10 лучших заменителей сахара

Почему используют сахарозаменители?

Возникает логический и интересный вопрос, если заменители сахара такие вредные для здоровья человека, то почему их тогда не запретят, а наоборот используют?

1. Дело в том, что сахарозаменители слаще сахара в десятки и даже сотни раз. Для примера, всего лишь один килограмм аспартама, способен заменить 250 килограмм белого сахара. А один килограмм неотама, может заменить 10 000 килограмм сахара.
2. Сахарозаменители стоят в разы дешевле обычного сахара, а это хорошая экономия и чистая прибыль для компании! А дешево стоят эти вещества – заменители, по той причине, что они — самая настоящая, чистейшая «химия».
3. Следуя обычной бизнес логике, мы можем легко понять, что фармацевтической индустрии ВЫГОДНЫ и даже необходимы наши болезни. Печально это осознавать, но таковы факты.

Это надо знать!

На нашем с вами здоровье очень хорошо экономят и еще зарабатывают деньги. Стоить заметить, что ОГРОМНЫЕ деньги!

Грустно это осознавать, но ничего не поделаешь, такова наша суровая реальность.

Стоит сказать еще о том, что как только на свет стали появляться первые информационные статьи о том, чем опасны сахарозаменители для здоровья человека, то сразу же, многие производители, которые используют эту химию, перестали упоминать об их содержании на упаковках продуктов!

При этом, не стесняясь, , а на самом деле там его заменитель, причем самый чистой воды химия!

Чем отличается фитпарад 7 и 10

Будучи наслышанными о вреде сахара, многие полагают, что продукты на основе любого сахарозаменителя полезны. И ошибаются. Лишь малая часть заменителей сахара безвредна.

Другие (сукламат, сахарин, аспартам, фруктоза, ксилит, сорбит) просто опасны для здоровья даже больше, чем сахар.

Самое страшное, что как раз последние и содержатся в большинстве диетических продуктов, покупателями которых чаще являются больные диабетом и люди, сидящие на диете.

Не рискуйте здоровьем еще больше! Приобретайте полезные заменители сахара ФитПарад. Купить их можно на нашем сайте или в магазинах Вашего города.

Натуральные подсластители ФитПарад – инновационные продукты, созданные специально для лечебно-профилактического и диетического питания.

Эти полезные заменители сахара идеально подходят для диабетиков, людей с лишним весом, спортсменов, сторонников здорового питания, а также для людей, живущих в напряженном ритме жизни, и сладкоежек, желающих есть сладкое без вреда для фигуры и здоровья зубов.

Сахарозаменители FitParad

Это сбалансированный запатентованный состав специально подобранных компонентов:

• Эритритол – натуральный подсластитель для диет. Подходит для людей, находящихся на программе снижения веса. Идеален для приготовления выпечки и десертов. Не вызывает кариеса. Не приводит к повышению уровня глюкозы в крови.
• Стевия – самый полезный природный заменитель сахара. Изготавливается из листьев субтропического растения Stevia. Снижает уровень сахара в крови, хорошо укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина, способствует замедлению процессов старения. Имеет калорийность 0 кКал, благодаря чему подходит для диеты Дюкана.
• Сукралоза – безопасный натуральный подсластитель. Показан для диабетиков. Успешно прошел целый ряд исследований наряду с другими сахарозаменителями FitParad.

Купив ФитПарад №1, в составе смеси вы также встретите экстракт топинамбура с инулином, который помогает при лечении заболеваний ЖКТ. Другие составы ТМ ФитПарад, помимо полезных заменителей сахара, также содержат натуральные компоненты – например, экстракт плодов шиповника.

Заменители сахара при диабете

Заменители сахара ФитПарад показаны при диабете 2-го типа в качестве комплексной диетотерапии. Их полная безопасность и несомненная польза для организма подтверждены врачами-эндокринологами и многочисленными исследованиями.

При производстве продукции мы используем инновационные технологии, природное сырье и собственную запатентованную формулу смесей. Заменители сахара при диабете соответствуют ГОСТу Р 52349-2005 и показаны для употребления с целью профилактики заболеваний, связанных с питанием.

