Лучшие сковородки

Критерии выбора гранитной сковороды

Толщина покрытия

На этот момент следует обратить особое внимание. Чем больше слоев напыления, тем дольше будет срок службы и выше прочность

При многослойном покрытии снижается риск получения царапин, часто есть возможность использования металлических аксессуаров.
Дно. Толстое дно обеспечивает равномерный нагрев посуды и ее содержимого. Это положительно влияет на качество блюд и удобство в готовке. В идеале толщина дна должна составлять 5-6 мм и более. Слишком тонкие стенки и дно могут повлиять на качество приготовленных блюд в худшую сторону.
Размер. Выбор размера изделия будет зависеть от количества членов семьи и величины порций, которые вы собираетесь готовить. Диаметр стандартных сковородок составляет примерно 25-30 см. Этого будет вполне достаточно для приготовления ужина на обычную семью из 2-4 человек. Высоту стенок подбирайте в зависимости от того, что будете готовить. Низкие стенки подойдут для блинов, оладьев, панкейков и котлет, а высокие для овощей, спагетти и других гарниров. Стоит отметить, что высокие стенки позволяют без проблем перемешивать содержимое посуды.
Ручка и крышка. Ручка должна быть из жаропрочного материала. Если вы планируете использовать посуду в духовке, то выбирайте модели со съемной ручкой. Такая конструкция позволяет не только использовать сковородку в качестве формы для запекания, но и делает ее более удобной в хранении. Часто ручки изготавливают из материала, который не нагревается при готовке, и вы можете не использовать прихватки. Иногда в комплекте к сковородке присутствует крышка. Если вам нужен этот аксессуар, то стоит присмотреться именно к таким моделям. Тогда вам не придется докупать дополнительные аксессуары отдельно.
Форма. Сейчас существуют сковороды самых разнообразных форм, которые предназначены для разных задач. Самые распространенные и популярные – универсальные. Но существуют сковороды-гриль, сковороды-вок и блинницы, которые тоже достойны внимания.

Tefal производитель антипригарных сковородок №1 в мире

На фото – популярная бюджетная сковорода с тефлоновым покрытием Tefal 04081100. Средняя цена по РФ на сковородку диаметром 24 см – 790 руб.

Tefal – первая компания в мире, которая изобрела антипригарное покрытие. Это случилось в 1954 году благодаря нанесению политетрафторэтилена на алюминий. С тех пор Tefal остается одним из самых популярных производителей посуды с антипригарным покрытием в мире. Tefal выпускает лучшие блинные сковородки и неоднократно становилась победителем передачи “Контрольная закупка” в этой номинации

Вся продукция Tefal, в том числе и сковороды, сертифицирована, а используемые материалы безопасны для здоровья. Tefal предлагает широкий диапазон сковород: литые, из алюминия, из нержавеющей стали.

Достоинства:

• есть модели с антипригарным и керамическим покрытием;
• есть термоспот – индикатор, когда сковородка нагрелась и готова к использованию;
• высококачественные материалы (смотрите страну-производителя – есть Франция, Италия; нужно выбирать Францию);
• большой ценовой диапазон – от бюджетных моделей до премиум-коллекций.

Недостатки:

• хранить еду в сковородах производитель не рекомендует;
• несомненный лидер в производстве лучших сковород с тефлоновым покрытием – а вот модели с керамическим покрытием успехом не пользуются.

Положительные и негативные отзывы о сковородках Tefal

«Я так довольна сковородкой, нарадоваться не могу! Я готовлю в ней абсолютно все! И ей почти уже год! Антипригарное покрытие нигде не поцарапалось».

«У меня керамическая Тефаль, купила из-за съемной ручки. Очень недовольна! Причем, готовлю в сковороде нечасто. Внешний вид потерян, жир зажаривается так, что ничем не почистить, а внутри мелкие царапины и жировые капельки очень плохо чистятся».

Rondell Mocco RDA-136 22 см

На третьем месте блинная сковорода Rondell Mocco RDA-136 22 см. Качественная модель с оптимальными характеристиками и стильным внешним видом станет любимой помощницей на вашей кухне.

Данная посуда выполнена из штампованного алюминия. Специальное внутреннее покрытие TriTitan Spectrum не только безвредно для здоровья человека, но также увеличивает срок службы изделия в несколько раз.

Благодаря такому высокому качеству поверхности, при приготовлении можно использовать даже металлические лопатки. Поверхность от этого не пострадает.

