществ, которые подзаряжают организм, восстанавливают энергию, потерянную во время тренировок. Рост мышечной массы подразумевает высококалорийную диету. Гейнер – это именно тот продукт, который содержит много калорий и строительных материалов для мышечных тканей.

Гейнеры от разных производителей отличаются по составу. Прежде чем начинать пить гейнер для набора мышечной массы, нужно научиться его выбирать.

Выбирать данную пищевую добавку нужно по двум основным критериям:

1. Калорийность. Разные гейнеры рассчитаны на различные потребности. Поэтому выбирать добавку нужно с учетом норм БЖУ и дневных калорий. Начинающим спортсменам подойдут низкокалорийные добавки. Затем со временем можно будет увеличить калорийность с учетом индивидуальных данных, программы тренировок. Высококалорийные добавки используются очень редко – только при значительных физических нагрузках, небольшой массе тела, повышенном метаболизме.
2. Вид белка. Белок в гейнере может быть сывороточным. Иногда его заменяют протеиновым комплексом. Разница заключается в том, что разный белок усваивается в разное время. Начинающим атлетам следует выбирать гейнеры с сывороточным белком. Так будет легче рассчитать дневную норму и время приема.

Стоит добавить, что в состав гейнеров часто включают витамины и минералы. Конечно, это сильно сказывается на стоимости пищевой добавки, но приносит большую пользу для организма.

Типы гейнеров

Виды биодобавок, призванных помочь оптимальному усвоению белка, классифицируются по концентрации полезных веществ в них и ожидаемому результату.

Тип гейнера	Рекомендации/результат
Быстрый с максимальной концентрацией углеводов	Для эктоморфов, худощавых, сухих от природы. Рекомендован и тем атлетам, кто не имеет возможности питаться регулярно. В этом случае прием гейнера равносилен перекусу. Стимулирует набор мышечной массы, уравновешивает энергетический потенциал и способствует реабилитации мышц в посттренировочном периоде.
Медленный, наполненный белком	Выбор спортсменов в бодибилдинге. Исключает гипергликемию при любом обмене веществ, влияет на рост мышц, гарантируя их прочность и выносливость. В составе медленные углеводы, которые долго усваиваются и питают органы.
Смешанные, белково-углеводные	Золотая середина, гарантирующая наращивание мышц в естественном режиме.

Гейнеры стоит покупать, если спортсмену нужны именно углеводы: быстрые или медленные, а не креатин, протеин или что-то другое.

Воздействие на организм

Богатый химический состав данного продукта ускоряет обмен веществ. Они повышают выносливость

Если худой человек немного уделяет внимание спорту, то «эликсир массы» можно употреблять до и после еды. Это поможет увеличить мышцы. Некоторые худышки, употребляя его без тренировок, начинают постепенно заниматься спортом

Причина тому только одна: если раньше человек не хотел заниматься спортом из-за нехватки энергий, витаминов и постоянной усталости, то после регулярного приёма чудо-препарата, организм насыщается полезными химическими элементами

Тогда увеличивается мышечная и мозговая активность. Чтобы куда-то девать свою энергию, приходиться активно заниматься спортом

Причина тому только одна: если раньше человек не хотел заниматься спортом из-за нехватки энергий, витаминов и постоянной усталости, то после регулярного приёма чудо-препарата, организм насыщается полезными химическими элементами. Тогда увеличивается мышечная и мозговая активность. Чтобы куда-то девать свою энергию, приходиться активно заниматься спортом.

Первые ощущения, после употребления:

• повышение активности, снижение усталости;
• улучшение общего самочувствия;
• ускоренный рост мышц. За месяц можно набрать 7 килограмм мышц;
• бодрость тела и сознания;
• каждая тренировка приносит удовольствие.

Самые востребованные продукты

На спортивном рынке представлено огромное количество добавок, выполняющих свои определенные функции. К наиболее популярным из них относятся протеин, BCAA, креатин, глютамин, гейнер и т. д. Рассмотрим каждый из этих продуктов отдельно.

