Лучшие ломтерезки 2021

Особенности работы

Понять, как работает колбасный шприц, может каждый. Сначала на цилиндре закрепляется воронка. Благодаря движению поршня выполняется подача фарша в оболочку, которую надевают на воронку. Он функционирует с помощью гидравлики.

Подойдет и ручной метод. Использование гидравлических приборов позволяет выполнить вакуумное заполнение оболочки, благодаря чему продукт хранится намного дольше. У некоторых устройств есть автоматическая перекрутка, с которой дозируется объем фарша при создании небольших колбасок. В этом случае не нужно применять шприц. Функционирует шприц следующим способом: фарш помещают в цилиндр, поршень проталкивает продукцию к воронке, а на нее надета оболочка.

2 Gastrorag SS-7V

Под брендом Gastrorag в Россию поставляются колбасные шприцы-наполнители для интенсивной эксплуатации в сфере общественного питания. Они позволяют с минимальными трудозатратами изготавливать высококачественные колбасы из любых типов смесей и в любых оболочках – натуральных и искусственных. Модель Gastrorag SS-7V – не исключение. Емкость ее цилиндра составляет 7 л, чего вполне достаточно для создания приличного запаса мясопродуктов.

Конструкция вертикальная, но на столе стоит устойчиво за счет массивности (13 кг) и прорезиненных ножек на основной платформе. Дозагружать фарш в нее очень легко и быстро, 6‒7 кг колбасы набиваются примерно за 30‒40 мин. Правда, из-за приличных габаритов (380х350х740 мм) нужно хорошо подумать, где использовать и хранить такую машину дома с учетом, что она рассчитана на годы работы. При возникновении любых технических вопросов производитель готов помочь своим покупателям через хорошо развитую сервисную сеть.

4 Hurakan HKN-ISA15

В отличие от ручных устройств, колбасный шприц Hurakan HKN-ISA15 не требует абсолютно никаких физических усилий, поскольку работает от сети 220V и оснащен автоматическим механизмом подачи. Оператору достаточно загрузить мясную смесь в бункер и нажать на педаль запуска поршня. На конце бункера находится насадка (их в комплекте 3 – 16, 19 и 24 мм) для соответствующего размера оболочек.

Все, что требуется от человека, так это регулировка скорости набивки и формирование колбасок нужной длины. Благодаря удобному расположению элементов управления, все операции выполняются буквально одной рукой. Оборудование позволяет заготавливать таким образом не только колбасу, но и сосиски, сардельки, колбасный сыр, творог и т. д. Производительность высокая – 300 л/час, что полностью удовлетворяет нужды ресторана, столовой, мясного цеха.

Как выбрать колбасный шприц

Колбасные шприцы используются для создания сосисок, сарделек и других мясных изделий в натуральной или искусственной оболочке. Несложный механизм позволяет делать работу быстро и качественно. Чтобы приобрести шприц, отвечающий вашим требованиям, нужно определиться с его характеристиками.

По типу размещения шприцы делятся на горизонтальные и вертикальные. Первые устойчивые, тяжелые и отлично справляются с фаршем любой плотности. Вторые занимают меньше места и рекомендуются для фарша неравномерной структуры.

В магазинах представлены изделия с разным функционалом. Узкоспециализированные механизмы разработаны под определенный вид продукции, например, шпикачки или сосиски. Универсальные шприцы подходят не только для колбас, но и для наполнения оболочек другими продуктами (творожной массой, паштетом и пр.).

При выборе учитывайте интенсивность производства и объем загрузочного цилиндра:

Для домашнего применения достаточно будет шприца на 1,5-5 л.
Для мини-цехов, небольших кафе и закусочных 5-10 л.
Для большого предприятия минимальный объем загрузки 10-20 л.

Насадки для агрегата бывают пластиковыми и металлическими. Последние считаются более износостойкими, но оболочка легко надевается и на пластик, и на металл.

От количества насадок в наборе зависит лишь ассортимент изготовляемой продукции.

Важная деталь горизонтальных и вертикальных шприцов — поршень. Он должен плотно прилегать к стенкам загрузочного бункера

При покупке обратите внимание, есть ли на нем силиконовый уплотнитель — он значительно облегчит работу с оборудованием

Источник

Выбираем слайсер

Что такое слайсер и зачем он нужен

Слайсер или ломтерезка — это устройство, в основе которого лежит циркулярная пила, работающая от мотора, а также фиксирующие элементы. Применяется для автоматизации нарезки продуктов, плюс, позволяет нарезать их ровными и аккуратными долями. Есть варианты как для небольших кухонь, так и для пищевых производств.