Натуральные сахарозаменители для стройности и энергии

Купив натуральный сахарозаменитель, Вы приобретете продукт с высокой природной биологической ценностью, который поможет поддерживать хорошую, физическую форму без изнурительных диет. Продукты, изготовленные на его основе, способствуют насыщению организма необходимыми питательными веществами и могут служить эффективной заменой высококалорийной пище.

Мы открыты как для розничных, так и для оптовых покупателей.

Некоторые эндокринологи своим пациентам при подборе подсластителя рекомендуют обратить внимание на сахарозаменитель Фитпарад 7. Изготовитель его позиционирует как абсолютно натуральное средство, состоящее из природных компонентов. Это современный заменитель с отличными вкусовыми свойствами

По заверениям изготовителя он не вызывает побочных эффектов

Это современный заменитель с отличными вкусовыми свойствами. По заверениям изготовителя он не вызывает побочных эффектов.

Варианты выпуска

Производитель заменителя сахара делает его в нескольких вариациях. В продаже можно найти несколько вариаций FitParad под разными номерами. Также выпускают под данным наименованием заменитель «Свита» (на основе стевиозида) и «Эритрит».

Состав заменителя сахара зависит от формы выпуска.

FitParad №1 состоит из следующих компонентов:

• сукралозы;
• эритритола;
• томинамбура экстракта;
• стевиозида.

В продаже данный подсластитель можно найти расфасованным в дой-паки по 400 г, картонные коробки по 200 г.

Смесь №7 состоит из:

• сукралозы;
• стевиозида;
• эритрита;
• экстракта шиповника.

Пакуют ее в дой-паки по 400 г, саше по 60 шт. в упаковке, коробки вместимостью 200 г и банки по 180 г.

Наиболее обширный перечень компонентов в Фит Параде №9. Он состоит из:

• стевиозида;
• винной кислоты;
• L-лейцина;
• кроскармеллозы;
• лактозы;
• кремния диоксида;
• топинамбура экстракта;
• соды пищевой;
• сукралозы.

Синтетические заменители сахара

К данной группе относятся сахарозаменители-пустышки. Они не усваиваются организмом и обманывают вкусовые рецепторы.

Milford – заменитель сахара на основе сахарина натрия и цикламата. Выпускается в форме капель и таблеток. Широко применяется при производстве низкокалорийных джемов, варенья и компотов. Рекомендуется использовать в качестве пищевой добавки и комбинировать с жидкостью.

«Рио Голд». В состав сахарозаменителя входят цикламат натрия, винная кислота, сахаринат, пищевая сода. Продукт рекомендуется употреблять одновременно с овощами и фруктами. Предпочтительнее использовать добавку вместе с зеленым чаем.

Сахарин (Е-954) в 300 раз слаще сахарозы, но совершенно не усваивается организмом. Этот аналог сахара не содержит вредных калорий. Переносит кислую среду и высокие температуры. Обладает металлическим привкусом. Сахарин нежелательно употреблять на пустой желудок. Безопасная доза – около 0,2 г в день.

Сукразит – это производное сахарозы. Вещество не влияет на уровень сахара в крови и не участвует в углеводном обмене. В состав сахарозаменителя входят сукразит, питьевая сода, регулятор кислотности. Одна упаковка заменяет 6 кг сахара. Безопасная норма – 0,7 г в день.

Сукралоза – единственный синтетический сахарозаменитель, разрешенный детям и беременным. Получается методом обработки сахарозы хлором. В чистом виде это кристаллы со стойким вкусом, без запаха, кремового или белого цвета. Оптимальная доза – не более 5 мг на 1 кг веса.

Аспартам. Входит в состав медпрепаратов, включая детские витамины, добавляется в диетические напитки. При нагреве до +30 °С распадается на формальдегид, метанол и фенилаланин. При длительном приеме вызывает головокружение, головные боли, нарушение пищеварения, учащенное сердцебиение, тошноту. Противопоказан беременным и детям.