Протеин

Самая распространенная добавка среди людей, занимающихся спортом. Впервые протеиновые добавки начали применять еще 15 лет назад, когда в ходе лабораторных исследований ученым удалось выяснить, что протеин быстро усваивается организмом, восполняя тем самым дефицит белка. Такие дефициты часто возникают во время интенсивных физических нагрузок.

Протеин является самой распространенной добавкой

На сегодняшний день набор мышечной массы невозможен без протеина

Причем важно не только употреблять белок, но и правильное его количество. Как показывает практика, для увеличения мышц требуется не менее 1,5 г белка на 1 кг веса спортсмена

Каким бывает протеин

BCAA

Еще одним важным строительным элементов для мышечных волокон являются ВСАА – аминокислоты с разветвленными цепями. Их эффективность в плане восстановления мышечных тканей после физических нагрузок доказана. Поэтому ВСАА играю важную роль в системе спортивных добавок. Основная задача аминокислот заключается в активации белковых реакций в мышечных тканях организма и предотвращению их разрушения.

ВСАА

Креатин

Это своеобразное топливо для мышечных тканей, поэтому неудивительно, что креатин пользуется большим спросом в фитнес-индустрии. Креатин при поступлении в мышцы увеличивает силовые показатели и выносливость спортсмена. Многочисленные исследования подтвердили эффективность креатиновых продуктов, поэтому он является неотъемлемой добавкой во всех видах спорта.

Креатин

Глютамин

Это особая аминокислота, содержащаяся в человеческом теле. Без глютамина мышечный рост невозможен. Ученые выяснили, что организм самостоятельно вырабатывает это вещество, но при усиленных тренировках организм испытывает нехватку глютамина. Аминокислота присутствует во многих продуктах питания, например, в крупах и злаковых культурах. Но для увеличения ее количества в организме можно принимать глютамин.

Optimum Nutrition TRIBULUS

Гейнер

Отличная добавка, направлена на увеличение массы спортсмена

В состав гейнера входит большое количество белков и углеводов, что так важно для мышечного роста. Начинающие спортсмены могут и не знать, но для людей, активно занимающихся спортом, нужно употреблять 400 г углеводов в сутки

Не все могут съесть столько углеводсодержащих продуктов за день, поэтому гейнер – это отличный выход из ситуации.

Гейнеры

Рыбий жир

В спортивном сообществе компонент называется Омега-3. Он присутствует в рыбе, а точнее в жирных ее сортах. Активные физические нагрузки приводят к дефициту Омега-3, который поступает в организм вместе с пищей

Поэтому важно принимать добавки с рыбьим жиром. Выпускаются разные виды рыбьего жира: с мяса и печени рыбы

Первый вид выпускается в форме спортивной добавки, а второй можно купить в любой аптеке. Омега-3 из мяса рыбы стоит в несколько раз дороже, но он более чистый.

Омега-3

Рыбий жир комплексно воздействует на организм человека, обеспечивая:

• хорошую работу сердечно-сосудистой системы;
• потерю жировых отложений;
• ускорение метаболических процессов;
• полное усвоение питательных веществ мышечными тканями;
• нормализацию циркуляции крови.

Польза рыбьего жира для организма

Витаминные комплексы

Параллельно с аминокислотами, протеином и гейнером важно принимать достаточное количество витаминов и минералов. Они не влияют на рост мышечных волокон напрямую, поэтому многие спортсмены ошибочно отказываются от их приема

В спортивном магазине можно приобрести комплекс витаминов, содержащий все необходимые компоненты для спортсмена. Витаминные комплексы способны восполнить нехватку питательных элементов и улучшить общие процессы в организме.

Витаминные комплексы также очень важны

Состав гейнеров

Поскольку гейнер – это углеводно-белковая смесь, то именно эти нутриенты и являются основными, которые, в свою очередь, могут состоять как из одного компонента, так и быть комплексными.

Это значит, что белковая матрица может быть представлена только лишь концентратом сывороточного белка, или же быть комплексной и включать в себя, кроме сыворотки, казеин, яичный альбумин и другие источники белка.

В свою очередь, углеводная составляющая может быть представлена только лишь мальтодекстрином, а может быть комплексной и включать в себя еще и злаки (овёс, ячмень, кукурузу), а также амилопектин, различные крахмалы, клетчатку.

