Лучшие охотничьи ножи 2021 года: рейтинг ножей из хорошей стали для охоты и рыбалки

Как выбрать нож для охоты и рыбалки, туризма

Выбрать правильно нож для охоты и рыбалки удастся, если учитывать несколько факторов:

что им надо будет делать, ведь дичь бывает разных размеров, ее добывают в холодное и теплое время года;
какова цена ножа, ее соотношение с качеством;
где придется охотиться или рыбачить (тайга, тундра, средняя полоса России);
удобен ли нож, подходящий по всем параметрам, конкретному человеку.

Для охоты на лося, оленя лучше брать небольшой нож с коротким и широким клинком. Для добивания добычи нужно изделие с узкой режущей частью. Разделывать крупную тушу удобнее орудием с длинным клинком без ограничителя. А снимать шкуру – инструментом со специальным крюком на обухе.

Лучшие ножи для туризма и охоты – самые простые, то есть классической формы, с небольшим ограничителем, среднего или малого размера. Ими в походе можно делать практически все, не имея большого опыта в этом.

Нельзя выбрать хороший охотничий нож, не обращая внимания на рукоятку. Металлическая и резиновая не годятся для низких температур воздуха, так как первая будет морозить влажную от крови руку, а вторая растрескивается.

ТОП-3 лучших многофункциональных охотничьих ножей

Многие опытные охотники отдают предпочтение многофункциональным ножам, в которых, кроме традиционного клинка, есть и другие функции, вроде отвертки, открывалки или штопора. Лучшими многофункциональными ножами по версии 2021 года были признаны три модели.

VICTORINOX Huntsman

Этот компактный складной нож оснащен клинком из нержавеющей стали. Этот материал обладает повышенной прочностью

и устойчивостью к износу, и не покрывается ржавчиной даже при частом нахождении во влажной среде. Пользоваться ножом можно даже в холодное время года, ведь руки не будут ощущать дискомфорта за счет деревянной рукоятки.

В корпусе инструмента есть дополнительные аксессуары: штопор, два вида открывалок, большая и малая отвертка, шило, небольшая пилочка по дереву и даже пинцет.

Будущему владельцу не придется переживать за комфорт использования в холодное время года, ведь рукоятка покрыта пластиком. Этот материал прочный, а нож не скользит даже в мокрых руках. В раскрытом состоянии нож фиксируется с помощью фирменного замка в форме кольца. Замок очень надежный и простой, поэтому лезвие не закроется самопроизвольно во время работы.

Технические характеристики:

общая длина 15,8 см;
вес 97 г;
длина лезвия 7 см.

Плюсы

демократичная стоимость;
надежный и проверенный бренд;
удобная и приятная на ощупь пластиковая рукоятка;
высокие режущие свойства;
надежный запорный замок.

Минусы

сложно точить лезвие;
некоторым пользователям рукоятка кажется слишком скользкой.

OPINEL №10 Corkscrew (001410)

Внешне этот складной нож практически ничем не отличается от других моделей бренда, но при этом его эксплуатационные

характеристики весьма высокие.

Клинок изготовлен из особой нержавеющей стали. Она не только обладает высокой прочностью и устойчивостью к механическим повреждениям, но и не подвержена коррозии. Благодаря этому нож можно смело брать с собой на рыбалку или охоту. Само лезвие очень легко выдвигается из корпуса и надежно фиксируется, поэтому риск получить травму сводится к минимуму.

Также в рукоятке есть штопор для удобного открывания бутылок в походных условиях.

Несмотря на то, что рукоятка изготовлена из дерева, владельцу не придется переживать о продолжительности эксплуатации изделия. Дерево пропитано особым составом, который не дает дереву рассыхаться или менять цвет при длительной эксплуатации. Для надежной фиксации лезвия с рукояткой предусмотрен длинный хвостовик. Несмотря на высокие режущие свойства и продвинутые эксплуатационные характеристики, нож обладает весьма демократичной стоимостью.