Мощность

В данном случае речь идёт о мощности двигателя, которую измеряют в ваттах. Чем она выше, тем производительнее устройство: мощный слайсер без напряжения режет более твёрдые продукты и способен подолгу работать без перегрева. Для дома достаточно ломтерезки мощностью до 100 Вт. А вот для профессионального — от 100 Вт и выше, иначе слайсер долго не протянет.

Импульсный режим работы

Режим, при котором мощность резко повышается и понижается. Нужная вещь для нарезки твёрдых продуктов вроде замороженного мяса. Впрочем, в быту без него вполне можно обойтись.

Количество скоростей

Чем их больше, тем больше вариантов нарезки продуктов. Высокая скорость позволяет аккуратно резать мягкие продукты, низкая — твёрдые. Самый удобный вариант — плавная регулировка скорости вращения лезвия, однако бытовые ломтерезки редко оснащают такой опцией.

Материал ножа

От него может зависеть качество резки, а также необходимость в дополнительном обслуживании. Чаще всего в бытовых ломтерезках используют недорогие и практичные ножи из нержавеющей стали. Профессиональные модели могут оснащать титановыми ножами — дорогими, но чрезвычайно надёжными и долговечными.

Форма ножа

Лезвие рабочего инструмента слайсера может быть сплошным или зубчатым. Первые подходят для нарезки мягких продуктов вроде колбасы и сыра, вторые — для замороженного мяса и других твёрдых вещей.

Диаметр ножа

Чем он больше, тем выше производительность, богаче возможности и больше габариты устройства. Слайсеры для дома редко оснащают ножами с диаметром больше 150-200 мм, а вот профессиональные модели могут иметь ножи от 300 мм и более.

Материал корпуса

Корпуса ломтерезок могут быть пластиковыми или металлическими. Пластик — дешевле, легче и эстетичнее металла

К тому же он не подвержен коррозии, что важно для кухонного прибора. Зато нержавейка или алюминий куда прочнее и устойчивее к ударам и рассчитаны на ежедневное использование в течение долгих лет

Поэтому пластиковые устройства лучше подходят для дома, а металлические — для бизнеса.

Системы безопасности

Сюда в первую очередь относятся системы защиты пальцев от случайного попадания под лезвие. Дополнительно может быть предусмотрена защита от возможной перегрузки устройства.

Комплектация

В комплекте с хорошим слайсером часто идут поддоны для нарезанных продуктов, механизмы для крепления на столе, защитные кожухи, сменные ножи и точилки для них. В принципе, ничего страшного в не особо богатой комплектации нет: часто лучше отдельно прикупить то, что нужно именно вам, чем переплатить за гору ненужного барахла, которое идёт в нагрузку к слайсеру.

FAQ – ответы на частые вопросы

Ответим на самые популярные вопросы, которые связаны с работой вакуумных упаковщиков.

Подходит ли вакуумный упаковщик для готовки пищи су-вид?

Су-вид считается особой технологией приготовления пищи в герметичных пакетах, которые помещаются в воду низкой температуры на определенное время. Для готовки по такой технологии понадобится вакуумный упаковщик, который выкачивает воздух из пакетов, и специальный термостат. Основой правильного приготовления по су-вид будет правильно выбранная температура. По сравнению с привычными способами варки герметизация пищи в вакуумные пакеты даст возможность сохранить сок и аромат, которые могут быть потеряны во время готовки.

Возможно ли при помощи вакуумного упаковщика мариновать шашлык?

Используя вакууматор, вы сможете приготовить очень вкусный шашлык. Это становится возможным ввиду попеременному откачиванию и запуску воздуха внутрь контейнера с мясом. Маринад равномерным образом проникает в каждый слой мяса, а сами волокна будут размягчены и раскроют свой вкус. В итоге шашлык получится сочным и насыщенным вкусом маринада.

Много ли электроэнергии тратит вакуумный упаковщик?

Среди всего множества моделей вакууматоров наиболее популярными на рынке являются устройства, насос которых работает от сети и потребляет примерно 100-200 Вт. Примерно, на запаивание пакета из комплекта уходит около 14 секунд: за это время вакууматор потребляет 0.00029 кВт/ч энергии, что довольно низкий показатель. Поэтому можно уверенно говорить, что основную массу вакуумных упаковщиков отличает экономичность энергопотребления.