Комплексные гейнеры интересны разнообразием источников питательных веществ, зато односложные гейнеры на основе простых сахаров усваиваются максимально быстро, что и является их главным преимуществом.

Помимо основных ингредиентов, в состав гейнера могут входить креатин, аминокислотные и витаминно-минеральные комплексы, пищеварительные энзимы.

Важной характеристикой является соотношение углеводов и белков. Существуют высокобелковые, высокоуглеводные и гейнеры с оптимальным соотношением основных нутриентов

Лучшие бюджетные гейнеры для набора массы на 2022 год

Maxler Special Mass

Высококалорийный гейнер от известного производителя. Имеет уникальную формулу с быстрыми и медленными углеводами, несколькими видами протеина.

Maxler Special Mass

Достоинства:

• Является отличным гейнером за свою цену;
• Не вызывает вздутия живота;
• Хорошо усваивается;
• Хорошо выполняет свои функции, а именно набор массы.

Недостатки:

• Неудобная упаковка;
• Не всем подходит.

Weider Mega Mass 4000

Содержит самое большое количество энергии из всех продуктов компании Weider. Из-за особого состава подходит как новичкам, так и профессионалам.

Weider Mega Mass 4000

Достоинства:

• Его можно употреблять как в дни отдыха, так и во время тренировок;
• Хорошо выполняет свои функции;
• Пользователи отмечают хороший вкус.

Недостатки:

«Gain Fast 3100» от Universal Nutrition

Сверхмощный гейнер для набора массы. Ускоряет процессы роста, повышает выносливость, добавляет энергии во время и после тренировок.

«Gain Fast 3100» от Universal Nutrition

Достоинства:

• Хороший гейнер на быстрых углеводах;
• Большое количество дополнительных добавок, которые ускоряют восстановление и способствуют росту мышечной массы.

Недостатки:

Super MASS Gainer от Dymatize

Отлично сбалансированный гейнер от проверенного производителя. Сбалансированная формула. Подходит для интенсивных тренировок.

Super MASS Gainer от Dymatize

Достоинства:

• Для такой питательности, цена отличная;
• Имеется пять отменных вкусов;
• Товар обогащен витаминами в большом количестве.

Недостатки:

Что такое гейнеры и протеины

Фото Nature Zen on Unsplash

Гейнер — в переводе с английского ускоряющий прирост. Калорийность гейнера самая высокая среди всех возможных продуктов спортивного питания. Это комплексная добавка углеводов вместе с протеином и реже жирами, используется спортсменами для стимуляции увеличения мышечной массы. По типам состава гейнеры делятся на два типа:

• быстрые
• медленные

Быстрые — это такие составы, где больше простых сахаров и меньше белка. Процент углеводного состава может быть более 80% на всю смесь.

Их принято принимать по окончанию тренировки, потому что такой гейнер поможет предупредить катаболизм.

Медленные — такое спортивное питание будет содержать 2 порции медленных углеводов и клетчатки на одну порцию белков. Медленные гейнеры усваиваются долго, поэтому их рекомендуют применять людям с высоким инсулином, проблемами с избыточной массой тела и гиперстеническим типом телосложения.

Протеин — это белок, который чаще всего в спортивном питании представлен изолированно от углеводов и жиров. Протеины бывают животные, а бывают растительные. Животные, чаще всего, делаются на основе молочной сыворотки, а растительные на основе гороха, сои или риса. Протеины обеспечивают поддержку твоих мышц после тренировки. Протеины одиночно используются для сушки тела или похудения.

Какой протеин лучше для набора массы?

Приём пищевых добавок

Приём добавок выходит за рамки данных рекомендаций.

• Спортсмены могут удовлетворить 100% их диетологических потребностей из хорошо сбалансированного плана питания, направленного на работоспособность, гидратацию, восстановление и здоровье. В определённых врачом обстоятельствах приём добавок может приносить пользу (например, при дефиците железа, кальция и витамина D).
• Несмотря на то, что все производители обращаются в агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США (FDA) для анализа с целью идентификации, чистоты и наличия всех ингредиентов, входящих в состав, они не обязаны показывать безопасность и эффективность продуктов.
• Добавление в пищевые добавки запрещённых субстанций по-прежнему вызывает обеспокоенность (16).