Дополнительным плюсом Rondell Mocco RDA-136 является удобная ручка с мягкой силиконовой вставкой. Во время эксплуатации такая ручка не скользит и не нагревается.

Сковороду можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Модель можно использовать для всех видов плит, в том числе индукционных.Толщина стенок составляет 3,5 мм, дна 4,5 мм.

В комплекте с блинной сковородой продается удобная, узкая лопатка из нейлона.

Плюсы:

• Внешний вид.
• Качество покрытия.
• Силиконовая ручка.
• Подходит для всех видов плит.
• Легко очищается.
• В комплекте лопатка.

Минусы:

Подходит только для блинов.

Виды сковородок по своему назначению

По своему назначению они различаются на несколько видов:Классический. Его используют для жарки, тушения и подрумянивания. Материал изготовления разный, как и размеры и высота стен. Классическая сковорода обязательно имеет одну или несколько ручек, иногда они съемные.

Сковорода изготовлена ​​из качественной стали, обязательно имеет широкое и толстое дно, благодаря чему тепло равномерно распределяется и позволяет получить красивую корочку. Две термостойкие ручки по бокам позволяют без проблем запекать мангал, готовить различные блюда.

Гриль. Для таких устройств характерно ребристое дно, оставляющее аппетитный след на котлетах и ​​мясе. При жарке на гриле используется минимум масла. Грили довольно тяжелые, с удобной крышкой. Такие сковороды удобно брать на пикник, на костер или мангал.

Запеканка. Это своеобразная смесь сковороды и кастрюли, в которой можно приготовить все, что угодно, как яичницу-болтунью, так и десерт. Дно и толстые стенки равномерно распределяют тепло внутри посуды, а крышка отлично удерживает в посуде необходимую влагу.

Сковорода вок пришла к нам из Китая. Традиционная форма такой кастрюли — круглая, с высокими стенками, плоское дно небольшого диаметра резко расширяется кверху, по краям небольшие ручки в виде ушек. Венчает устройство выпуклая куполообразная крышка. Эта сковорода отлично подходит для соусов, маринадов, десертов, ведь блюда мгновенно нагреваются и долго сохраняют температуру.

Блинная сковорода в силу русского менталитета встречается практически на любой кухне. Он всегда круглой формы, с низкими бортиками и плоским дном. Лучше использовать его исключительно по прямому назначению, так как противень для блинов не рекомендуется мыть, а только тщательно его очистить.

Типы антипригарных покрытий

Эмалевое покрытие используется уже много лет с большим успехом.Достоинства: при варке продукты не окисляются, не пригорают. Сковорода долго сохраняет температуру, ее можно нагревать до высоких температур. Внутри можно хранить приготовленную пищу. Цена на такую ​​посуду доступна обывателям.

Минусы: посуда чувствительна к каплям и абразивным чистящим средствам. Такое покрытие держится в среднем 3 года.

Покрытие из тефлона (политетрафторэтилена) в основном наносится на стальные или алюминиевые основания.Плюсы: выдающийся антипригарный эффект, легкий вес, простота обслуживания, требует небольшого количества масла.

Минусы: срок службы не превышает 4 лет, боится металлических предметов, при нагревании более 200 градусов тефлоновое покрытие начинает выделять канцерогенные вещества. Не используйте посуду с поврежденным тефлоновым покрытием, так как она выделяет токсичные соединения.

Керамическое покрытие состоит из нанокомпозитного полимера с частицами песка в своем составе.Плюсы: можно нагревать до 450 градусов, не опасаясь вредных выбросов. Минимальный расход масла. Эти сковороды легкие, равномерно и быстро нагреваются и долго сохраняют тепло. Этому покрытию не страшны лопаты, ножи и вилки.

Минусы: керамическое покрытие не подходит для индукционной варки. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Эксплуатация до 4 лет.

Гранитная крыша состоит из мелких гранитных хлопьев.Плюсы: прочность, долговечность и бережное отношение к окружающей среде — три кита такой сковороды. Легко мыть в посудомоечной машине при щадящем режиме. Сковороды с таким покрытием легкие, быстро и равномерно нагреваются, требуют минимум масла и легко моются.

Минусы: в процессе приготовления нельзя использовать металлическую посуду, избегать резких перепадов температуры. Срок службы при бережном обращении более 5 лет.