Технические характеристики:

общая длина 23 см;
вес 46 г;
длина лезвия 10 см.

Плюсы

качественная французская сборка;
лезвие повышенной прочности из нержавеющей стали;
демократичная стоимость;
отлично сбалансированный нож;
высокие режущие свойства.

Минусы

со временем лезвие покрывается зазубринами;
некоторые пользователи жалуются на недостаточно надежную конструкцию замка.

kershaw Shuffle II tan

Компания-производитель более 20 лет занимается изготовлением ножей, а конкретно данная модель тщательно продумана для

максимального удобства эксплуатации.Стальное лезвие обладает высокой устойчивостью к коррозии, а специальное покрытие предотвращает появление царапин или пятен ржавчины. Рукоятка изготовлена из термопластика, имеет эргономичную форму, поэтому нож очень удобно держать в руке, не ощущая усталости. Для надежной фиксации лезвия в открытом состоянии предусмотрен качественный замок продуманной конструкции, поэтому риск получения случайной травмы во время работы сведен к минимуму.

В сложенном виде нож занимает совсем немного места, поэтому его можно легко носить с собой в кармане куртки или рюкзаке. Также на корпусе есть специальная клипса, которая позволяет всегда держать нож под рукой и носить его на поясе.

Технические характеристики:

общая длина 16 см;
вес 86 г;
длина лезвия 6,6 см.

Плюсы

очень острое лезвие, устойчивое к коррозии;
благодаря компактному корпусу нож почти не занимает много места в кармане;
приятный дизайн;
легко точить своими руками;
приятный дизайн.

Минусы

тугая клипса;
некоторым пользователям цена кажется неоправданно высокой.

Сталь для охотничьего ножа

Материал для изготовления лезвия имеет определяющее значение для рабочих качеств ножа. От характеристик стали зависит убойная сила, качество заточки и срок эксплуатации изделия. Лучшие модели обладают высокой прочностью и антикоррозийными свойствами. Хороший нож должен легко разрезать шкуры или тушу, сохраняя при этом уровень первоначальной заточки как можно дольше.

Свойства стали зависят от ее марки (химического состава) и способа получения изделия. В настоящее время для производства лезвий применяют углеродистые (железо + углерод) и легированные марки стали (с добавлением химических элементов для улучшения характеристик металла). В таблице ниже представлены основные марки стали, которые используют при производстве охотничьих ножей, а также присущие изделиям из этих металлов характеристики.

Название	Твердость, определенная по методу Роквелла (в HRC)	Поверхность клинка	Эксплуатационные характеристики
ХВ5 (алмазная сталь)	63–67	зернистая поверхность	отличные режущие и антикоррозийные показатели
Булат	64–66	серый фон с незначительными зернистыми включениями	повышенная твердость, упругость, необходимость тщательного ухода (при отсутствии легирующих элементов в булате)
Дамасская сталь	56–63	разноплановый многослойный рисунок, перемежающиеся светлые и темные поверхности	твердость, упругость, необходимость специального ухода
Х12МФ (штампованная сталь с добавлением легирующих элементов)	62–65	однотонная поверхность с отблеском	высокие антикоррозийные качества, неприспособленность к ударному и рубящему применению
Инструментальная сталь	Р12, Р12М —вольфрамовые и вольфрамо-молибденовые марки	65–68	однотонная серая поверхность	лучший выбор, когда необходимы высокая режущая способность, стойкость к износу и ржавлению; плохая упругость и недостаточная устойчивость к повреждениям механического характера
ХВГ	61–70	серая тональность с мелкими зернистыми включениями
Кованая нержавейка 95х18	58–63	зеркальная поверхность

Таблица сталей (марка, химический состав и твердость)

Каким критериям должна отвечать сталь

Современные стали для ножей изготавливаются по новейшим технологиям. Качество ножей в целом зависит от следующих показателей:

Степень твердости. Указывает на способность разрезать или разрубать предметы из других материалов без повреждения рабочей части. Этот показатель выражается в специальных единицах, определяемых шкалой Роквелла (HRC). Для ножей используется сталь с рабочей твердостью в диапазоне 52-61 единиц.
Прочностные характеристики. Указывают на устойчивость стали к разным нагрузкам. При проверке нож используется как рычаг. В ходе испытаний установлена самая высокая прочность у порошковых сталей за счет плотной и равномерной внутренней структуры.
Показатель ударной вязкости. Характеризует возможности той или иной стали к сохранению прочностных качеств при резких ударных нагрузках. Например, материал с низкими показателями не подойдет для рубящих ножей.
Устойчивость к износу. Указывает на склонность конкретного металла к истиранию при контакте с абразивной структурой. Во многом зависит от твердости и плотности стали.
Прочность и устойчивость лезвия. Способность материала сохранять остроту и режущие свойства после заточки в течение долгого времени.
Антикоррозийные свойства. Определяется способностями металла к сохранению химической однородности под влиянием агрессивной среды. Следует учесть, что у любой стали нет абсолютной стойкости к коррозии.
Жаропрочность или красностойкость. Способность клинка сохранять структуру во время сильного нагрева. Для ножей этот показатель не критичен, поскольку они очень редко подвергаются воздействию высоких температур.

Лучшие бренды складных ножей

Складные клинки появились относительно недавно, только в середине 19-го века. Цельный клинок носить с собой немного неудобно. А вот складень, вообще отличная вещь. Маленький, компактный и многофункциональный.

Может пригодиться для самообороны или выстругать из ветки колышек. Также нарезать кусок колбасы с хлебом в походе. Но с развитием ножевого дела, появились модели, даже боевого характера. Попробуем рассмотреть 4-е складня, которые по мнению пользователей, являются самыми привлекательными, и так:

Паук на лезвии с оригинальным отверстием для открывания, большинство сразу же узнало – Spyderco Military. Все положительные характеристики в одном клинке, лежит в руке как влитой. Рукоять анатомической формы, массивный и приятный на вид, достоин внимания складень. Длина клинка – 10см., обух – 4 мм., общая длина – 24 см., производитель США.
Узнаваемый с первого взгляда, знаменитый значок с двумя выпрямленными пальцами, французский стиль – это конечно же Opinel. Простой и удобный фиксатор клинка, рукоять из хороших пород древесины. Пригодиться в любой области, и по хозяйству и в походе. Клинок – 10 см., обух – 1,8 мм., общая длина – 23 см. «Опинель, опинель – резать мне с тобой не лень!» – вот так отзываются о ноже. На самом деле хороший клинок, не зря он в списке.
Довольно знаменитый производитель легендарных ножей – бабочек, с логотипом в виде бабочки, как о напоминании своих самых крутых изделий, это — Benchmade Griptilian 550. Великолепный дизайн, быстрорежущая сталь, великолепная устойчивость режущей кромки, делают этот нож одним из лучших в своем роде. Длина клинка – 7,39 см., обух – 2,5 мм., общая длина – 17,22 см., производитель США.
В простонародье называемый просто – «крыса». По праву в этом списке, многие его называют самый лучший нож в мире и произносят подобные хвалебные слова. Он действительно присутствует в топе рейтингов, видимо того достоин. Отличается не большой величиной, рукоять анатомическая, рез изумительный. Клинок – 9,2 см., обух – 3 мм., общая длина 21,8 см., производство Тайвань.

Каждый из перечисленных складных ножей, достоин своего, особого внимания. Все они известны на весь мир, благодаря производителям, которые старались делать изделие для людей. Только такие качественные вещи, могут завоевать сердца миллионов.

Особенности рассмотреть перед покупкой

Далее мы обсудим, что вам нужно знать перед покупкой любого старого охотничьего ножа. Мы дадим вам. Мы надеемся, что это полезно в вашем путешествии к новому охотничьему ножу.!