3 Vanessa

Открыть колбасный мини-цех на дому? Имея шприц «Ванесса», это будет легко реализуемой затеей. С объемом рабочего цилиндра на 2.5 кг фарша можно запастись колбасой и сосисками на всю семью, а 5.5 кг достаточно, чтобы пригласить гостей на барбекю. Вертикальная конструкция занимает минимум места на рабочем столе, она лучше горизонтальной справляется с фаршами текучей консистенции. Впрочем, есть и горизонтальные модели, на 3 и 5.5 кг.

Все свои изделия производитель комплектует набором пластиковых насадок из 4‒6 шт. Трубки имеют диаметры от 15 до 35 мм, соответственно, можно работать с разными оболочками. Хотя некоторые пользователи нарекают, что им не хватает диаметра 40 мм или даже больше – он им нужен для производства сыровяленых и сырокопченых колбас. Однозначный плюс устройства в том, что все ключевые детали выполнены из добротной нержавейки, а значит, их запросто можно мыть в посудомоечной машине, тем самым максимально упростив себе уход за шприцем.

Плюсы вертикального шприца.

Начну сразу с ответа на вопрос, чтобы не мучить Вас лишней информацией. Между тем, вторая часть статьи именно для тех, кто хочет понять в чем разница в использовании колбасного шприца и мясорубки с наконечником при набивке колбас. И прежде всего, как эта разница влияет на качество готовых изделий.

Итак, встречайте, вертикальный колбасный шприц.

1.Занимает существенно меньше места на рабочей поверхности стола

В условиях домашней кухни это немаловажно, ведь на столе должна поместиться еще и колбаса. Объемы шприцов 3-5 литров

Представьте этот объем в виде колбасы. Если диаметр оболочки 25 миллиметров, то 5 литров превращается в 10 метров колбасы. Ей надо где-то поместиться.

2.Естественное направление движения жидкости сверху вниз. Это очень актуально для влажного фарша. В горизонтальном шприце жидкость вытесняемая давлением поршня из фарша будет вытекать из шприца на стол. С влажным фаршем однозначно удобней работать на вертикальном шприце.

3.Проще загрузка фарша. Не требуется никаких дополнительных манипуляций типа поднять-опустить цилиндр.

Это основные отличия. Если у Вас просторное место для работы, а фарш не жидкий, то вообще никакой разницы не будет, какой шприц использовать

Но есть некоторые конструктивные особенности шприцов, на которые точно стоит обратить внимание!

Лучший сервелат

Для сорта колбасного изделия на срезе типичен пестрый рисунок, образуемый мелкими кусочками шпика и мяса. Сервелат бывает полукопченым, сырокопченым и варено-копченым.

Ближние горки

Специализация производителя – выпуск натуральных колбас, деликатесов и мясных полуфабрикатов. Бренд практикует замкнутый цикл производства. Является владельцем собственного мясного комбината на территории Тверской области. Изготовитель использует мясо собственного производства.

Состав изделия включает три вида мяса – свиная грудинка, говядина и свинина. Также присутствует посолочная смесь, сахар и набор специй – черный перец и мускатный орех.

На упаковке имеется пометка – 100% из мяса собственных ферм. Исследования, проведенные в лабораториях компетентных организаций, подтверждают, что исходное сырье – натуральный фермерский продукт высокого качества. Незаявленных составляющих, таких как соя, другие сорта мяса, выявлено не было.

Уровень канцерогенов, образующихся в процессе натурального копчения, отвечает допустимым нормам.

Достоинства:

Мясо собственного производства;
Приятный вкус и аромат;
Не содержит консервантов;
Состав соответствует заявленному.

Недостатки:

Искусственная оболочка.

Владимирский стандарт

Мясоперерабатывающее предприятие было образовано в 2000 году. Изначально это был небольшой цех по изготовлению колбасных изделий и полуфабрикатов. Ежемесячно предприятие выпускает 5 тысяч тонн продукции, отвечающей требованиям сертификации ГОСТ Р ИСО 22000.

Список производимой продукции большой. При этом вне зависимости от категории товара для его производства используется натуральное сырье, не содержащее ГМО.

В линейке сервелатов несколько разновидностей – Зернистый, Кремлевский, Коньячный, Владимирский, Юбилейный, Российский.

Сервелаты от «Владимирского стандарта» не содержат сои, муки, крахмала и ГМО. В составе – в зависимости от рецептуры – присутствует мясо говядины, свинины либо курицы. Довольно часто используется их микс.

Текстура продукта имеет характерную для сервелата мелкозернистую структуру. По консистенции плотный, нежирный. Копчение изделий проводится натуральным способом, в большей части с использованием буковой щепы.