Сусли – сахарозаменитель синтетического происхождения. Сладость таблеткам придают сахарин и цикламат. Рекомендуемая дозировка – не более 2,5 г на 5 кг веса тела. Для уменьшения отрицательного воздействия чередуется с сорбитом, стевией или фруктозой.

Ацесульфам (Е950). Сладость продукта в 200 раз выше сахарозы. Имеет большой срок хранения, не содержит калорий и не вызывает аллергию. Противопоказан ребенку, беременным и кормящим. Безопасная доза – не более 1 г в день.

Положительные качества натуральных сахарозаменителей

Рассказывая более подробно о том, чем полезны натуральные заменители сахара, обращают внимание на наличие природных компонентов в составе. Кроме того, многие из них с приятным вкусом, что облегчает применение, например, в детском возрасте. Именно поэтому то, какой сахарозаменитель лучше при диабете второго типа, необходимо решать исходя из характеристик каждого отдельного состава

Именно поэтому то, какой сахарозаменитель лучше при диабете второго типа, необходимо решать исходя из характеристик каждого отдельного состава.

Сорбит

Данный заменитель сахара обладает низким содержанием калорий, а именно 2.6 ккал на один гр

Говоря о пользе непосредственно для диабетиков 2 типа, обращают внимание на то, что:

• в натуральном виде присутствует в яблоках, рябине, абрикосах и других фруктах;
• вещество не является токсичным и в два раза менее сладкое, чем сахар;
• состав не оказывает какого-либо влияния на уровень глюкозы в крови;
• сорбит быстро растворяется в воде и вполне может подвергаться технической обработке, например, варке, жарке и выпеканию.

Помимо этого, именно представленный сахарозаменитель способен предотвратить сосредоточение кетоновых тел в тканях и клетках. В то же время при условии частого употребления и наличия у диабетика проблем в работе пищеварительной системы возможны побочные эффекты (изжога, вздутие, сыпь и другие)

Следует помнить о важности учета калорий, чтобы исключить увеличение веса диабетика

Стевия

Стевия является одним из наиболее желательных к применению видов заменителя сахара. Это объясняется натуральным составом, минимальной степенью калорийности

Говоря о том, чем именно полезны такие заменители сахара для диабетиков, обращают внимание на присутствие фосфора, марганца, кобальта и кальция, а также витаминов В, К и С. Кроме того, представленный натуральный компонент вполне может использоваться диабетиками в силу наличия эфирных масел и флавоноидов. Единственным противопоказанием следует считать наличие аллергической реакции на состав, а потому начинать использовать стевию желательно с минимального количества

Именно в таком случае этот натуральный заменитель сахара будет полезен на все 100%

Единственным противопоказанием следует считать наличие аллергической реакции на состав, а потому начинать использовать стевию желательно с минимального количества. Именно в таком случае этот натуральный заменитель сахара будет полезен на все 100%.

Фруктоза

Такие натуральные сахарозаменители, как фруктоза, характеризуются медленным всасыванием и способностью метаболизироваться без участия инсулина. Именно по этой причине такие вещества намного легче переносятся диабетиками. Кроме того, отмечают допустимость ее использования для пациентов в любом возрасте.

В то же время подобные сахарозаменители для диабетиков могут провоцировать повышение уровня мочевой кислоты. Идентифицируется подобное исключительно при использовании в течение суток более 90 гр. состава.

https://youtube.com/watch?v=Goqf6Cr4rpA

Ксилит

Представленный заменитель сахара при диабете может похвастаться многочисленными положительными характеристиками:

способностью поддерживать и даже улучшать состояние зубов;
положительно влияет на уменьшение веса вследствие натуральности состава, что очень важно для пациентов с сахарным диабетом;
отсутствие постороннего вкуса и максимальная приближенность к привычному всем сахару.

Несмотря на это, ксилит обладает рядом противопоказаний и ограничений, например, оказание слабительного и желчегонного эффекта. Для того чтобы избежать этого, требуется всего лишь применять заменитель сахара в умеренном количестве.

Помогают ли сахарозаменители похудеть?