Фиксированная ставка

Есть два типа ножей, которые вы можете выбрать: фиксированные и складные. Ножи с фиксированным лезвием не складываются и подделываются для тяжелых работ, таких как охота. Удлинение края на ручке и отсутствие движущихся частей делают их сильнее..

Они обычно более безопасны по сравнению со складными лезвиями. Существует множество форм и стилей лезвий из разных стальных материалов. Имейте в виду, что хороший фиксированный клинок не должен быть большим, но должен быть прочным.

Тип складывания

Складные ножи имеют движущиеся части и могут складываться, когда они не используются. Тем не менее, при покупке этих ножей следует учитывать ряд соображений. Первое соображение — механизм блокировки.

Существует несколько типов запирающих механизмов: замок спинки, замок вкладыша, замок рамы, замок вала и скользящее соединение. Наиболее рекомендуемая система блокировки для охоты — это блокировка подкладки. Это лучший, потому что его сила происходит от треугольника..

Лучшие складные ножи могут быть удобнее носить с собой. Тем не менее, сопротивление снижается в точке сгиба и может легко сломаться при энергичном использовании. Если вам необходимо купить складной нож для охоты, убедитесь, что он тактический.

Это просто означает, что длина лезвия должна быть удобной для Ваших операций резки, а материал лезвия должен быть прочным, устойчивым к коррозии и легко точить. Ручка не должна быть слишком длинной, чтобы нарушить баланс..

Пункт доставки

Край точки опускания характеризуется позвоночником, который постепенно падает под выпуклым углом к кончику, встречая дно в острой точке. Острая точка дает ножу больше контроля и позволяет ему сохранять больше прочности.

Эта конструкция обеспечивает широкий и прочный наконечник, который делает лезвие менее подверженным поломке. Кроме того, в середине имеется большой участок для резки.

Информация о лезвии

Длина клинка очень важна при покупке лучших охотничьих ножей. Он не должен быть длинным, что затрудняет его транспортировку и использование. Самая оригинальная и универсальная длина должна составлять от 3 до 6 дюймов. Это должно быть удобно и законно нести..

Конструкция лезвия определяет, насколько тактичным и надежным может быть нож, особенно когда речь идет о пробивном и проникающем ударах. Резка является просто основной для режущего инструмента и зависит как от кривизны наконечника, так и от края режущей кромки…

Самые популярные дизайны: точка падения, тип кинжала, тип точки Танто и точка отсечения. Наиболее рекомендуемым из четырех дизайнов является точка падения. Лезвия режущих кромок изготовлены из разных видов стали: высокоуглеродистой нержавеющей стали, нержавеющей стали и углерода..

Углеродистая сталь

Углеродистая сталь довольно мягкая и ее очень легко заострить, но она подвержена окислению и коррозии. Лезвия из нержавеющей стали самые твердые и несколько трудно точить. Тем не менее, они сохраняют преимущество почти всегда, когда их оттачивают. Они не подвержены окислению и коррозии..

Лезвия из высокоуглеродистой нержавеющей стали — лучшие из трех. Этот материал сочетает в себе качества углеродистой стали и нержавеющей стали. Большинство охотничьих лезвий, кустарников и выживающих лезвий выкованы из высокоуглеродистой нержавеющей стали.

Эти лезвия довольно легко точить и поддерживать острый край в течение желаемого периода времени. Кроме того, они не окисляются легко по сравнению с углеродистой сталью..

Фиксед, или складень?

Все ножи, о которых было рассказано выше, являются ножами с жестко фиксированным лезвием. Однако, рыбаки нередко отдают предпочтение и складным ножам. И у такого выбора есть свои основания. Например, складень более безопасен при ловле с надувных лодок за счет существенного снижения риска проколоть саму лодку.