Достоинства:

Натуральное мясо;
Типичная мелкозернистая структура;
Натуральное копчение;
Приятный вкус и аромат;
Без сои, крахмала, ГМО.

Недостатки:

Не выявлено.

Клинский

Один из старейших мясных комбинатов, расположенных на территории Подмосковья в городе Клин. Его запуск состоялся в 1939 году. Сегодня производитель выпускает свыше двух сотен наименований, многие из которых имеет различные дипломы.

Отзывы на Клинский сервелат неплохие, хотя у Росконтроля и Роскачества к продукту некоторые замечания имеются. Отмечается отличный вкус колбасного изделия. Большую роль играют используемые производителем рецепты. Последние проходят тщательный отбор, обязательно тестируются и дорабатываются.

Состав сервелата практически традиционный. Включает свинину, говядину, шпик, а также разные наборы специй, определяющие вкус продукта. Консерванты, уплотнители, ароматизаторы, если верить размещенной на сайте изготовителя информации, отсутствуют.

Достоинства:

Хороший состав;
Приятный аромат;
Нежная консистенция;
Классический вкус.

Недостатки:

Некоторые виды дорого стоят.

Thomas лучший производитель пылесосов с аквафильтром

Именно этому бренду принадлежит пальма первенства нашего рейтинга, по мнению потребителя. Thomas- одна из старейших торговых марок, на мировом рынке. Компания 100 лет является эталоном безупречного качества и надежности. Бренду доверяют. Thomas- это замечательный дизайн, стиль, комфорт и вполне доступные цены. История компании началась в 1889 году. Электрооборудование для трамваев- первая продукция бренда.

Сейчас компания, с производственными мощностями, во многих странах мира, осуществляет выпуск широкого спектра товаров. Так весь мир знает и оценил, пылесосы бренда, с аквафильтрами. Производятся модели в Германии. Что еще больше, придает уверенности в качестве и долговечности. Есть у производителя пылесосы и других модификаций, но именно эти модели, стали лидером продаж.

Чем- же они так хороши. Прежде всего системой фильтрации. Никаких мешков. Наливаешь воду, в специальный контейнер и производишь уборку помещения. Причем, качественную и надежную и эффективную. Самое приятное, что вместе с ковром, полом, пылесос, благодаря новой разработке, системе ” Аквафобс”, очищает еще и воздух, в вашем жилом помещении. Любители животных и те, кого мучат приступы аллергии, этот пылесос для вас. О более надежном агрегате для уборки, вы даже не мечтали. Но, уже традиционно, смущает цена.

Если вам нужен пылесос, надеемся этот рейтинг, поможет разобраться, какими качествами должен обладать ваш помощник и какие деньги вы готовы заплатить. Пусть ваш выбор будет удачным!

77 / 100 При поддержке Rank Math SEO
Post Views: 6 046

Колбаса какого производителя лучше

Какую выбрать колбасу – вареную, копченую, сыровяленую или какую-либо другую – вы решите самостоятельно, исходя из личных пожеланий. Ведь кому-то нравится нежная вареная колбаска, кто-то предпочитает лакомиться сыровяленым деликатесом.

Команда VyborExperta.ru со своей стороны советует внимательнее присмотреться к следующим номинантам топа:

Еремкина Татьяна – вареная, фермерский продукт;
Мясной дом Бородина – варено-копченая, лучшая колбаса для пиццы;
Мираторг – сырокопченая, готовится по технологии холодного копчения;
Ближние горки – сервелат, изготавливается из мяса собственного производства;
Брестское угощение – сыровяленая, насыщенный мясной вкус, красиво смотрится в нарезке.

Колбаса – универсальный продукт. Он хорошо подходит для организации перекусов в формате бутербродов, а также может входить в состав блюда.

Преимущества

Кулинарный шприц помогает быстро и доступно приготовить колбасу, в которой не будет модифицированных веществ. Это является главным преимуществом. Есть еще и другие плюсы аппарата:

простое использование;
много насадок;
компактные размеры;
высокая производительность;
удобно менять поврежденную оболочку.

По отзывам хозяек, шприц колбасный ручной позволяет облегчить процедуру приготовления продукта. Сам процесс приносит только положительные эмоции. Приспособления не забиваются, как это бывает с мясорубками. А сама процедура осуществляется быстро. Колбасы получаются плотными и аппетитными.

Philips бренд из Нидерландов, производитель надежной техники

Старейший бренд, основанный одной семьей, еще в конце 19 века. Возникло предприятие, как производитель лампочек, осветительных приборов. Но уже в годы Первой Мировой войны, ассортимент пополнили экземпляры медицинской техники.