Специалисты по спортивной медицине должны рассматривать следующие факторы при оценке пищевых добавок:

• Обоснованность утверждений (производителя) с точки зрения доказательной науки о питании и упражнениях.
• Возможный вред для здоровья.

Лучшие отечественные бренды спорт-пита

Pure Protein: к сожалению, анализы показали, что у Pure Protein наименее ста­биль­ное ка­чест­во, иног­да протеина достаточно, иногда он качественный, иногда нет, ами­но­кис­лот­ный про­филь постоянно меняется от одного анализа к другому, поэтому про­дук­ты дан­ной ком­па­нии являются «русской рулеткой».

Atech Nutrition: неплохой протеин по качеству, но зато самого протеина в продукте мень­ше, чем за­яв­ля­ет производитель, поэту доверия к этому продукту не очень много. Боль­ше то­го, ес­ли производитель не может контролировать технологический процесс в объ­е­ме, зна­чит, мо­гут на­чать­ся проблемы и с качеством.

RLine Nutriotion: неплохой белково-углеводный коктейль с отличным вкусом, но, к со­жа­ле­нию, бел­ка в нем довольно мало, скорее, этот протеин является очень ка­чест­вен­ным гей­не­ром, что видно даже по косвенным данным, например, он очень мед­лен­но пор­тит­ся и не отдает неприятным запахом, а это свойство гейнеров.

RPS Nutrition: хороший протеин, у которого, к сожалению, не слишком высокие по­ка­за­те­ли объ­е­ма про­дук­та, поскольку анализы показали недобор по белку. Зато ами­но­кис­лот­ный про­филь продукта на 100% удо­влет­во­ри­тель­ный, если бы ещё и при­ят­ный вкус, то на этот не­до­бор в 5-7% можно было бы и закрыть глаза.

KingProtein: у производителя нет сертификатов, зато продукт практически полностью со­от­вет­ству­ет за­яв­лен­но­му количеству и качеству, но Вы должны понимать, что это ан­дер­гра­унд, ко­то­рый, возможно, скоро оформит все бумаги, в связи с чем, у них воз­рас­тут нак­лад­ные расходы и, как следствие, придется ухудшать качество продукта для сох­ра­не­ния це­но­вой ни­ши.

Genetic Lab: ещё один андерграунд, который уже начал свою легализацию, при этом, про­те­ин все ещё ка­чест­вен­ный, соответствует заявленному объему и выдерживает кри­ти­ку ами­но­кис­лот­но­го про­фи­ля, но, как всегда есть одно но, скорее всего, протеин этот сое­вый, вер­нее, с до­бав­ле­ни­ем сои.

АКАДЕМИЯ-Т: лучший российский протеин, который на 100% отвечает заявленному ка­чест­ву, как по белкам, так и по ами­но­кис­ло­там, при этом, в продукт добавляют ви­та­ми­ны, ко­то­рые увеличивают ценность продукта, но так же делают продукт более до­ро­гим, зато этот протеин может более полноценно не только дополнять рацион пи­та­ния. Но ещё и за­ме­нять белковые продукты.

Лучшие медленные высокобелковые гейнеры

В отличие от углеводных, «быстрых» гейнеров, высокобелковые в большей степени призваны повлиять на рост мускулатуры. То есть они нужны тем, кто желает всерьез заняться бодибилдингом, или даже участвовать в конкурсах.

Гейнер твоей мечты

Это продукт российского производителя весом 1,5 кг. Порошок рассыпан в пластиковые баночки и выпускается в банановом, малиновом, шоколадном, ванильном, йогуртовом и карамельном вкусах. Основные ингредиенты – животный казеин, сывороточный белок, мальтодекстрин и креатин моногидрат.