Титановое покрытие — самое лучшее и дорогое, срок службы в среднем 25 лет.Плюсы: Эта посуда экологически чистая и прочная, подходит для жарки и запекания, не требует смазки и масла, легкая и удобная в использовании, быстро и равномерно нагревается, можно использовать металлические предметы.

Дефекты: достаточно высокая цена.

Списки лучших

Мы готовы вам предложить еще несколько лучших вариантов чугунных сковородок в определенных категориях. К ним относятся:

• универсальная модель;
• вок;
• для блинов.

Рассмотрим, какие модели представлены в каждой категории.

BergHOFF Ron 3900046 – универсальная модель

Сковорода с эмалированным внутренним покрытием. Чугун быстро прогревается и позволяет жарить мясо и рыбу до золотистой корочки с минимальным добавлением масла. Диаметр сковороды: 26 см. Оснащена длинной деревянной ручкой (18,5 см). Высота составляет 5,5 см. производится в Китае по бельгийским технологиям.

Цена: 4943 – 6590 рублей.

BergHOFF Ron 3900046

Ситон 4340155 – вок

По своей форме похожа на казан. Сковорода круглой формы с 2 короткими ненагревающимися ручками. Оснащена крышкой из чугуна, помогающей сохранить тепло. Диаметр дна: 10 см. Общий диаметр: 34 см. Используется на всех видах плит, в духовке и на открытом огне. Вес сковороды 7 кг. Производитель: Украина.

Стоимость: 3029 – 5390 рублей.

Ситон 4340155

GiPFEL VIOLONCELO 1336 – блинная

Сковорода изготовлена из литого чугуна. В комплекте распределитель теста. Диаметр сковороды: 28 см. Тепло распределяется равномерно по всему дну. Блинчики и блины пропекаются равномерно, легко снимаются и не прилипают. Не требует какой-либо специальной подготовки перед использованием. Бортики практически отсутствуют.

Ценник: 1729 – 1829 рублей.

GiPFEL VIOLONCELO 1336

Лучшие сковороды с титановым покрытием

Ниже представлен список лучших сковород с титановым покрытием на сегодня:

Rondell Walzer RDA-767

Использовать данную сковороду можно на всех видах плит. Модель оснащена бакелитовой не съемной ручкой, что делает её ненагревающейся.

Примерная цена – 2090 р.

ДОСТОИНСТВА:

• вместительная
• надежное антипригарное покрытие
• удобная ручка, не скользит
• хорошо держит тепло
• легко моется

НЕДОСТАТКИ

несъёмная ручка

Rondell Walzer RDA-767

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Особенная 9026

Сковороду отличает высокая износостойкость и прочность. Особенностью посуды является съемная ручка, что позволяет использовать сковороду и как форму для запекания. Помимо этого, ручка не нагревается. Совместимость с индукционными плитами отсутствует.

Примерная цена -1 700 р.

ДОСТОИНСТВА:

• удобная съемная ручка
• высокое качество антипригарного покрытия
• надежное крепление ручки
• не боится металлических столовых приборов
• можно мыть в посудомоечной машине

НЕДОСТАТКИ

несовместима с индукционными плитами

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Особенная 9026

Tefal Resist

Сковорода оснащена несъемной ручкой, ненагревающейся при эксплуатации. Это удобно, ведь в процессе готовки необходимость в прихватках отпадает. Сковорода не подходит для использования индукционными плитами. Модель отличается высокой термоустойчивостью как внутри, так и снаружи.

Примерная цена – 1600 р.

ДОСТОИНСТВА:

• глубокая
• достаточно вместительная
• умеренный вес
• можно жарить без масла, не пригорает
• отлично моется

НЕДОСТАТКИ

• слишком тяжелая несъемная ручка, перевешивает, на газовой плите стоит неустойчиво
• не подходит для индукции

Tefal Resist

Elan gallery Гранит 120084

Производитель данной сковороды гарантирует полную безопасность покрытия. Дно и стенки, за счет толщины, полностью обеспечивают равномерность распределения тепла на поверхности. Сковорода подходит для всех видов плит, кроме индукционных. Несъемная ручка не нагревается при работе. Для продления срока службы производитель рекомендует не использовать металлических предметов для перемешивания, а также мыть в посудомоечной машине желательно в «Эко» режиме. Не подходит для использования в духовом шкафу.

Примерная цена – 1800 р.