В наши дни, Philips, уже традиционно занимается выпуском самой современной медицинской аппаратуры, около 50% рынка- это продукция из Нидерландов. Высокое качество, надежность, отличная работа инженеров и дизайнеров, делает модели бренда популярными и востребованными. Это касается и товаров для дома, выпуск, которых успешно налажен на предприятиях фирмы.

Philips- самые надежные модели пылесосов, по отзывам покупателей. Даже агрегаты бюджетного ряда, способны отлично убрать ваше помещение, да еще и профильтровать воздух. Мучает аллергия- эти пылесосы для вас.

Причем популярны аппараты всех модификаций, как с мешками, для сбора пыли, так и, более современные, с аквафильтром; вертикальной и горизонтальной конструкций, беспроводные. Ценовые категории различны, есть возможность выбрать надежного помощника для уборки, на любые деньги. Дизайн современный, оригинальный, с широким выбором расцветок. Цены- вполне доступны. Приобретя модель этого производителя, не пожалеете. Работать с таким помощником, будете с удовольствием.

Какой пылесос без мешка лучше выбрать?

Вопрос выбора пылесоса для дома открыт для многих. Для покупки наиболее подходящего пылесоса без мешка необходимо ознакомиться с основными критериями выбора бытовой техники.

На что обращать внимание, покупая пылесос без мешка?

Объем контейнера. Рекомендуется отдавать предпочтение пылесосам, объем контейнера, которых составляет не менее 1,5 литров
Также стоит обратить внимание на выемки резервуара и простоту/удобство его установки.

Мощность всасывания. Максимальный показатель у пылесосов без мешка составляет 470 аэроватт (аВт)
Нередко покупатели эту величину путают с потребляемой мощностью. Если не удается при выборе самостоятельно найти это значение, лучше поинтересоваться у консультанта в магазине. Чем выше эта величина, тем более эффективной будет уборка девайсом.

Эргономика

Для удобства использования пылесоса важно, чтобы он был оснащен такими опциями: регулировка мощности, индикация заполнения пылесборника/фильтра, функция вращения щетки в радиусе 180 градусов, регулируемая по длине труба всасывания, возможность вертикального хранения корпуса. Также на удобство использования влияет длина шнура и большой радиус действия.

Система фильтрации

От количества и качества фильтров зависит эффективность очистки выходящего воздуха. Этот показатель играет очень важную роль среди аллергиков и астматиков. Подавляющее большинство современных моделей оснащают НЕРА-фильтрами. Их особенность в том, что они из-за плотности своей структуры способны задерживать даже самые малые частицы. Есть заменяемые НЕРА-фильтра или те, которые достаточно просто промыть под проточной водой. Конечно, лучше отдавать предпочтение второму варианту, это удешевит эксплуатацию.

Комплектация. В комплекте к пылесосу может прилагаться не только гарантийный талон и сопутствующая документация, но и дополнительные насадки. Наиболее распространенная комплектация включает в себя три наиболее востребованные щетки: турбощетка, мини-турбощетка, насадка для паркета. Чем дороже модель пылесоса, тем больше насадок может прилагаться в комплекте.

Производитель. Лучше отдавать предпочтение проверенным производителям, не ноунеймам или компаниям с сомнительной репутацией.

Это основные параметры, на которые рекомендуется обращать внимание при выборе пылесоса без мешка для использования в домашних условиях. Предварительно нужно проанализировать, какие задачи перед бытовой техникой будут стоять, а затем уже удостовериться, что технических параметров будет достаточно для удовлетворения всех потребностей

Для упрощения поисков ознакомим вас с нашим списком лучших пылесосов без мешка в 2022 году.

Рейтинг лучших пылесосов без мешка

Рейтинг ведущих производителей — какая бытовая техника считается самой качественной и надежной для кухни

На рынке электроприборов выбор производителей достаточно широк. Все они хорошо усвоили маркетинговые инструменты, но не все щепетильно следят за качеством своей продукции. Последний тезис не относится к 5 торговым маркам, товары которых успешно реализуются в России уже много лет.

Электролюкс

Занимает лидирующие позиции по производству техники в мире. Шведский бренд, основанный в 1919 году, предлагает широкий выбор продукции в разной ценовой категории. Производственные филиалы компании представлены во многих странах.

Компания славится своими новаторскими решениями в сфере техники, регулярно пытаясь сделать ее ещё лучше и удобнее в использовании. Предлагает клиентам все, начиная от пылесосов, заканчивая холодильниками.