Человек не испытывает чувства голода не только тогда, когда желудок наполнен едой, но и когда уровень гликогена находится на достаточном уровне. Низкокалорийные подсластители утоляют вкус потребителя, но не дают организму глюкозы, а значит не «насыщают» центр, отвечающий за сытость. Следовательно, пищеварительная система постоянно получает импульсный сигнал на необходимость принятия пищи. Таким образом, съедается больше продуктов, что отрицательно сказывается на похудении. Такая диета имеет противоположный эффект. Нечаянно поступившая глюкоза не усваивается, а откладывается организмом про запас, создавая новые жировые клетки. Примерно, такой же эффект получается при употреблении газированных напитков с заменителями сахара. Сладость раздражает вкусовые рецепторы и требует немедленного утоления, а, следовательно, нового поступления напитка. Этим объясняется популярность сахарозаменителей в пищевой промышленности.

Чтобы действительно сбросить лишний вес, надо:

• Во-первых, строго контролировать количество, а также калорийность употребляемых продуктов.
• Во-вторых, подобрать подсластитель по рекомендациям диетолога.
• Приобрести пищевую добавку, безопасную для организма, содержащую минимальное количество калорий, способное выдержать термическую обработку.

Натуральные сахарозаменители

К ним относятся:

Фруктоза. Вырабатывается из ягод, фруктов или меда. По структуре похожа на сахар, но гораздо слаще и в три раза медленнее расщепляется, поэтому резкого скачка уровня сахара в крови не происходит;

Ксилит. Добывают его из кукурузы, овощей и даже хлопковых коробочек. Помимо подслащивания пищи, благотворно влияет на гигиену полости рта, поддерживая кислотно-щелочной баланс. Кстати, пользу ксилита используют производители жвачки, добавляя его для сладости;

Эритрит. Содержится во фруктах — арбузах, дынях, грушах, а также в некоторых ферментированных продуктах. Его часто добавляют в шоколад, жевательную резинку, напитки. Сам по себе он не очень сладкий, поэтому используется в сочетаниях и комбинациях с другими подсластителями. Пользу эритрита отмечают и стоматологи: как и ксилит, он полезен для полости рта;

Сорбит. Больше всего похож на сахар, но менее сладкий и калорийный. Этот сахарозаменитель вырабатывают из ягод рябины и чаще всего назначают диабетикам, поскольку он не считается углеводом. Сорбит кладут в выпечку, добавляют в чай

Помимо своего основного предназначения, он обладает желчегонным действием, поэтому важно соблюдать умеренность в употреблении, чтобы польза не превратилась во вред;

Стевия. Один из самых востребованных и популярных заменителей сахара, поскольку благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта

Изготавливается из одноименного растения. На вкус очень сладкий, но со специфическим привкусом, который не всем нравится. Зато никакого вреда здоровью — калорий нет совсем, поэтому и уровень глюкозы в норме.

Все эти заменители сахара считаются натуральными, поскольку с помощью инновационных технологий изготавливаются из сырья растительного происхождения: овощей, фруктов, экзотических растений. Зачастую производители сахарозаменителей комбинируют несколько компонентов, сочетая стевию, фруктозу и другие заменители. В создании препаратов участвуют нутрициологи и диетологи, чтобы польза подсластителей была максимальной.
В день можно потреблять до 30 мг заменителя сахара в различном виде

Калорийность у некоторых из них соотносима с сахаром, а инсулина для усвоения нужно меньше.
Официально все сахарозаменители считаются безопасными, однако ко многим из них важно относиться с осторожностью, поскольку получены они синтетическим путем. Это вовсе не значит, что они причинят вред, но диетологи с настороженностью относятся к возможности заменять сахар подсластителям из этой категории, хотя официально они разрешены

Натуральные

По калорийности не уступают обычному сахару, всасываются кишечником, насыщают нас энергией.

