Топ-15 лучших индукционных варочных панелей

Достоинства и недостатки

Техника Bosch имеют свои достоинства, которые стоит учитывать перед походом в магазин техники.

Преимущества:

• надежность и долговечность моделей;
• встраиваемая техника имеет удобные размеры;
• большой выбор, удовлетворяющий потребности клиентов;
• качественное приготовление пищи;
• оснащены несколькими функциями для полноценного использования;
• легкая эксплуатация и уход за поверхностью;

Недостатки:

• в регионах сервис недостаточно хорош;
• заменяемые детали довольно дорогие;
• монтаж газовой поверхности лучше доверить специалистам;
• некоторые модели стоят дорого.

Что лучше, индукция или электрическая варочная панель

Питание обоих видов нагревателей ведется от сети переменного тока, но принцип действия разный. Электрические конфорки могут находиться на поверхности и внутри плиты. При этом спирали, ленты или галогеновые трубки разогревают контактную поверхность и передают тепло посуде.

Индукционная катушка является частью контура, в котором наводится электромагнитное поле. Вторым элементом становится дно посуды, обладающей магнитными свойствами. Пара действует только в тесном контакте, образуя вихревые токи, нагревающие содержимое кастрюли. Место контакта не нагревается.

От разных принципов действия зависят другие опции:

• скорость приготовления блюд;
• кпд процесса;
• требования к посуде и совместимость с другими кухонными электроприборами;
• безопасность.

Какие варочные панели лучше, однозначного ответа нет. Достоинства и недостатки есть у электрических и индукционных плит на стеклокерамической поверхности.

СОСТАВЛЯЮЩИЕ КАЧЕСТВА БЫТОВОЙ ТЕХНИКИ HANSA

Именно тогда впервые был сделан упор на максимальную долговечность и надёжность бытовой техники, которая служила хозяевам действительно долго и не требовала ремонта. Инновационные разработки и оптимальный набор функций, идеально подходящий обычному человеку, обеспечили продукции компании успех.

Опыт оказался довольно успешным, а стратегия выбрана настолько правильно, что уже в 1992 году у компании появилась возможность открыть новый завод по производству встраиваемой бытовой техники, отличающейся не только хорошим качеством, но и очень стильным и необычным для того времени дизайном. Выпускаемая продукция заложила основы для становления бренда Hansa, который великолепно известен российским потребителям сегодня. В 1996 году был достроен завод по производству холодильников, которые стали ещё одним качественным товаром в линейке бытовой техники. Сейчас компания владеет двумя современными заводами на территории Польши, продукция которых популярна более чем в 50 странах мира.

У нас можно в любой момент заказать оригинальную продукцию бренда, прошедшую испытание временем.

Плюсы и минусы панелей

С первого взгляда внешний вид индукционной панели схож с обычной современной электрической плитой — та же гладкая стеклокерамическая поверхность. Здесь и кончаются общие черты.

Плюсы

• Процесс приготовления займет меньше времени, в среднем на 15-20 минут.
• Такая плита легко отмывается, ведь поверхность панели не нагревается и ничего не пригорает.
• Имеет самый высокий КПД(90-93%) из всех варочных панелей на сегодняшний день, поэтому гарантирован экономичный и эффективный расход потребляемой энергии.
• Хозяйки, уже давно перешедшие на пользование индукционными плитами, сходятся во мнении: готовить на них намного удобнее. Например, регулировка температуры очень гибкая, ее значение меняется практически мгновенно.
• Наличие продвинутых функций: распознавание предметов на конфорке(нет посуды — она не работает), автоматическая подстройка зоны нагрева под площадь посуды, современное управление сенсором или кнопками, контроль приготовления.

Минусы

• Возможно придется сменить привычный набор посуды, поскольку при нагреве посуда является проводником и должна обладать ферромагнитными свойствами.
• При монтаже придется внимательно изучить инструкцию, поскольку такую панель нельзя ставить над другими бытовыми приборами, за исключением духовки, выпущенной тем же производителем. Еще придется следить за предметами, расположенными вблизи индукционной плиты — не рекомендуется хранить рядом легковоспламеняющиеся и металлические предметы.
• Время непрерывной работы варочной панели рассчитано на 3 часа и если вам понадобится больше, вам придется снова ее включать.
• В связи с работой катушки, индукционная панель издает шум.
• У людей с кардиостимуляторами возможны нежелательные реакции аппарата из-за магнитного поля. Также существует официальная рекомендация о соблюдении дистанции в 10-30 см. Несмотря на подобные требования, излучение устройства не вредит здоровью и качеству пищи. Проведенные исследования не обнаружили вредоносного действия на человека. Тем не менее, стоит соблюдать правила, озвученные производителем.

Нюансы ремонта духовых шкафов Бош

Техника бренда Bosch славится своим качеством и надёжностью, тем не менее, бывают ситуации, когда устройство выходит из строя и требует ремонта.