Лучший шведский бренд, представляющий широкую линейку бытовой и климатической техники
Мне нравится2Не нравится1

Плюсы и минусы

высокое качество продукции;
разнообразие предложений;
продукция представлена в различной ценовой категории

цены выше рыночных;
качество продукции зависит от страны-производителя

Бош

Немецкий производитель, выпускающий самую разнообразную технику для дома. Выбор продукции компании впечатляет. Здесь есть все, начиная с компактных капельных кофеварок и заканчивая встроенной крупногабаритной техники, созданной по индивидуальному дизайну.

Первый магазин был открыт в 1886 году в Штутгарте. С тех пор компания настолько увеличила производственные масштабы, что сегодня ее филиалы можно встретить в 150 странах мира.

Немецкий бренд не нуждается в представлении, по праву считаясь №1 на рынке
Мне нравитсяНе нравится2

Плюсы и минусы

гарантированное высокое качество продукции;
наличие бюджетных позиций;
разнообразный выбор товаров;
возможность получить технику по индивидуальному дизайну;
умная техника с технологией Home Connect

завышенная стоимость на некоторые позиции;
сложность в управлении

Хайер

Крупный бренд, созданный на базе немецкого производства Liebherr в 1984 году. Компания славится своими высококачественными холодильниками и стиральными машинами. Производитель также ответственно подходит к дизайну своей продукции, не приемля классических решений.

Сегодня функционирует порядка 120 заводов по всему миру, занимающихся производством высококачественной и стильной продукции.

Еще один высококачественный немецкий бренд, созданный на основе другого производственного гиганта Liebherr
Мне нравится2Не нравится3

Плюсы и минусы

премиальное качество;
стильный дизайн;
современные технологии;
длительная гарантия от производителя

высокая стоимость товаров;
ограниченное количество предложений;
небольшое разнообразие продукции

Горенье

Фирма, предлагающая лучшую технику для кухни. Количество позиций в разных ценовых категориях – впечатляет. При этом качество товара не зависит от его цены, поскольку бренд очень следит за своей репутацией.

Уникальный в своем роде восточноевропейский бренд, которому нет равных в сегменте кухонного оборудования для приготовления
Мне нравится1Не нравится

Плюсы и минусы

широкий ассортимент;
доступные цены;
стильный дизайн;
высокое качество

не обнаружено

Самсунг

Южнокорейский бренд, который славится во всем мире. Он продаёт все, начиная от телевизоров и заканчивая смартфонами. Микроволновые печи, стиральные машины, холодильники – компания знает, как качественно производить любые бытовые приборы.

Фирма была основана в 30-х годах прошлого века, однако на производство бытовой техники перешла только к 1969 году. Производство бренда налажено во многих странах мира, включая Вьетнам, Малайзию, Китай, Таиланд и, собственно, саму Южную Корею.

А этот корейский гигант стал популярным во всем мире, благодаря своему широкому ассортименту, высокому качеству выпускаемой продукции, отличной ремонтопригодности и доступностью комплектующих
Мне нравитсяНе нравится1

Плюсы и минусы

удобство в использовании;
стильный внешний вид;
длительный срок эксплуатации;
инновационные технологии;
доступные цены;
большой ассортимент

не обнаружено

Как выбрать колбасный шприц? В чем плюсы и минусы разных конструкций?

Каждый колбасник когда то сталкивался с вопросом «Как наполнить фаршем колбасную оболочку?». Кто то использует для этой цели мясорубку с цевкой, которой она комплектуется. Кто то делает знаменитую «пальцемпиханую» колбасу). Но если Вы хотите добиться плотной набивки и красивого среза при минимальных затратах времени — то необходимо будет обзавестись колбасным шприцом. Он поможет наполнить оболочку фаршем, не размазав рисунка и не перемяв кусочки сала, как сделает мясорубка.

В бытовых условиях в основном используют колбасные шприцы двух конструкций: вертикальные и горизонтальные. У каждой конструкции есть свои плюсы и минусы.

Самым основным позитивным свойством горизонтальных шприцов является минимальный остаток фарша в шприце после набивки оболочки. Также его проще мыть после использования. Из недостатков — им довольно непросто пользоваться без помощника. Нужно приловчиться.

Если Вас не пугает 100 грамм остатка фарша в шприце, который потом используют «на котлетку» — смело выбирайте вертикальную конструкцию. Он на порядок удобнее и с ним можно набивать колбасу самостоятельно.