ДОСТОИНСТВА:

• качественное покрытие
• высокие стенки
• толстое дно (6 мм.)
• долго держит тепло
• легко отмывается от жира

НЕДОСТАТКИ

• несъемная ручка
• не подходит для индукции

Elan gallery Гранит 120084

Tefal Jamie Oliver E2110273

В данной модели отличительной особенностью является индикатор нагрева, который подскажет подходящую температуру для начала приготовления пищи. Предусмотрен удобный слив лишней жидкости по бокам в виде выемок. Посуда подходит для любых плит, включая индукционные. Возможно использование в духовой печи. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине.

Примерная цена – 4990 р.

ДОСТОИНСТВА:

• наличие индикатора прогрева
• удобная ручка, в руке не скользит
• носики помогают аккуратно переливать соусы
• нагревается очень быстро
• ничего не пригорает

НЕДОСТАТКИ

несъемная ручка

Tefal Jamie Oliver E2110273

Nadoba Marmia 728317

Сковороду отличает свойство быстрого и равномерного нагрева. В данной модели предусмотрена удобная ненагревающаяся ручка. Посуду можно использовать на всех видах плит, включая индукционные. Предусмотрена возможность мыть в посудомоечной машине.

Примерная цена – 2690 р.

ДОСТОИНСТВА:

• отсутствие посторонних запахов при раскаливании
• ручка не нагревается, приятная на ощупь, не выскальзывает из рук
• антипригарное покрытие имеет пять слоев и усилено титаном
• нагревается равномерно
• подходит для всех плит

НЕДОСТАТКИ

несъемная ручка

Nadoba Marmia 728317

VARI Pietra

Сковорода имеет высокую устойчивость к образованию царапин, поэтому возможно использование металлических лопаток без боязни повреждения покрытия посуды. Равномерная прожарка обеспечивается массивным дном. Модель имеет ненагревающуюся удобную ручку. Для данной сковороды подходят все виды плит, кроме индукционных. Посуду можно мыть в посудомоечной машине.

Примерная цена – 1 540 р.

ДОСТОИНСТВА:

• удобная, ненагревающаяся ручка
• можно мыть в посудомоечной машине
• греет равномерно
• еда не пригорает
• удобна в использовании

НЕДОСТАТКИ

• несъемная ручка
• согласно отзывам, короткий срок эксплуатации (по истечении 6 месяцев использования появляются трещины, ссадины, начинает все пригорать
• не подходит для  индукции

VARI Pietra

Биол сковорода-жаровня с двумя ручками (артикул 03281)

Такую посуду можно использовать как сотейник, сковородку, жаровню и даже в качестве формы для выпечки. Ее диаметр – от 24 см до 28 см. Чем больше размер чугунной жаровни-сковородки, тем больше она весит. Например, средняя 26-сантиметровая модель тянет уже на 2,24 кг. Зато Биол может использоваться на плитах разного типа и в духовке.

Плюсы:

• долго сохраняет продукты теплыми за счет толстого дна (4 мм);
• за литые ручки сковородку удобно перемещать;
• дно с ферромагнитным диском – можно ставить на индукционную плиту;
• быстро и равномерно нагревается.

Минусы:

нет крышки в комплекте.

Такую сковородку можно смело покупать для большой семьи. Бортики жаровни высокие, из нее ничего не высыплется и можно готовить очень большие порции.

Основные требования к сковородке с антипригарным покрытием

• Стоимость. Смиритесь, что качественный товар с длительным сроком эксплуатации не может стоить дешево. Ценник начинается от 1,5–2 тыс. р.
• Материал основы. От этого показателя зависит скорость нагрева сковородки и степень томления. Чугун больше подходит для долгого тушения, а нержавеющая сталь, медь и алюминий – для жарки.
• Количество слоев антипригарного покрытия. Здесь все просто: чем их больше, тем выше прочность дна и устойчивость к внешним факторам и механическим воздействиям.
• Вид нагревательного прибора. Посуда для газовой плиты должна иметь дно в «гармошку», чтобы тепло равномерно распределялось по всей сковородке. А вот для электроплиты лучше брать модель с идеально ровным днищем.
• Ресурс эксплуатации. В среднем тефлоновые изделия выдерживают 3000 циклов нагревания–остывания. Но более подробная информация указана в описании к товару.
• Сплошность покрытия. Антипригарное покрытие должно быть однородным, без трещин и сколов.
• Соответствие ГОСТ. 1 сентября 2016 года был принят стандарт для кухонной посуды с антипригарным покрытием № 56674-2015. Здесь оговорены требования к материалам, технологии изготовления, срокам эксплуатации и другие характеристики. И хотя в России производители не обязаны следовать регламенту ГОСТА, крупные бренды стараются соблюдать все прописанные условия. Ведь пользователи традиционно доверяют этой маркировке на товаре.