Фруктоза

Моносахарид, производная глюкозы. Фруктоза вВпервые была получена из меда в середине 19 века. Позже ее научились добывать из муравьиной кислоты. Главное преимущество натурального подсластителя – низкая калорийность при насыщенном сладком вкусе. Усвоение фруктозы происходит в печени, инсулин для расщепления на молекулы не нужен. Поэтому моносахарид входит в состав всех продуктов для диабетиков. В натуральном виде фруктоза содержится в сухофруктах, ягодах, десертных винах, фруктах. Применяется в медицине для лечения алкогольной интоксикации, а также для нормализации микрофлоры кишечника у младенцев.

Сорбит

Биологическая добавка под кодом Е420. В природе содержится в абрикосах, нектаринах, черносливе, грушах, яблоках, красной рябине. Имеет низкий гликемический индекс, поэтому используется для производства продуктов для людей, больных диабетом. Вещество выглядит как кристаллический порошок белого цвета, обладает сладковатым вкусом, стойким, мягким, освежающим послевкусием. В лабораторных условиях его получают из кукурузного крахмала, пшеницы.

Ксилит

Другие названия – березовый, древесный сахар. 100% натуральный продукт, синтезируется в человеческом организме в результате обмена веществ. Не имеет химического привкуса. Одобрен для использования по всему миру, признан ВОЗ как безопасный подсластитель. В пищевой промышленности используется для производства сладостей, жевательной резинки. В медицине в качестве компонента, входящего в состав леденцов от кашля, микстур, зубной пасты. В 1 ч. л. ксилита всего 9 Ккал, что делает его идеальным продуктом для людей, сидящих на диетах.

Стевия

Натуральный подсластитель, который добывают из стеблей травы стевия. Впервые был открыт в 19 веке. Не содержит калорий, не влияет на метаболизм сахара в крови, имеет горьковатое послевкусие. В промышленном масштабе экстракт стевии получают из высушенной травы, впоследствии вымоченной в воде. Самое широкое распространение добавка получила в Японии, где она используется при производстве местного аналога Кока Колы. В США и Западной Европе продается как БАД.

Стевия — популярный сахарозаменитель

Изольмат

Также известен как изольматит и палатинитом. Кристаллическое вещество белого цвета, без запаха, с ровным, сладковатым привкусом. Синтезируется из сахарозы. Впервые в лабораторных условиях было получено в 1956 году. В качестве пищевой добавки выступает под названием Е953. Не оказывает негативного влияния на зубную эмаль, расщепляется в кишечнике медленно, не приводит к ожирению. Считается диетическим продуктом за счет пониженной калорийности. Показан диабетикам, людям с нарушением обмена веществ. В пищевой промышленности изольмат – частый компонент карамели, соусов, шоколада, жвачки. Помимо сладкого вкуса, придает продукции дополнительный объем.

Тауматин

Ученые предпочитают называть его корректором вкуса, хотя формально он относится к сахарозаменителям. Это белковое соединение, выделенное из вечнозеленоного растения, произрастающего в Африке. В 2000 раз слаще сахара. Послевкусие длительное, с привкусом лакрицы, но ощущается не сразу. Эта пищевая добавка классифицируется под кодом Е957. В пищевой промышленности комбинируется с другими заменителями. Входит в состав жвачки, низкокалорийных десертов. В России не было произведено достаточное количество тестов, подтверждающих безопасность соединения, поэтому официально в нашей стране тауматин запрещен.

Тагатоза

Второе название — галактулоза. В 3 раза менее калорийна, чем сахар. Из-за низкого гликемического индекса используется как компонент диабетического питания. В естественной природе встречается в листьях деревьев, произрастающих в ЮАР. В микроскопических количествах обнаруживается в йогурте, молоке, некоторых сырах. В целях удешевления производства синтезируется из лактозы. Тагатозой подслащивают горячий соус, муссы, шоколад, низкокалорийные напитки.

Искусственные сахарозаменители

Их также называют синтетическими подсластителями, поскольку эти вещества не существуют в природе. У них есть ряд своих особенностей:

• низкая калорийность;
• они не влияют на обмен углеводов;
• при увеличенной дозе дают посторонние вкусовые оттенки;
• трудно проверить их безопасность.