Вот лучшие складные ножи, которые выбирают опытные рыбаки. Так, например, широкий ассортимент складней выпускает такая компания из Швеции, как EKA. Это не только классические складные ножи, но и ножи с двумя клинками. Продукция характерна достаточно мощным лезвием и качественной рукояткой. Часть ножей комплектуются ножнами. Пользователи отмечают высокую надежность и долговечность, что достигается простотой конструкции, замком Back-Lock и проверенными временем материалами.

Как частный случай складного ножа можно рассматривать мультитул. На рыбалке он так же может оказаться весьма полезным предметом. Дело в том, что рыбаку приходится не только резать что-то, но и выполнять другие операции. Например, вынимать крючок, требуется что-то поджать, ремонтировать удилища… Для всех этих целей мультитул может оказаться оптимальным вариантом.

Компания Leatherman выпускает довольно обширную линейку качественный мультитулов, имеющих очень хорошие возможности компактного походного универсального инструмента

Следует обратить внимание на модели с плоскогубцами. Они есть не только у Leatherman, но и у таких брендов, как Victorinox, SOG и Lansky

Лучшие охотничьи ножи

Лучшие охотничьи и походные ножи – это:

Милитари,
Buck 110BRS,
Вишня,
Таежный,
Браконьер,
Промысловик,
Якутский,
Беркут.

Формы и размеры этих охотничьих ножей разные, но все изделия надежны и удобны.

Buck 110BRS

Изделие Buck 110BRS – это небольшой (с клинком 95 мм) складной нож со скошенным обухом. Он изготовлен из стали 420 НС твердостью 56-58 HRC, рукоятка эбонитовая. Производитель дает на изделие пожизненную гарантию. Использование таких орудий с 60-х годов прошлого века показало, что ими можно разделывать тушу зверя и выполнять другие работы, требующиеся в походе.

Охотничий нож Buck 110BRS

Милитари

Изделие Милитари от российской компании Кизляр имеет следующие характеристики:

длину клинка 160 мм;
твердость – 55-57 HRC;
толщину обуха – 5,2 мм.

Режущая часть пропущена через всю рукоятку, что делает нож очень прочным. Сам черенок сделан из эластрона.

Нож Милитари от «Кизляр»

К ножам такого же военизированного типа относят Витязь, Финку НКВД, Вишню, Ka-Bar Next Generation Fighter. Но на некоторые из них нужно разрешение.

Таежный

Изделие под названием Таежный – это нож промысловика, у которого:

скошенный обух;
долы, расположенные у тупой части клинка;
длина режущей части 180 мм;
есть выемка на черенке для указательного пальца.

Нож охотничий «Профессиональный таежный № 1», клинок дамасская сталь, рукоять венге, деревянный чехол И потому он подходит для большинства действий, которые могут понадобиться в походе. Аналогичны Таежному охотничьи ножи с деревянной ручкой Браконьер и Промысловик. Чаще всего для черенка используют карельскую березу.

Якутский

Якутский охотничий нож – для северных народов предмет первой необходимости, так как разные его модификации имеют:

прямой обух и очень тонкое острие;
длину клинка 110-170 мм;
кованую режущую часть твердостью до 60 HRC;
дол с правой стороны клинка;
прямую рукоять из дерева, пропитанного маслом.

Якутский охотничий нож Инструмент можно назвать универсальным ножом для охоты и рыбалки.

Беркут

Изделие от фирмы Кизляр отличают:

клинок типа клип-пойнт твердостью до 58 HRC и длиной 160 мм;
полуторная заточка лезвия, то есть и скос обуха острый, что удобно для рубки мелких костей;
деревянная рукоятка с выемками, надежно соединенная с клинком заклепками.

Этот нож стоит относительно недорого, но на него нужно иметь разрешение.

Охотничий нож Беркут от

Buck 110

Для изготовления клинка использовалась достаточно простая, но хорошо обработанная сталь 420HC. Нож обладает довольно качественным резом, а заводская лазерная заточка превышает все ожидания владельцев. Имеет достаточно простую и надежную механику с замком. Отличительной чертой изделия является то, что для его создания не используются полимерные материалы. Даже рукоятка выполняется строго из дерева, латуни или стали. Также стоит отметить гармоничный внешний вид, поэтому многие коллекционеры обязательно имеют у себя в наличии эту модель. Фирма производитель дает пожизненную гарантию владельцу на свои изделия.