Если Вы планируете делать колбасы или садельки из жидкого эмульсионного фарша — то следует обратить внимание на наличие силиконового уплотнителя на поршне. При его отсутствии часть фарше будет продавливаться между поршнем и стенкой шприца

Это конечно не критично, так как его можно будет повторно использовать, но тем не менее.

Шприцы с уплотнителями оборудуются обратным клапаном для стравливания воздуха, для того что бы он не попадал в колбасу.

Также шприцы могут быть изготовлены из различных материалов , что соответственно отражается на их цене и долговечности.

Выбрать и купить колбасн ый шприц вы можете в этом разделе.

Ниже Вы сможете ознакомиться с видеообзором наших шприцов, в котором все эти нюансы наглядно показаны.

ТОП-12: Самые лучшие пылесосы без мешка 2022 года

ТОП пылесосов без мешка с лучшим соотношением цены и качества

№	Описание	Цена
1.	Самый лучший пылесос без мешка в 2022 году	17 000 рублей
2.	Один из лучших пылесосов без мешка, лучший до 15 000 рублей	13 800 рублей
3.	Великолепный безмешковый пылесос высокой мощности	14 000 рублей
4.	Надежный пылесос с контейнером от Самсунг	17 000 рублей
5.	Качественный пылесос с аквафильтром от Бош	20 000 рублей
6.	Хороший и известный пылесос без мешка	21 600 рублей
7.	Пылесос без мешка с сухим типом уборки от LG	15 900 рублей

Лучшие недорогие пылесосы без мешка до 10 000 рублей

№	Описание	Цена
1.	Самый лучший бюджетный пылесос без мешка 2022 года	7 140 рублей
2.	Качественный недорогой пылесос, лучший до 100$	7 000 рублей
3.	Надежный недорогой пылесос с аквафильтром	9 000 рублей
4.	Лучший ручной пылесос без мешка	3 300 рублей
5.	Отличный бюджетный пылесос без мешка	7 100 рублей

Лучшие немецкие пылесосы от известного бренда KARCHER

Самым лучшим пылесосом для домашней уборки немецкого производителя является модель KARCHER DS 6.000 с аквафильтром объемом 1,7л. Пылесос характеризуется невысоким энергопотреблением, составляющим 900 Вт при мощности всасывания 255 Вт, и низким уровнем шума, достигающим всего 66 дБ. Электроприбор используется для сухой уборки и чистки мебели. Высокая мощность всасывания позволяет справиться с очисткой ковров с большим ворсом. А также его можно применять для очистки деликатных тканей мебельной обивки.

Благодаря своей компактности и маневренности он может убирать мусор в труднодоступных местах. В комплект входят стандартная щетка ковер/пол, насадка для мебели, щелевая и турбощетка для уборки шерсти животных и волос. К недостаткам устройства относится высокая стоимость такого пылесоса, которая составляет 21 тыс. руб.

Важно!В приборе отсутствуют регулятор всасывающей мощности и ручка для уборки в вертикальном положении. Сильным, выносливым пылесосом для влажной и сухой уборки является модель Karcher WD 5 Premium

При довольно высокой силе всасывания 350 Вт он сравнительно тихо работает, создавая уровень шума 70 дБ. Устройство оборудовано двумя вариантами пылесборника: мешком на 25 л и циклонным фильтром. Имеется фильтр очистки воздуха НЕРА Н12. Благодаря универсальной комплектации, включающей насадки, которые хранятся в отсеках на корпусе устройства, обеспечивается эффективная уборка крупного и мелкого мусора на любой поверхности. Стоимость агрегата составляет 14,5 тыс. руб

Сильным, выносливым пылесосом для влажной и сухой уборки является модель Karcher WD 5 Premium. При довольно высокой силе всасывания 350 Вт он сравнительно тихо работает, создавая уровень шума 70 дБ. Устройство оборудовано двумя вариантами пылесборника: мешком на 25 л и циклонным фильтром. Имеется фильтр очистки воздуха НЕРА Н12. Благодаря универсальной комплектации, включающей насадки, которые хранятся в отсеках на корпусе устройства, обеспечивается эффективная уборка крупного и мелкого мусора на любой поверхности. Стоимость агрегата составляет 14,5 тыс. руб.

Одними из лучших пылесосов для домашней уборки являются изделия от производителя KARCHER

Бюджетным вариантом является модель KARCHER VC 3, предназначенная исключительно для сухой уборки. Пылесос оснащен легкоочищающимся циклонным контейнером емкостью 0,9 л и четырехступенчатой системой очистки воздуха, выходящего в помещение. Компактные размеры, маневренность и длинный сетевой кабель делают процесс уборки простым и эффективным.