Тысячи компаний по всем миру выпускают сковородки с антипригарным покрытием. У каждой фирмы свои технологии производства, которые для большинства покупателей настоящая загадка. Мы откроем секреты разных типов покрытия, рассмотрим плюсы и минусы, а также представим лучшие антипригарные сковороды согласно отзывам потребителей.

Основные правила выбора

И в заключение несколько правил, как выбрать лучшую сковороду:

• Первое: Определиться с назначением сковороды и её размерами. Что будет готовиться на этой сковороде и какого объема.
• Второе: Выбрать материал (сталь, чугун, алюминий) учитывая вес изделия, уход и особенности эксплуатации.
• Третье: Выбирая сковороду с антипригарным покрытием, не тешить себя мыслями, что она будет идеально служить долгое время. Практика показывает, срок эффективной функциональности противопригарного покрытия (при любой эксплуатации) составляет не более 1-2 лет.

И чтобы не мучиться вечным вопросом, какую лучше выбрать сковородку, нужно заранее знать её назначение, характеристику материала и особенности внутреннего покрытия (срок службы и антипригарные качества). Для этого нужно внимательно изучить аннотацию на приобретаемое изделие.

Лучшие производители

В магазинах можно встретить немало сковородок от самых разных производителей. Есть как продукция известных брендов, так и совершенно безымянные марки. Самыми лучшими для выбора считаются сковородки нескольких основных изготовителей.

Rondell

Rondell – это будущее в сфере кухонных принадлежностей. Компания постоянно совершенствует свои технологии и предлагает пользователям самые технологичные и самые функциональные решения. С посудой от этого производителя даже приготовление скучного блюда превратится в захватывающий процесс. Сковородки Rondell по праву считаются лучшими на рынке.

Kukmara

Российская компания Kukmara с середины прошлого века занимается изготовлением посуды для приготовления пищи. Товары активно поставляются по всей территории РФ, в страны СНГ и ближнего зарубежья. Команда квалифицированных инженеров создает лучшие безопасные сковороды.

Tefal

Международная торговая марка, производящая бытовые приборы и посуду. Именно эта компания стала родоначальником множества технологий, плотно вошедших в жизнь современного человека. Первая сковорода с антипригарным покрытием была выпущена фирмой Tefal в 1954 году. С тех пор технологии многократно совершенствовались, и теперь компания предлагает широкую линейку сковородок для любых целей.

Качественная сковородка с надежным покрытием способна прослужить верой и правдой долгие годы. Многие современные модели предусматривают универсальное использование с возможностью превращения сковороды в форму для выпекания. Это позволяет избежать лишних затрат на посуду и освободить пространство кухни.

Рейтинг лучших бюджетных изделий

В список вошли модели сковородок стоимостью около 1 000 рублей. Это модели с тефлоновым покрытием стандартного диаметра.

4

Scovo Stone pan ST-001

Scovo Stone pan ST-001 – бюджетная модель от российского производителя.

Характеристики:

• Цена – 604 – 886 руб;
• Оценка пользователей – 4,9;
• Диаметр – 20 см;
• Материал – алюминий с антипригарным покрытием;
• Толщина – дно 3 мм;
• Крышка в комплекте – нет;
• Съемная ручка – нет.

Недорогая сковорода Scovo Stone pan ST-001. Диаметр посуды – 20 см. Модель подходит для использования на электрических, газовых и стеклокерамических плитах. Сковорода изготовлена из алюминия с антипригарным слоем. Рукоятка выполнена из пластика.

Достоинства:

• Низкая цена;
• Возможность использования в посудомоечный машине;
• Подходит для стеклокерамических плит;
• Стойкое защитное покрытие.

Недостатки:

• В комплекте отсутствует крышка;
• Пластиковая рукоятка;
• Небольшая толщина стенок и дна;
• Небольшой размер.

3

Мечта Гранит 24 см 

Мечта Гранит 24 см – сковорода от отечественного бренда с многослойным антипригарным покрытием, разработанным немецкой маркой Weilburger.