Виды ножей для охоты

Чтобы новичкам не допустить ошибку при выборе, нужно точно понимать для чего нужен этот атрибут.

Чтобы правильно выбрать охотничий нож, нужно учитывать его назначение во время охоты. Если охотник не собирается в рукопашном бою сражаться с зайцем, то нож ему больше нужен для добивания раненной добычи, для разделки дичи, а также для кухонных и туристических целей. По сути, для каждой цели подходит свой нож, в самом начале подошел бы кинжал, для разделки мяса подошел бы удлиненный

Чтобы новичкам не допустить ошибку при выборе, нужно точно понимать назначение этого атрибута. Охотнику нож нужен для добивания раненой добычи, разделки тушек, а также для бытовых и туристических потребностей. По сути, для каждой цели подходит свой инструмент, в самом начале подошел бы кинжал, для разделки мяса подошел бы удлиненный изогнутый нож, для готовки подошел бы небольшой универсальный ножик с тонким режущим элементом. А для туристических и походных целей походит больше всего большой тесак или армейский нож.

К сожалению, универсального, подходящего для всех целей охотничьего ножа не существует. Именно поэтому охотник должен понимать, как именно он будет использовать данный атрибут на охоте. У опытного охотника несколько ножей, каждый предназначен для определенной цели.

Опытные охотники знакомы с показателем – HRC, чем выше данный показатель, тем прочнее изделие, соответственно выше стоимость. Оптимальный показатель — от 55 HRC.

Ножи различаются по целевому назначению:

монофункциональные;
многофункциональные.

Самые распространенные виды лезвия:

Прямоугольной формы;
Со сниженной кромкой в верхней части, чтобы снизить массу инструмента.
Линия обуха слегка завышена, встречается на длинных и крупных лезвиях;
Кромка у тонкого как шило лезвия срезана под углом, для определенного удобства;
Кинжалообразной формы – с острым лезвием со всех сторон.

Модели по своему строению делятся на:

классические, длина полотна до 130 мм, весом до 180 гр;
крупные, с длиной полотна до 170 мм, весом до 300 гр.
складные, оптимальные вариант по показателям безопасности. Может быть оснащен одной или двумя режущими элементами и различаться по размерам. При покупке нужно слегка пошатать лезвие, если оно качается, то изделие покупать не стоит.

Металл для изготовления охотничьих ножей

Основная нагрузка во время работы охотничьим ножом приходится на лезвие клинка, поэтому особенно важно знать, из какого металла оно сделано и как впоследствии обработано. Твердость, прочность и долговечность клинка обеспечивается использованием высококачественных углеродистых, порошковых, легированных, булатных и дамасских сталей

Марки стали, используемые для изготовления твердого охотничьего клинка, могут быть импортными и отечественными и имеют соответствующие обозначения. Рейтинг стали для охотничьих ножей состоит из:

американской 440С (наиболее популярной среди оружейников);
китайской 8Cr14 MoV;
японской AUS-10;
японской ATS-34;
австрийской N690Co;
и отечественных сплавов — 40×13, 95×18, Х12МФ, ХВ5, ШХ15.

Данные сплавы имеют высокую величину твердости, которая должна быть для охотничьих ножей не менее 55 HRC единиц углерода в сплаве, и в пределах 60-70 единиц HRC.

Некоторые рейтинги лучших охотничьих ножей

У каждой страны и каждого поколения есть свои рейтинги охотничьих ножей. Так исторические модели, которые были популярны в прошлом и позапрошлом веках, давно уже не встречаются на мировом рынке, а стали ценной составляющей частных коллекций и экспонатами музейных экспозиций во многих странах, но именно они являются предшественниками современных топовых образцов.