Сукралоза относится к новейшим видам искусственных сахарозаменителей. Она считается самым безопасным веществом на сегодняшний день среди этой группы заменителей сахара. Вещество слаще сахара в 600 раз, в нем нет калорий, оно не повышает сахар в крови. По вкусу она напоминает обычный сахар и это является одним из главных достоинства сукралозы. Она не теряет свои качества при термообработке. Результат многочисленных исследований показал, что продукт совершенно безопасен для взрослых людей, детей, беременных женщин и животных. Оптимальное количество суточного потребления сукралозы 15 мг/кг массы тела. Она усваивается организмом на 15%, и через сутки полностью выводится.

Аспартам слаще сахара в 200 раз, обладает минимальной калорийностью. По поводу этого заменителя до сих пор ведутся споры, но пока никаких оснований для запрета продукта нет. Единственный минус аспартама — его нельзя подвергать длительному кипячению или нагреванию. Высокая температура заставляет его разлагаться. В маркировке продукта указывается суточная доза, которой нужно придерживаться, чтобы не навредить здоровью.

Сахарин имеет горьковатый привкус, слаще сахара в 450 раз, без калорий. Еще в 70-е годы было много слухов и его вреде для организма. Это заставило ученых провести многочисленные исследования, и было выяснено, что он не вредит здоровью. Суточная норма его потребления составляет 5мг/кг веса тела.

Цикламат не содержит калорий и слаще сахара в 30 раз. Он производится химическим путем и его можно добавлять в процессе приготовления пищи. Допустимая суточная норма — 11мг/кг массы тела. Его часто стали использовать в сочетании с сахарином, что придает хороший и приятный вкус. За счет этого можно меньше использовать в сутки обеих веществ.

Польза и вред: выбор сахарозаменителя

Много негативной информации о заменителях сахара появляется в последнее время, что на самом деле не соответствует действительности. По утверждению специалистов, главное, не превышать потребление суточной дозы сахарозаменителей. Если не придерживаться рекомендаций, появляются побочные явления, приводящие к повышению уровня сахара в крови и расстройству пищеварительной системы.

Натуральные сахарозаменители активно используются производителями специфических продуктов питания для диабетиков:

• галеты;
• вафли;
• печенье;
• конфеты и леденцы.

Эти и многие другие продукты, продающиеся в супермаркетах безопасны для здоровья, но ними увлекаться нельзя. В их составе нет обычного сахара, но злоупотребление может привести к повышенному сахару в крови.

Почти в каждом супермаркете есть специализированные отделы с продуктами для диабетиков. Их также можно купить в сети аптек. Эти продукты стали выбирать для себя люди, проявляющие заботу о своем здоровье , чтобы есть безвредные продукты. Покупать лучше всего продукты от известных производителей, пользующихся спросом на мировом рынке. Они всегда производят продукты из качественного сырья.

Вывод

Если вам не нравятся сахарозаменители, идея их применения кажется настораживающей, не смотря на отсутствие убедительных доказательств вреда в отношении большинства представленных на рынке веществ — не употребляйте их и всё.

Если вы потребляете сахарозаменители, то даже с учетом данных по их безопасности, оставайтесь в рамках разумного, эта стратегия еще никого не подводила. Несколько чашек чая или кофе с заменителем сахара, замена сахара в выпечке во время похудения на некалорийный заменитель для экономии оных — такое использование и намека на опасность не предполагает.

Проблемы начинаются тогда, когда вы будучи уверенными, что подсластители не влияют ни на вес, ни на здоровье, входите во вкус и добавляете сахарозаменители во все, что можно съесть и выпить. Есть такой феномен — ненатуральное питание среди людей, стремящихся сбросить вес.

Рацион многих действительно чуть ли не наполовину состоит из таких «чудесных» продуктов, как протеиновые блины, протеиновые батончики, клетчаточный овсяноблин, творога с сукралозой и прочего «сверхполезного и разнообразного изобилия».

Навязчивое потребление любого продукта — тревожный сигнал. Стоит задуматься, адекватна ли калорийность и состав питания, вкусовое разнообразие, в целом отношение к выбору пищевых продуктов, физическая нагрузка и т.д.