Дополнительные компоненты гейнера для мышечной массы – искусственный краситель, растительные экстракты, заменитель сахара, соль и ксантановая камедь. В упаковке находится мерная ложка на 50 мл. На 100 г продукта приходится 0,5 жиров, 5 г белков и 55 г углеводов. Принимается по 50-80 г натощак и после тренировки дважды в день.

Достоинства:

• Доступная цена;
• Оптимальный процент белка;
• Ощутимый эффект;
• Наличие креатина;
• Не содержит сахара.

Недостатки:

• Не полностью растворяется в жидкости;
• Сомнительное качество сырья;
• Неудобная упаковка;
• Приторный;
• Плохо переваривается.

Средняя стоимость: 1500 руб.

BSN True Mass

Этот гейнер для мышечной массы американского производства внешне ничем не отличается от других продуктов, он также выпущен в форме порошка. Но его выгода в том, что он одновременно эффективно используется как для наращивания массы, так и для восстановления мышц после тренировки, для борьбы с нехваткой энергии. Его формула настолько сильна, что БАД работает в течение 10 часов. Питательная ценность на 100 г чуть ниже средней – 424 ккал. Состав здесь оптимально сбалансирован – на 48 г белков идет 90 г углеводов и 17 г жиров.

BSN True Mass полезен для здоровья, ведь в нем есть множество витаминов, начиная фолиевой кислотой и заканчивая ниацином, а также имеются минералы – магний, фосфор, железо, йод и кальций. Но основной компонент – это сывороточный протеин, который подходит вегетарианцам. Продукт идеально сочетается с нежирным молоком и водой в соотношении 3 ложки на 400 мл. Принимать его нужно довольно часто, во время еды, 2-4 раза в день.

Достоинства:

• Быстрый результат (в конце первой недели прибавляется 2-3 кг веса);
• Высокая калорийность;
• Наличие аминокислот;
• Приятный вкус;
• Изготавливается из надежного сырья;
• Оптимальное количество протеина.

Недостатки:

• Присутствует сахар;
• Не полностью размешивается в жидкости;
• Завышенная цена;
• Тяжеловат для желудка;
• Переваривается дольше, чем обычно.

Средняя стоимость: 3800 руб.

Рекламные стереотипы

Современный рынок спортивного питания перенасыщен гейнерами от самых разных производителей. И каждый дает рекламу о том, что его продукт – вне конкуренции. Однако состав предлагаемых биодобавок не оставляет сомнения в том, что все они схожи по своему функционалу, а акцентированные отличия – ловкий маркетинговый ход.

Разной может быть только пропорция такого сочетания, обеспечивающая оптимальные условия для анаболизма. Даже такие мощные добавки, как креатин или незаменимые аминокислоты выступают вспомогательными составляющими, не более. Чтобы не ошибиться с выбором именно вашего гейнера, стоит внимательно изучить пропорции активных веществ в нем.

Обзор топа самых эффективных гейнеров для набора мышечной массы

В принципе, вы легко сможете обойтись и без гейнера при наборе массы. Однако у некоторых людей нет времени на приготовление пищи, и в этом случае как раз поможет добавка. Выбрать какой-то один гейнер не так-то просто, потому что рынок подобных добавок наполнен большим количеством торговых марок. Чтобы вам было проще разобраться с выбором эффективного гейнера, мы приготовили для вас подборку лучших вариантов. Представляем вашему вниманию рейтинг лучших гейнеров для набора массы на 2020 год. Все представленные товары в нашем топе будут разделены на 3 категории для большего удобства.

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Характеристика	Ссылка
Хорошие недорогие гейнеры	1		9.6 / 10	Легко размешивается и усваивается
2		9.1 / 10	Подходящий вариант для эктоморфов
3		8.5 / 10	Повышенное количество углеводов
Гейнеры с лучшим соотношением цена/качество	1		9.7 / 10	Высокая эффективность
2		9.3 / 10	Насыщенный питательный состав
3		8.8 / 10	Приятный вкус
Гейнеры премиум-сегмента	1		9.9 / 10	Оптимальное соотношение белков и углеводов
2		9.5 / 10	Богатый питательный состав
3		9.2 / 10	Легко размешивается в любой жидкости

А что из этого предпочтете Вы?

