Рейтинг лучших мультиварок 2025 года и советы по выбору

В современном мире, где каждая минута на счету, мультиварка становится не просто кухонным прибором, а настоящей палочкой-выручалочкой․ Она способна заменить собой целый арсенал кухонной техники: кастрюли, сковородки, пароварки, йогуртницы и даже хлебопечки․ Выбор идеальной мультиварки в 2025 году, с учетом быстрого развития технологий и постоянно пополняющегося ассортимента, может стать непростой задачей․ Эта статья поможет вам разобраться в многообразии предложений, изучить ключевые характеристики и купить мультиварку, которая идеально подойдет именно для вашей кухни и потребностей․

Мы рассмотрим актуальные тренды рынка, проанализируем популярные модели, представим детальный рейтинг лучших мультиварок 2025 года и дадим практические советы по выбору и эксплуатации․ Готовьтесь к тому, что автоматическое приготовление пищи станет еще проще и приятнее!

Анализ рынка мультиварок в 2025 году

Рынок кухонной техники в 2025 году продолжает активно развиваться, предлагая потребителям все более умные и функциональные решения․ Мультиварки не стали исключением, демонстрируя значительный рост продаж и популярности․ По данным крупных интернет-магазинов и аналитических платформ, таких как Yandex․Market, спрос на многофункциональные устройства, способные взять на себя большинство кулинарных задач, остается стабильно высоким․

Популярные бренды и их инновации

Среди лидеров рынка по-прежнему выделяются такие гиганты, как Redmond, Polaris, Tefal, Panasonic и Philips․ Однако активно набирают обороты и другие производители, предлагающие интересные решения: Midea, Garlyn, Mystery․ Каждый бренд стремится удивить потребителя новыми технологиями:

• Redmond: Продолжает лидировать благодаря широкому ассортименту моделей, акцентируя внимание на умных функциях и дистанционном управлении․ Модели, подобные REDMOND MC109 с индикацией Color Chef, показывают, что бренд заботится об интуитивности использования․
• Polaris: Известен своей надежностью и качеством сборки, активно внедряет сенсорное управление и расширенные программы․
• Tefal: Специализируется на моделях с функцией скороварки, предлагая быстрое и эффективное приготовление пищи․ Tefal Turbo Cuisine CY753832 является ярким примером удачного сочетания скорости и качества․
• Panasonic: Отличается долговечностью и традиционно высоким качеством японской техники, часто предлагая уникальные программы для азиатской кухни․
• Philips: Делает ставку на стильный дизайн и инновационные технологии, обеспечивая высокую производительность․

Тренды рынка мультиварок в 2025 году

Наблюдаются несколько ключевых тенденций, определяющих развитие мультиварок:

• Умные мультиварки с управлением со смартфона: Возможность контролировать процесс готовки, выбирать рецепты для мультиварки и запускать программы удаленно через мобильное приложение становится стандартом для многих моделей среднего и премиум-сегмента․ Это значительно повышает удобство использования, позволяя начать ужин по пути домой․
• Мультиварки с функцией йогурта: Все больше моделей оснащаются специальной программой для приготовления домашнего йогурта, что позволяет наслаждаться свежим и полезным продуктом без лишних усилий․
• Антипригарное покрытие нового поколения: Производители активно используют улучшенные многослойные покрытия, такие как керамика, мрамор или усиленный тефлон, которые обеспечивают повышенную износостойкость и экологичность․
• Мультиварки-скороварки: Гибридные устройства, сочетающие функционал мультиварки и скороварки, остаются в топе популярности․ Они позволяют значительно сократить время приготовления пищи под давлением, что особенно актуально для занятых людей․
• Функция медленноварки: Позволяет готовить блюда при низких температурах в течение длительного времени, сохраняя максимум вкуса и пользы․ Некоторые модели предлагают эту функцию как отдельную программу․
• Экологичность и безопасность: Усиленное внимание уделяется материалам, используемым в производстве, их безопасности для здоровья и возможности переработки․

Критерии выбора идеальной мультиварки

Чтобы купить мультиварку, которая будет радовать вас долгие годы, важно учесть ряд ключевых параметров․ Правильный выбор сэкономит ваше время, силы и позволит наслаждаться вкусными и полезными блюдами․

Основные характеристики, на которые стоит обратить внимание:

• Объем чаши:
  • 2-3 литра: Идеально для 1-2 человек, приготовления небольших порций или детского питания․
  • 4-5 литров: Самый популярный вариант, подходит для семьи из 3-4 человек․
  • 6 и более литров: Для больших семей, частых приемов гостей или заготовок․
• Мощность:
  • 600-800 Вт: Подходит для базовых задач, экономична, но готовит дольше․
  • 900-1200 Вт: Оптимальный диапазон для большинства пользователей, обеспечивает быстрое и эффективное приготовление пищи․
  • 1300+ Вт: Характерна для мультиварок-скороварок, позволяет готовить под давлением очень быстро․
• Количество программ: От 6-8 базовых до 100+ автоматических программ․ Важно не количество, а наличие нужных именно вам: «Каша», «Суп», «Плов», «Выпечка», «Тушение», «Жарка», «На пару», «Йогурт», «Мультиповар» (ручная настройка)․
• Наличие функции скороварки: Если вы цените скорость, выбирайте модели с этой функцией․ Мультиварка с функцией скороварки значительно сокращает время готовки мяса, бобовых и других продуктов․
• Тип управления:
  • Механическое: Простой поворотный переключатель, надежно, но меньше функций;
  • Электронное (кнопочное): Стандартный вариант, удобен и функционален․
  • Сенсорное: Современный вид, легко чистится, выглядит стильно․
  • Со смартфона (умная мультиварка): Максимальное удобство, удаленное управление, доступ к базе рецептов для мультиварки․
• Наличие таймера и отложенного старта: Позволяет приготовить еду к определенному времени, например, горячую кашу к завтраку․
• Материал чаши и антипригарное покрытие:
  • Алюминий с антипригарным покрытием: Легкий, хорошо проводит тепло․ Покрытие может быть тефлоновым, керамическим или мраморным․ Керамика и мрамор считаются более долговечными и безопасными․
  • Нержавеющая сталь: Очень прочная, но пища может пригорать без хорошего антипригарного слоя․
• Дополнительные функции: Мультиварка с подогревом (автоматическое поддержание тепла), стерилизация, пастеризация, фритюр, су-вид, мастер-шеф лайт (тонкая настройка программ)․
• Отзывы пользователей: Всегда читайте реальные отзывы о выбранной модели․ Они дают представление о реальных плюсах и минусах, долговечности и удобстве использования․

Таблица сравнения популярных моделей мультиварок (2025)

Представляем сравнительную таблицу 5 популярных моделей, которые заслужили внимание потребителей в 2025 году:

Обзор и рейтинг лучших мультиварок 2025 года

Мы составили рейтинг лучших мультиварок 2025 года, основываясь на популярности, функциональности, отзывах пользователей и соотношении цена-качество․ В этот список вошли модели, представляющие различные ценовые категории и наборы функций․

1․ Tefal Turbo Cuisine CY753832 – Лучшее соотношение цена-качество

Эта модель заслуженно занимает первое место в нашем рейтинге благодаря своей универсальности и превосходной скорости приготовления пищи․ Tefal Turbo Cuisine CY753832 – это мультиварка с функцией скороварки, которая позволяет готовить блюда до 3 раз быстрее, чем в обычной кастрюле․ Она оснащена 10 автоматическими программами, включая «Тушение», «Суп», «Пар», «Рис», «Каша», «Йогурт», «Выпечка» и «Жарка»․ Сферическая чаша обеспечивает равномерное распределение тепла, а прочное антипригарное покрытие легко моется․

• Плюсы: Высокая скорость готовки (функция скороварки), равномерный нагрев, удобное управление, качественное антипригарное покрытие, компактный размер․
• Минусы: Относительно небольшое количество программ по сравнению с некоторыми конкурентами․
• Ориентировочная цена: 9 000 — 12 000 руб․
• Отзывы пользователей: Пользователи отмечают, что это «идеальная мультиварка для быстрого ужина», «мясо тает во рту», «легко чистится»․

2․ REDMOND MC109 – Инновации и удобство

Мультиварка REDMOND MC109 выделяется на рынке благодаря уникальной системе индикации Color Chef, которая визуально показывает этап приготовления блюда с помощью изменения цвета подсветки․ Это делает процесс готовки максимально интуитивным․ Модель предлагает 11 автоматических программ и функцию «Мультиповар», позволяющую вручную настраивать температуру и время․ Объем чаши 5 литров и мощность 860 Вт делают ее универсальным решением для большинства семей․

• Плюсы: Инновационная индикация Color Chef, стильный дизайн, функция «Мультиповар», хорошее качество сборки․
• Минусы: Отсутствие функции скороварки, нет управления со смартфона․
• Ориентировочная цена: 7 000 — 9 000 руб․
• Отзывы пользователей: «Очень красивая и понятная мультиварка», «помогает контролировать процесс», «хорошо готовит каши и супы»․