Характеристики:

• Цена -893 – 1785 руб;
• Оценка пользователей – 4,7;
• Диаметр – 24 см;
• Материал – алюминий с антипригарным покрытием;
• Толщина – дно 6 мм;
• Крышка в комплекте – нет;
• Съемная ручка – нет.

Бюджетная сковорода Мечта Гранит 24 см. Напыление толщиной 55 микрон отличается повышенной износостойкостью. Сковорода изготовлена из пищевого алюминия, подходит для мытья в посудомоечной машине.

Достоинства:

• Оптимальный диаметр;
• Возможность мыть в посудомоечной машине;
• Прочное покрытие;
• Толстое дно.

Недостатки

На внешней поверхности со временем накапливается трудновыводимый нагар.

2

Kukmara Мраморная 263а

Kukmara Мраморная 263а – современная сковорода от российского производителя.

Характеристики:

• Цена – 1 022 – 1 696 руб;
• Оценка пользователей – 4,7;
• Диаметр – 26 см;
• Материал – алюминий с антипригарным покрытием “мрамор”;
• Толщина – до 6 мм;
• Крышка в комплекте – нет;
• Съемная ручка – есть.

Сковорода от отечественного бренда Kukmara Мраморная 263а. Это прочная литая модель с толстыми стенками и пятислойным покрытием “Мрамор”. Толщина корпуса сковороды достигает 6 мм. Сковорода оснащена съемной ручкой из бакелита.

Достоинства:

• Удобный диаметр;
• Съемная рукоятка;
• Толстое дно и стенки.

Недостатки:

Присутствует небольшой люфт съемной рукоятки.

1

Kukmara Традиция с266а

Kukmara Традиция с266а – сковорода с крышкой и съемной рукояткой.

Характеристики:

• Цена – 1 168 – 1 816 руб;
• Оценка пользователей – 4,5;
• Диаметр – 26 см;
• Материал – алюминий с антипригарным покрытием;
• Толщина – до 6 мм;
• Крышка в комплекте – есть;
• Съемная ручка – есть.

Недорогая сковорода с крышкой Kukmara Традиция с266а. Основа посуды изготовлена из литого алюминия. Поверхность покрыта антипригарным напылением, разработанным компанией Weilburger. Рукоятка выполнена из бакелита. Крышка из термостойкого стекла оснащена металлической рукояткой и клапаном для выпуска пара.

Достоинства:

• Оптимальный размер;
• Толстые стенки и дно;
• Наличие крышки в комплекте;
• Возможность мыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

• Металлическая ручка крышки нагревается;
• Крепление съемной рукоятки выполнено из пластика.

Лучшие телевизоры LG | ТОП: Рейтинг 2022 + Отзывы

Жаровни – «мастхэв» любой хозяйки

Внешне они мало отличаются от своих классических сестер. Однако вместо одной ручки, жаровня располагает двумя. Удобно, что в такой посуде можно готовить как на плите, так и в духовом шкафу. Чаще всего в магазинах можно встретить чугунные жаровни.

Если обратить внимание на фото сковородок в интернете, можно увидеть, что жаровни обладают более толстым дном, поэтому тепло при готовке сосредоточено не в одном месте, а распределено равномерно

В таких сковородах нужно сильно потрудиться, чтобы пережарить блюдо. Кстати, удобно что ручки у этой посуды тоже сильно не нагреваются, что позволяет избежать ожогов и неудобств. Жаровня выручит при желании приготовить тушеные продукты.

Керамическая сковорода — вершина эволюции сковородок

Эволюция развития этого предмета претерпела изменения от чугунных к тефлоновым и затем к сковородкам из керамики.

На керамической сковороде нужно остановить свой выбор людям, поддерживающимся правильного питания. Ведь на такой сковороде можно приготовить пищу практически без добавления масла или других жиров. Из-за особого антипригарного эффекта надобность в них полностью отпадает.

Некоторые люди заблуждаются, считая, что со временем такое покрытие теряет свои свойства, а вещества, обеспечивающие антипригарный эффект испаряются. Качество сковороды остается неизменным несколько лет.

Такие сковороды вредны для здоровья. Этот миф не соответствует действительности. Так как покрытие такой сковородки состоит из натуральных веществ, с добавлением глины и кремния (песок), поэтому полностью безопасны для человеческого организма.