ВАЖНО!

При прошествии гарантийного срока, в случае неисправности духового шкафа, ремонт можно выполнить самостоятельно, а характер поломки − определить, используя самодиагностику прибора.

Для определения неисправности производитель программирует устройства таким образом, что при сбое в работе на дисплее появляется код ошибки, соответствующий неисправности. Основные коды ошибок и их причины приведены в следующей таблице.

Код ошибки	Причина возникновения неисправности
Er2	Проблемы во внешней электрической сети или подключении к ней.
Er3	Перегрев духового шкафа.
Er8	Неисправности во внутренних электрических цепях.
E005	Не работает защитное реле.
E011	Залипание кнопок или сенсоров управления.
E115	Температура в жарочной камере превышает допустимые значения.
Е305	Несогласованность внутренних электронных устройств управления.

Ремонт бытовых приборов бренда Bosch, конечно же, может выполнить человек, разбирающийся в электронике, но для обычного пользователя наилучшим решением этого вопроса будет обратиться в сервисный центр компании или иную организацию, специализирующуюся на ремонте бытовой техники.

Что выбрать?

Любая хозяйка, желающая готовить быстро, много и качественно, хочет приобрести себе домой максимально надежную бытовую технику, за которой не нужно сильно много ухаживать — в этом отношении идеальным решением будет индукционная панель. Да, она в разы дороже прочих, зато пища на ней готовится быстрее, а уход за ней — проще. В плане безопасности ей также нет равных, вот только хозяйке придется покупать новый комплект посуды с толстым дном.

Если же говорить о стеклокерамике , то для нее нужна специальная посуда. Она должна быть сухой снаружи, но это не всегда получается.

И последнее — об экономии. Сегодня электромагнитная варочная панель — вне какой-либо конкуренции. Все затраты на ее приобретение будут компенсироваться в течение полугода-года эксплуатации.

Газовые варочные панели

Как работает газовая плита. К ней подведен магистральный или баллонный газ, за счет него включается огонь, который нагревает конфорку, посуду и содержимое внутри. Устанавливать плиту должен специалист-газовик из официальной компании. В Москве это Мосгаз, в Санкт-Петербурге — Петербурггаз.

Если доверить установку мастерам из магазина или частным специалистам, могут возникнуть проблемы с утечкой газа или с газовиками, которые проводят плановые проверки газового оборудования в квартирах. Если они увидят неправильное подключение, за исправление придется заплатить повторно.

Какие конфорки бывают. Конфорки для газовых плит отличаются строением: они бывают круглые, овальные и с крышкой, которая прикрывает пламя сверху. На таких конфорках можно, например, томить мясо. Посуду тут ставят не на сами конфорки, а на большую чугунную решетку поверх плиты.

Современные газовые плиты предназначены для использования в домах и квартирах с магистральным газом. Но для некоторых панелей можно найти сменные форсунки — жиклеры под баллонный газ. Они внешне отличаются от жиклеров для магистрального газа. Набор жиклеров обойдется в 500—700 Р.

Функции газовой плиты. Почти у всех современных газовых панелей есть газ-контроль: автоматическое отключение, если газ не подается. Это важная мера защиты от отравления газом.

Другая важная функция — электроподжиг, благодаря которому не нужно держать в доме спички. Огонь зажигается после нажатия кнопки или поворота переключателя. В автоматическом режиме огонь зажигается сразу, в полуавтоматическом нужно нажать специальную кнопку поджига.

Для работы электроподжига нужна розетка, моделей с автономным электропитанием от батарейки на рынке сейчас нет. Если провести розетку нельзя, можно купить панель без поджига и пользоваться спичками. Впрочем, дежурный коробок спичек в доме все равно стоит держать всегда — он пригодится, если в доме вдруг отключат свет.

Расход газа зависит от мощности плиты и размера конфорок. В среднем плита при одновременном максимальном нагреве всех четырех конфорок сразу потребляет 2—3 кубометра газа в час. В жизни такое происходит редко: как правило, в день используется не более 0,3—0,5 кубометра газа.

Норматив потребления газа на человека без газового счетчика отличается в разных регионах. Минимальная норма для газовой плиты при наличии центрального отопления и горячего водоснабжения установлена в Карачаево-Черкесской республике и Московской области — 8 кубометров на человека, максимальная — в Тамбовской области: 14,5 кубометров на человека. В Москве норматив составляет 8,3 кубометра, в Санкт-Петербурге — 10,4.

Как и в случае с потреблением воды без счетчиков, перерасход газа никак не оплачивается дополнительно. Однако если в квартире прописано много людей и стоимость газа получается высокой, можно установить счетчик газа и оплачивать только фактическое потребление.