Топ охотничьих ножей нашего времени составляют:

110 Folding Hunter американской с простой и рифленой рукоятью из черного дерева Macassar;
американские KBD от Ka-Bar – ножи профессиональной серии из стали S35v с удобными пластико-резиновыми рукоятками;
Eggen – норвежский нож фирмы “Helle” изготовляется вручную из собственной стали тройной ковки и имеет рукоять, сделанную из карельской березы;
Viking – удачное сочетание высокоуглеродистой стали клинка и натуральной березовой рукояти с уникальными дизайнерскими кожаными ножнами;
Legend производства “Gerber” США сделан из стали марки CPM-S35VN и рукояти G-10 с кленовыми вставками, которая обеспечивает наилучший обхват;
комплект трех ножей Big Game Cutter, Backwoods Pro и Folder от американской Silver Stag охватывает комплекс задач, возникших во время охоты, и сделан из твердой стали D2. Первая модель имеет лезвие 10 см и рукоятку из лосиного рога, вторая – 7,6 см клинок и рукоять из белого оленьего рога, третья – 10 см лезвия и рукоять из рога оленя вида Карибу;
Benchmade Hidden Canyon с 2,67 дюймовым клинком и G-10 рукоятью точно выполняет надрезы, легко моется, хорошо помещается в ладони и не скользит в мокрых руках;
Opinel No8 – недорогой нож с хорошей сбалансированностью и отличными режущими свойствами;
Spyderco Bill Moran – совместное творение двух ножевых компаний, которое имеет небольшой вес, каплевидный наконечник, 3,9-дюймовый клинок из стали VG-10 с увеличенной силой реза и остротой;
Buck 110BRS – складной охотничий нож из стали 420НС с рукоятью из композитного dymondwood и медных вставок с надежным фиксирующим механизмом.

Отечественный рейтинг охотничьих ножей составляют:

“007”, “072”, “084”и другие модели мастера Пампухи;
“Беркут”, “ДВ-1”, “Коршун”, “Кондор” завода Кизляр;
“Охотничий”, “Фантазия”, “Русский Медведь”;
“Варан”, “Овод-2 ”,“Вепрь” кузницы Назарова В.В.;
“Анчар”, “Корсар”, “Путник”, “Муромец” из г. Ворсмы Нижегородской области.

«Рейтинг охотничьих ножей» прочитали 1632 раз(а)

Нож MICROTECH ULTRATECH

Зачем: за уникальный механизм и сталь высшего качества

Автоматический фронтальный выкидной нож. От остальных в списке отличается механизмом: одним движением он выстреливает из рукояти вперёд и надёжно фиксируется. Обратно убирается так же легко. Сталь CTS-204P.

Сделан в США по топовым американским стандартам: без люфта, надёжный, с завода максимально острый. За максимальный уровень качества и метод раскрытия придётся заплатить. Но кто знает, тот поймёт. Не является оружием (как и другие ножи из подборки).

Купить: ~~38 370~~ 32 614 рублей с промокодом BL20 скидка 15% на все модели Microtech

Какие бывают ножи для туризма и рыбалки

Конструкторские особенности некоторых видов ножей весьма схожи. По функционалу такие клинки делят на следующие группы:

Универсальные ножи для охоты и рыбалки, туризма. Такие изделия общего назначения обычно имеют узкое лезвие с прямым обухом, гладкую режущую кромку, выступ-гарду, предохраняющую от порезов, заостренный кончик. К этой же категории можно отнести охотничьи ножи, предназначенные не для забоя животных, а для сопутствующих работ, модели типа клип-пойнт с более выраженным острием. Могут быть как складные, так и с фиксированным лезвием.
Для разделки туш. Как правило имеют одностороннюю заточку и широкое лезвие – такая конструкция удобна для съема шкур и разделки дичи. Сюда относятся модели с лезвием дроп-поинт (остриё опущено к середине клинка), которыми удобно протыкать что-либо, и скиннер с коротким широким лезвием. Учитывая, что работать приходится с нагрузкой, модели обычно имеют фиксированный клинок.
Складные туристические. Удобно носить при себе в карманах одежды или подвешенным. Складной механизм защищает от порезов и обеспечивает компактность. В зависимости от типа лезвия, такой нож может подходить для разных работ в полевых условиях