Пылесос без мешка подходит для любой поверхности благодаря универсальному набору насадок. Он также легко справится с очисткой коврового покрытия с длинным ворсом. Сила всасывания агрегата составляет 250 Вт. Шумовой эффект достигает 76 дБ. Пылесос оснащен фильтром oчистки воздуха НЕРА Н12. Цена такого устройства – 9 тыс. руб.

Лучший профессиональный электроинструмент

Необходимо выбирать профессиональный электроинструмент, бренды которого имеют большую популярность. Это снизит риск появление подделок и некачественной сборки. К популярным маркам следует отнести.

Metabo

Профессионалы отдают предпочтение немецкому изготовителю, которые предлагает качественные модели по доступной стоимости. Ассортимент изделий очень большой, каждый пользователь сможет подобрать необходимый инструмент зависимо от личных предпочтений.

~~Metabo~~

Изготовитель предлагает, как сетевые инструменты, так и автономные. В отличие от других марок, в Metabo используются емкие аккумуляторы, которые подходят для длительной работы.

Инструменты выбираются профессионалами для частого использования

Dewalt

Известная марка уже длительный период производит качественные инструменты для работ. Пользователи отмечают что данная марка считается в Европе одной из наиболее надежных.

~~Dewalt~~
Dewalt регулярно усовершенствует свои модели

Makita

Изделия от японского производителя также входят в топ наиболее популярных профессиональных устройств. Makita производит самый дорогой электроинструмент, по сравнению с другими. Однако, как отмечают пользователи завышенный ценник вполне оправдывается во время использования изделий.

~~Makita~~
Один из наиболее популярных брендов

Milwaukee

Молодой бренд, который набирает обороты. Однако несмотря на это, техника отличается качеством и удобством в использовании. Во время изготовления инструментов используются новейшие технологии, которые улучшают не только качество, но и внешний вид.

~~Milwaukee~~

Универсальные модели RVF 436 / 436 S / 460 /460 S

Представленная серия состоит из гибких и универсальных шприцев, которые можно применять на малом и среднем мясоперерабатывающем производстве. Основные особенности машин заключаются в гладком корпусе, который при необходимости очень легко очищать, и компактном дизайне. Установки выполнены из нержавеющей стали, что продлевает жизнь оборудования. Вся конструкция шприцев усилена. Шиберный барабан, подающий фарш, позволяет контролировать порционирование на протяжении всего максимального срока работы.

За счёт применения продуманных технологий механизмы REX не передавливают и не смазывают сырьё: подача остаётся бережной даже с учётом крупных включений, подойдёт и состав, предназначенный для сырокопчёных колбас. Клиент сам может выбрать оснащение подающих механизмов — 8, 12, 14 шиберов.

GEMLUX GL-MS-190

Высокопроизводительное устройство с мощным двигателем. Можно приобрести слайсер для дома, а также для небольшого кафе или магазина. Прибор не приспособлен для нарезки сыра мягких сортов, а также свежих хлебобулочных изделий. Рабочая часть — диск из нержавейки диаметром 19 см. Корпус выполнен из легковесного алюминиевого сплава. Масса ломтерезки составляет всего 4,6 кг. Максимальная регулируемая толщина ломтей 15 мм. Ножки из прорезиненного материала надежно удерживают прибор на столе. Имеется блокировка от случайного включения (например, детьми). Габаритные размеры 36,0х24,5х26,0 см.

Слайсер работает от сети переменного напряжения 220 В. Мощность электродвигателя составляет 150 Вт.

Преимущества:

Несмотря на небольшие размеры, слайсер зарекомендовал себя ничуть не хуже, чем профессиональные модели. Покупатели отмечают такие достоинства модели.

Прочный добротный корпус из материала, стойкого к коррозии.
Нож, выполненный из высококачественной пищевой нержавейки.
Удобное регулирование толщины нарезки продукта.
Удобное, эргономичное устройство.
Безопасное использование.
Устойчивость, отсутствие скольжения за счет прорезиненных ножек.

Принцип работы ломтерезки предельно простой. Используя прижимное устройство, нарезаемый продукт закрепляют на лотке. Нарезку осуществляют, перемещая каретку устройства над лезвием взад-вперед.

Из недостатков покупатели называют следующие:

Ручная каретка.
Нет вмонтированного затачивающего устройства.

В целом, пользователи довольны ломтерезкой. Она полезна на любой кухне: профессиональной или домашней.