Плюсы газовой плиты. Газовая панель начинает нагреваться сразу после разжигания огня и моментально прекращает, когда огонь погас. В среднем она несколько дешевле электрических плит. К ней подходит любая посуда. Ею можно пользоваться на даче, где бывают проблемы с электричеством, и для этого не нужно проводить газ: многие панели работают с газовыми баллонами.

Минусы газовой плиты. Открытый огонь опасен для детей и животных, а еще он нагревает воздух в помещении. Газовые конфорки довольно медленно нагревают содержимое кастрюль и сковородок, медленно остывают.

Можно забыть закрыть газ или не заметить прохудившийся шланг — и тем самым создать пожароопасную обстановку в доме. Причем сгореть может не только квартира, в которой стоит плита, но и соседние. Так, в Нижнем Новгороде после взрыва газа в 9-этажном доме решили снести дом полностью: обрушились две несущие стены и повредились перекрытия. А всего в 2020 году зафиксировано 14 взрывов газа в жилых домах, в результате чего погибли 14 человек.

У газовых варочных панелей мало дополнительных функций, что обусловлено использованием газа вместо электричества. А если использовать газовую панель там, где газ есть только в баллонах, это еще и довольно дорого.

Производители газовых плит — далеко не все бренды, представленные на рынке бытовой техники. Самые известные — «Бош», «Беко», «Горенье», «Гефест», AEG, «Миле».

Цена газовой варочной панели стандартных размеров — от 5260 Р за Greta до 165 000 Р за Smeg, по данным «Яндекс-маркета». Средняя цена хорошей газовой плиты для квартиры — от 12 000 Р до 20 000 Р.

Защита от детей

Играть с таким прибором, как плита или варочная панель небезопасно, поэтому производители предусматривают блокировку от детей. Что такое защита от детей на варочной панели? Это блокировка для безопасности, которая не позволяет детям самостоятельно включить варочную панель, и, следовательно, уменьшает риск обжечься или сбить настройки прибора. Когда Вы включаете защиту от детей, на панели управления загорается «ключ» или «замок». Вы также можете настроить автоматическую блокировку от детей при каждом выключении прибора.

Как снять ключ с варочной панели? Прикоснитесь к символу «ключ» и удерживайте его некоторое время. Варочная панель должна разблокироваться.

Экономия электроэнергии

Больной вопрос для экономной домохозяйки – какая плита потребляет больше, а какая меньше?

При постоянном повышении цен за эл.энергию, одна из них поможет вам сберечь несколько десятков или даже сотен киловатт в месяц.

Мощность одной конфорки в обеих моделях зависит от ее размера и колеблется в пределах от 1 до 2,5квт.

Есть конечно, так называемый бустер (booster) – кнопка быстрого прогрева на индукционных панелях.

На ней мощность отдельных кружков одномоментно может увеличиваться вплоть до 3,5квт. Литр воды вскипает буквально за одну-две минуты.

Но ее брать в расчет не будем, потому что дело здесь не в мощности конфорки, а в вышерассмотренном принципе передачи тепла.

Индукционной панели не нужно тратить время на нагрев своей поверхности, чтобы затем передать тепло посуде. Она сразу греет посуду.

Исключив этот промежуточный процесс при приготовлении пищи, у вас и образуется экономия эл.энергии (за счет меньшего времени).

Сколько реально можно сэкономить на этом в месяц? Все зависит от численности вашей семьи и времени проводимом на кухне.

В среднем подсчитано, что индукционная плита экономит до 20-30% киловатт по сравнению с обычной электрической Hi-Light. Не говоря уже про старые, с чугунными блинами.

Грубо говоря, если у вас на готовку раньше уходило 100квт, то с индукционной, счетчик накрутит 70-80квт. Вся энергия будет тратиться только на нагрев посуды, а не воздуха вокруг. У кого-то судя по отзывам получается сэкономить существенно больше.

В обычной много лишнего тепла уходит на бесполезный нагрев окружающей среды. Особенно, если кружок своими размерами превышает диаметр посудины.

Большая экономия заметна при приготовлении каких-то быстрых блюд. На тот же нагрев чайника или яичницу на плите с индукцией, вы будете тратить почти в два раза меньше времени и киловатт.

Такая экономия еще обеспечивается режимом работы старт-стоп. Дешевые плиты не могут постоянно поддерживать большую мощность в режиме жарки. Они выходят на максимум и отключаются, чтобы продукты не подгорели.

Потом запускаются снова и так далее. Цикл будет повторяться, пока вы не вытащите вилку из розетки.

То же самое относится и к работе на малых мощностях. Фактически, при изменении мощности у вас меняется частота включения плиты. Это характерно для моделей со ступенчатой регулировкой (1-2-3 и т.д).

В более премиальных сегментах (от 500$ и выше), где мощность меняется плавно при проведении пальцем по линии, на проблемы с постоянным включением-отключением домохозяйки жалуются гораздо меньше.