Важно также, чтобы механизм складывания был надежным, а процесс открытия/закрытия не вызывал затруднений.
Рыболовные. Складные ножи для рыбалки предназначены для широкого спектра задач

С их помощью можно и сучья нарезать, и колья обстругать, и рыбу разделать, и леску разрезать. Лезвие может быть и прямым, и комбинированным – с участками зазубрин, крюками, выступами.

Spyderco Bill Moran

Spyderco Bill Moran – нож из США, совместное творение известного дизайнера Билла Морана и компании Spyderco. Одна из самых легких (84 г) и прочных моделей на рынке. Длинна данной модели 203 мм, клинка 99 мм, сталь VG-10. Именно благодаря очень прочной японской нержавеющей стали резак получился такой прочный и легкий.

Клинок очень хороший, отлично справляется как со свежеванием трофеев, даже достаточно крупных, так и с многими хозяйственно бытовыми вопросами во время охоты, а благодаря своему весу, точнее его отсутствию, не затруднит во время любого перехода и может без проблем использоваться как вторым специальным. Недостатком является литая рукоять вместо накладного монтажа.

Цена: 8000 – 11000 руб. (3600-4500 грн.)

Как грамотно выбрать складной нож?

В большинстве своем складные ножи выполнены таким образом, чтобы лезвие не выступало за пределы рукояти. В туристических магазинах можно встретить ножи с расширенной функциональностью – они оснащаются компасом, штопором, точилкой и прочими дополнительными инструментами. Перед разработчиками таких изделий зачастую возникает проблема – масса или жесткость лезвия. Чтобы обеспечить незначительную массу ножа, его лезвие оснащается долами, которые представляют собой продольные выемки, однако это негативно сказывается на жесткости. Для компенсации делают ребра, которые расставляются на некотором расстоянии друг от друга по всей протяженности дола.

Габаритные размеры клинка бывают различными – толщина может колебаться в пределах от 2 до 4,5 мм при длине в пределах от 80 до 120 мм. Складные ножи бывают двух типов – однопредметные используются исключительно для резки, а много предметные разрешается применять для нескольких целей (открывание консервных банок, в качестве отвертки и так далее).

Форма лезвия может быть разной – от прямой до резко поднимающейся кверху. Заточка либо полная, либо частично зазубренная. Рукоятка обычно прессованная, оснащается клипсой для крепления к ремню. Стандартный нож оборудуется постоянным лезвием, но в продаже можно обнаружить продукцию со сменными клинками. Такое решение помогает в значительной степени расширить функциональность предмета – одно лезвие будет использоваться для снятия шкуры с животного, второе предназначается для применения в качестве колющего оружия, когда охотятся на мелкую дичь.

Складные ножи в большинстве своем компактные, поэтому пользуются большой популярностью у туристов, рыболовов и охотников, в кобуре или в кармане они практически незаметны. Желательно отдавать предпочтение лезвиям, изготовленным из твердых сортов стали. Такие ножи могут перерезать не только сухожилия и хрящи, но и даже кости. Подобной продукцией удастся резать даже древесину.

Не стоит экономить на приобретении такого ножа, дешевые конструкции обладают хлипким механизмом, который довольно быстро выйдет из строя, производятся из некачественной стали. Она будет регулярно тупиться

Внешний вид продукции тоже имеет немаловажное значение, однако с функциональными возможностями он никак не связан. Чрезмерное количество украшений может в конечном итоге сильно навредить даже дизайну ножа – декоративные панели из древесины рассыхаются, металлические вставки ржавеют

Множество элементов декора означает, что нож будет нуждаться в еще большем уходе.