Теперь мы перейдём к более детальному рассмотрению товаров из нашего super-топа. Заодно выясним их преимущества и недостатки.

Особенности выбора подходяшего

При ответе на вопрос, как выбрать гейнер, нужно рассматривать несколько факторов:

1. Состав. Качественный продукт на 1/2 состоит из углеводов и на 1/3 из белка. Существуют и другие варианты, но соотношение, указанное выше, считается оптимальным. Желательно, чтобы белок имел животное происхождение (был яичным, сывороточным и т. д.). Производители, добавляющие соевый изолят, пытаются сократить расходы на изготовление продукта.
2. Калорийность порции. Гейнер для худых содержит большое количество калорий (от 300 и выше) и позволяет быстро наращивать мускулатуру. Такие добавки рекомендуются тем, кому сложно набирать вес привычными продуктами.
3. Виды углеводов. Подбирать гейнер нужно в зависимости от поставленных целей. Продукт с простыми углеводами можно использовать до и после тренировок для повышения выносливости и пополнения запасов энергии. В течение дня рекомендуется употреблять добавки со сложными, медленно усвояемыми углеводами.
4. Процент сахара, жиров. Хорошие добавки содержат небольшое количество сахара (5-20 г на 100 г) и ненасыщенные жиры (not saturated fat). Лучше всего выбирать гейнеры, содержащие омега-3, CLA и триглицериды со средней цепью.
5. Другие составляющие. Если необходим рабочий гейнер, выбрать продукт с дополнительными ингредиентами будет правильным решением. Среди вспомогательных компонентов могут присутствовать такие, как глютамин (улучшает восстановительные процессы), креатин (повышает спортивные показатели), лактаза и протеаза (пищеварительные ферменты, улучшающие переваривание продукта и предотвращающие развитие побочных эффектов).
6. Производитель. На рынке представлены популярные марки с оптимальным соотношением цены и качества и положительными отзывами: Optimum Nutrition, Dymatize, Ultimate Nutrition, Myprotein и др.

Совершать покупки необходимо в надежных магазинах, торгующих оригинальной продукцией. Упаковка должна быть целостной, на этикетке должны отсутствовать “пляшущие” буквы, орфографические и грамматические ошибки.

Отличия гейнера от протеина, которые помогут сориентироваться

Отличия протеина и гейнера для роста мышечной массы в таблице.

Тип	Достоинства	Минусы
Протеин	Польза для каждого	В составе большая часть приходится на протеин, что затрудняет реабилитацию
Рекомендован всем	Риск диареи
Много видов – из молока, яиц, сои, говядины	Нарушает всасываемость в кишечнике при передозировке
Стимулирует иммунную систему
Гейнер	Комплекс, основная функция которого – рост мускулатуры	Много сахара – простого углевода
Есть идеальные пропорции углеводов и протеина	Противопоказан атлетам с лишними килограммами
Сахар в составе	Исключен при склонности к полноте
Разброс калорийности от 500 до 1000 калорий

Сколько нужно гейнера для одного коктейля и с чем его смешивать?

Разные производители указывают разное количество: одни пишут, что нужно взять 300 г смеси, другие указывают, что хватит и 100 г. Кто прав? Этот вопрос должен определяться индивидуальными потребностями. Если диета достаточно сбалансирована и нет особой нехватки питательных веществ, в том числе углеводов, может хватить 100 г гейнера, выпитого после тренировки. Если окажется, что единственным приемом пищи в день тренировки был завтрак, съеденный в спешке, вы можете принять все 300 г смеси, но затем разделить их как минимум на 2 приема пищи. Потому что, как уже отмечалось, не каждый может усваивать около 1200 ккал (300 г гейнера) за раз. Поэтому разовая порция – вопрос очень индивидуальный.