3․ RED Solution Colorsense PM4000 – Скорость и многофункциональность

Эта модель от RED Solution ориентирована на тех, кто ценит скорость и расширенный функционал․ Colorsense PM4000 – это также мультиварка-скороварка с высокой мощностью, что позволяет готовить блюда за считанные минуты․ Она оснащена множеством программ, включая уникальные режимы, и предлагает удобное сенсорное управление․ Функция Color Sense, подобно REDMOND MC109, также помогает визуально отслеживать процесс․

• Плюсы: Высокая скорость приготовления, много программ, сенсорное управление, функция Color Sense․
• Минусы: Более высокая цена, может быть сложна для новичков из-за обилия функций․
• Ориентировочная цена: 11 000 — 14 000 руб․
• Отзывы пользователей: «Незаменима для большой семьи», «готовит все очень быстро и вкусно», «стоит своих денег»․

4․ Polaris PMC 0530AD – Умная и надежная

Мультиварка Polaris PMC 0530AD – это пример того, как надежность сочетается с современными технологиями․ Модель оснащена функцией Wi-Fi и управлением со смартфона, что делает ее настоящей умной мультиваркой․ В приложении доступны сотни рецептов для мультиварки, а также возможность создавать свои собственные программы․ Чаша с керамическим покрытием обеспечивает долговечность и антипригарные свойства․

• Плюсы: Управление со смартфона, керамическое покрытие чаши, множество рецептов в приложении, надежность бренда․
• Минусы: Отсутствие функции скороварки, иногда возникают сложности с подключением к Wi-Fi․
• Ориентировочная цена: 8 000 — 10 000 руб․
• Отзывы пользователей: «Управляю с работы, очень удобно», «качество Polaris как всегда на высоте», «люблю готовить по рецептам из приложения»․

5․ Panasonic SR-TMJ181 – Классика надежности

Если вы ищете проверенную временем надежность и простоту, Panasonic SR-TMJ181 – отличный выбор․ Эта модель не может похвастаться сверхсовременными функциями, но она безупречно выполняет свои основные задачи․ Отличное качество сборки, долговечное антипригарное покрытие чаши и интуитивно понятное управление делают ее фаворитом для тех, кто ценит классику․ Идеально подходит для приготовления риса, каш и тушеных блюд․

• Плюсы: Высокая надежность, долговечность, простота в использовании, качественная чаша․
• Минусы: Ограниченный набор программ, высокая цена для базового функционала, нет функции скороварки․
• Ориентировочная цена: 9 000 — 11 000 руб․
• Отзывы пользователей: «Работает без нареканий много лет», «идеально для риса», «просто и понятно»․

6․ Midea MPC-6031 – Функциональность по доступной цене

Midea MPC-6031 предлагает впечатляющий набор функций для своей ценовой категории, включая функцию скороварки․ С объемом чаши 6 литров и мощностью 1000 Вт, она отлично подходит для большой семьи․ Модель оснащена 11 автоматическими программами и функцией отложенного старта․ Это отличный выбор для тех, кто хочет получить максимум возможностей без переплаты․

• Плюсы: Наличие функции скороварки, большой объем чаши, доступная цена, высокая мощность․
• Минусы: Качество антипригарного покрытия может уступать более дорогим аналогам, дизайн не самый современный․
• Ориентировочная цена: 8 000 — 10 000 руб․
• Отзывы пользователей: «Отличная мультиварка-скороварка за свои деньги», «большая чаша, удобно готовить», «все работает хорошо»․

7․ Philips HD3167/03 – Стиль и качество

Мультиварка Philips HD3167/03 – это сочетание элегантного дизайна и надежной работы․ С 15 автоматическими программами и функцией «Мультиповар», она позволяет готовить широкий спектр блюд․ Чаша с 5-слойным антипригарным покрытием обеспечивает долговечность и легкую очистку․ Philips всегда уделяет внимание деталям, и эта модель не исключение․

• Плюсы: Стильный дизайн, качественные материалы, много автоматических программ, надежное антипригарное покрытие․
• Минусы: Отсутствие функции скороварки, нет управления со смартфона, цена выше среднего․
• Ориентировочная цена: 10 000, 13 000 руб․
• Отзывы пользователей: «Красивая и функциональная», «готовит отлично, ничего не пригорает», «легко моется»․

Сравнение 3 лучших моделей из рейтинга

Для более наглядного представления, сравним три лидера нашего рейтинга по основным параметрам:

Основные различия и преимущества:

• Tefal Turbo Cuisine CY753832 – идеальный выбор для тех, кто ищет баланс между скоростью, качеством и разумной ценой․ Ее сферическая чаша обеспечивает превосходное приготовление пищи․
• REDMOND MC109 – подойдет тем, кто ценит интуитивность и эстетику на кухне․ Индикация Color Chef делает процесс готовки максимально наглядным․
• RED Solution Colorsense PM4000 – это флагман для тех, кому нужна максимальная скорость и расширенный функционал․ Она справится с самыми сложными задачами в кратчайшие сроки․

Практические советы по выбору и использованию мультиварки

Как выбрать мультиварку в зависимости от потребностей

• Для одного человека или пары: Выбирайте компактные модели с чашей объемом 2-3 литра․ Они занимают мало места и экономичны․
• Для семьи с детьми (3-4 человека): Оптимальный объем чаши – 4-5 литров․ Это позволит готовить полноценные обеды и ужины․
• Для большой семьи или любителей заготовок: Рассмотрите модели с чашей 6 и более литров․
• Для быстрого приготовления пищи: Обязательно выбирайте мультиварку с функцией скороварки․
• Для здорового питания: Обратите внимание на наличие программ «На пару», «Йогурт», «Су-вид»․
• Для конкретных блюд: Если вы часто готовите плов, убедитесь, что есть соответствующая программа․ Для супа важна функция «Тушение»․
• Для умного дома: Если вы цените современные технологии, ищите умную мультиварку с управлением со смартфона․

Советы по использованию мультиварки

• Внимательно читайте инструкцию: Каждая модель имеет свои особенности и рекомендации по эксплуатации․
• Используйте комплектные аксессуары: Мерные стаканы, лопатки, контейнеры для приготовления на пару – они разработаны специально для вашей мультиварки․
• Соблюдайте пропорции: Для оптимального результата следуйте рецептам для мультиварки и рекомендациям по количеству ингредиентов․
• Не переполняйте чашу: Всегда оставляйте место до верхнего края, особенно при приготовлении жидких блюд или блюд, увеличивающихся в объеме․
• Используйте функцию мультиварка с подогревом: Большинство моделей автоматически переходят в режим поддержания тепла после окончания программы, что очень удобно․

Уход за мультиваркой

• Мойте чашу сразу после использования: Это предотвратит пригорание остатков пищи․ Большинство чаш можно мыть в посудомоечной машине, но лучше уточнить в инструкции․
• Очищайте клапан пара: Регулярно проверяйте и очищайте клапан, чтобы избежать засоров и обеспечить безопасную работу․
• Протирайте корпус: Используйте влажную ткань для очистки внешних поверхностей․ Избегайте абразивных средств․
• Не используйте металлические приборы: Для перемешивания и извлечения пищи используйте только силиконовые или деревянные лопатки, чтобы не повредить антипригарное покрытие․

Распространенные ошибки

• Использование неподходящих приборов: Металлические лопатки могут поцарапать покрытие чаши;
• Неправильная установка уплотнительного кольца или клапана: Может привести к утечке пара и неправильной работе, особенно в мультиварках-скороварках․
• Игнорирование очистки: Засоренный клапан или грязная чаша могут повлиять на вкус блюд и безопасность․

Рецепты для мультиварки

Мультиварка позволяет приготовить огромное количество блюд: от простых каш и супов до сложных десертов и выпечки․ Вот несколько популярных идей:

• Плов в мультиварке: Засыпаете все ингредиенты, выбираете программу «Плов» – и через час у вас готово ароматное и рассыпчатое блюдо․
• Суп в мультиварке: Все ингредиенты закладываются одновременно, выбирается программа «Суп» или «Тушение»․ Идеально для приготовления борща, горохового супа или куриного бульона․
• Каши: Молочные каши (рисовая, овсяная, пшенная) готовятся без присмотра, не пригорают и не убегают․ Функция «Отложенный старт» позволяет получить горячий завтрак к пробуждению․
• Выпечка: Пироги, кексы, запеканки получаются пышными и равномерно пропеченными․
• Йогурт: Многие мультиварки имеют специальную программу для приготовления домашнего йогурта, который будет намного полезнее магазинного․

Выбор мультиварки в 2025 году – это инвестиция в ваше время, здоровье и кулинарное мастерство․ Современные модели предлагают невероятное разнообразие функций, от базовых программ до умного управления со смартфона и режимов скороварки или медленноварки․ Надеемся, что наш подробный анализ рынка, критерии выбора, рейтинг лучших мультиварок и практические советы помогут вам сделать осознанный выбор и купить мультиварку, которая станет вашей незаменимой помощницей на кухне․ Приятного аппетита и легкой готовки!