также важно учитывать, что входит в тот или иной гейнер, и соотношение белков и углеводов, содержащихся в нем. Это также повлияет на количество смеси, необходимое для приготовления коктейля

В целом следует учитывать следующие моменты:

• диета (чем она несбалансированнее, тем больше можно взять из гейнера, но по-дружески следует установить основное питание);
• вес спортсмена (чем тяжелее набрать, тем больше можно использовать гейнер);
• состав гейнера (какие углеводы в него входят: простые, сложные или их комплексы; что входит в белковую матрицу);
• соотношение белков и углеводов в гейнере (для тех, кто мало набирает вес, лучше выбирать гейнеры с высоким содержанием углеводов и наоборот – для спортсменов с медленным метаболизмом предпочтительны гейнеры с высоким содержанием белка перед сложными углеводами).

Чаще всего производители рекомендуют смешивать гейнер с водой или молоком, в зависимости от того, что вкуснее. К тому же коктейль с молоком будет более калорийным.

По объему: коктейль будет плотнее, если вы возьмете 300-400 мл воды или молока, и наоборот, если вы хотите более постный коктейль, вы должны взять около 500 мл «растворителя» или даже больше.

Принципы снижения массы тела

• Когда расход энергии превышает её поступление (отрицательный энергетический баланс), происходит уменьшение массы тела.
• Спортсмены, желающие снизить вес должны рассчитывать потребление так, чтобы поддерживать мышечную массу и уменьшать количество жира.
• Увеличение расхода энергии и умеренное снижение потребления может предохранять от потери силы и мышечной массы во время диеты.
• Потеря веса должна быть постепенной, приблизительно 250 – 900 г в неделю, что эквивалентно дефициту энергии 250 – 1000 ккал в день.
• Спортсменкам не следует потреблять меньше 1200 – 1400 ккал в день, спортсмены-мужчины не должны потреблять меньше 1500 – 1700 ккал в день. Спортсмены не смогут сохранить адекватное потребление микронутриентов при таком ограниченном энергопотреблении.
• Спортсменам необходимо достаточно пить при снижении веса.
• Не следует пропускать приёмы пищи, чтобы не допустить компенсаторного переедания.
• Аэробные упражнения предпочтительны для создания отрицательного баланса энергии, в то время как тренировки с отягощениями помогут предотвратить снижение массы мышц.

Предупреждения

• Спортсмены, особенно в видах спорта с ограничениями по весу, могут испытывать давление для достижения низкой массы или нереальной композиции тела. Подобное давление приводит к беспорядочному питанию и нарушению пищевого поведения.
• Отрицательный энергетический баланс приводит к потере веса и нарушениям эндокринных функций (11).
• Эти условия представляют чрезвычайно сложную ситуацию для любого профессионала,  направляющего процесс снижения веса спортсменов.
• Снижение массы тела может ухудшать работоспособность, воздействуя через ограничение запасов энергии, ослабление иммунной функции, изменения в поведении, активности ферментов и структурные изменения в мышцах.
• Быстрое и чрезмерное уменьшение веса может отрицательно влиять на состояние здоровья, включая когнитивные дисфункции, нарушение сердечной деятельности и неспособность поддерживать температуру тела.
• Для понижения риска травм спортсменам следует питаться и пить надлежащим образом перед тренировками и соревнованиями.
• Следует избегать низкокалорийных диет и снижающих вес таблеток.
• Рекомендации по регулированию массы тела должны давать специалисты со знаниями в области спортивного питания.

Необходимо, чтобы врач команды знал следующее:

• Изменения баланса энергии – ключ к регулированию веса.
• Регулирование массы тела может быть достигнуто за счёт изменений диеты и упражнений по отдельности.
• Избыточное или недостаточное потребление энергии может негативно влиять на здоровье.

Желательно, чтобы врач команды выполнял следующее:

• Определял необходимые цели и методы для изменения массы тела.
• Консультировал спортсменов относительно продуктов и жидкости для изменения веса.
• Координировал усилия персонала, занимающегося изменениями веса спортсменов, включая обращения за консультациями и работу спортивного диетолога.
• Распознавал тревожные признаки отрицательного энергетического баланса (например, утомление, снижение тренированности, частые заболевания и травмы, расстройства питания и эндокринные дисфункции).
• Был в курсе возможных негативных последствий дефицита микронутриентов, вызванного отрицательным балансом энергии.
• Развеивал мифы, связанные с причудливыми диетами, низкокалорийными диетами и лекарствами для снижения веса.