Информация о конфорках

Количество конфорок может быть на индукционной варочной панели абсолютно разное – от одной до шести. Парный вариант даже получил название дизайна «домино» по аналогии с игральной костью. Конечно, чем больше представлено конфорок, тем больше блюд одновременно можно сварить на такой панели. Естественно, что чем больше членов семьи, тем больше понадобится конфорок. Обычно одна из них выполнена с большей зоной нагрева. А есть даже и те, которые имеют овальную форму (что очень удобно при нестандартной посуде типа вок).

Кстати, конфорки необязательно должны быть круглыми – у индукционной плиты они могут быть ромбовидными, шестиугольными, или тут уж как постарается фантазия разработчиков. Обычно под эти элементы в дальнейшем должны подбираться размеры посуды при готовке. Этот момент очень важен – нагрев включится только в том случае, если будет прикрыто 70% площади.

Рейтинг лучших производителей индукционной техники для кухни

Флагманом, новатором и основоположником производства индукционных приборов является фирма AEG. Но сегодня на прилавках магазинов и на продающих сайтах можно встретить огромное количество индукционных варочных панелей и плит и от других известных мировых брендов:

• MAUNFELD ( высокое качество и надёжность)
• Gorenje (бюджетный и средний ценовой сегмент);
• Hansa (лидер производства полноценных индукционных плит);
• Electrolux (абсолютно все ценовые сегменты);
• Zanussi (абсолютно доступная обычному потребителю ценовая политика);
• Siemens (модели премиум класса);
• Lex (доступные модели по демократичным ценам);
• Bosch (качественные и надежные).

Сложно сравнивать модели разных производителей, ведь каждая компания делает ставку на что-то, отличное от конкурентов – дизайн, габариты, дополнительные функции и т.д. Ну а теперь, давайте внимательно рассмотрим и обсудим лучшие индукционные варочные панели.

Тип установки варочной поверхности (зависимая, независимая)

Разобравшись с видами, перейдем к типу установки, она может быть двух вариантов:

1. Зависимой. В этом случае встройка панели производится непосредственно над духовым шкафом. Плюсы такого решения:
   • централизованное управление;
2. однотипность дизайна.

Серьезные минусы:

• при поломке духовки или варочной панели комплексное устройство полностью выходит из строя;
• нет возможности разместить отдельно компоненты комплекса, что снижает варианты установки.

  Встраиваемая плита Электролюкс (Electrolux) зависимой установки

1. Независимой. Такая техника отличается автономной установкой. Преимущества этого очевидны:
   • более широкий выбор техники, за счет комбинации различных вариантов, например бюджетной электропанели и многофункционального духового шкафа, или наоборот;
2. возможность разнести в разные места компоненты конструкции.

Варочная поверхность Бош (Bosch) независимой установки Необходимо заметить, что при таком решении могут возникнуть сложности с выбором однотипного оборудования. Выйти из такой ситуации можно подбирая компоненты кухонной техники одной компании. Как правило, у брендовых производителей модельный ряд довольно широк.

Что выбрать?

Нелегко определиться с выбором производителя, когда каждый из них действует в интересах потребительской аудитории и стремится производить предельно надежное и долговечное оборудование. И шведский, и немецкий бренды имеют друг перед другом определенные преимущества, и каждый покупатель предпочтет тот вариант, который будет соответствовать личным вкусовым предпочтениям и финансовым возможностям.

В стремлении обновить свой дом более бюджетной и относительно качественной техникой, стоит остановиться на изделиях компании Electrolux. Они непременно окажутся полезными и будут радовать своих владельцев несложностью эксплуатации и долговечностью

Для тех, кому важен более элитный сегмент, отличающийся безупречным качеством и не ограничивающийся только бытовой техникой, целесообразно обратить внимание на фирму Bosch, ее продукция редко вызывает нарекания среди потребителей

Индукционная плита

Индукционная плита — современное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления еды путем разогрева металлической посуды. Однако речь не идет о простом нагреве — технология тут в разы сложнее. За разогрев отвечает индуцированный вихревой поток, а он, в свою очередь, появляется из высокочастотного магнитного поля. В данном процессе тепло направляется в кастрюлю или сковороду с ферромагнитными свойствами.

Индукционная плита, несмотря на свою схожесть со стеклокерамической варочной поверхностью, отличается отсутствием нагревательных элементов. При нагреве содержимого посудой с особым ферромагнитным дном, сама варочная поверхность при этом остается холодной.

Пример индукционной плиты

Варочная поверхность подобных плит довольно многофункциональна, а значит, в ней можно будет найти не только конфорку быстрого нагрева, но и «бустер»-функции, предполагающие передачу мощности от одной колонки к другой, звуковой таймер и другие опции.

Виды

Существует несколько видов плит с индукционной варочной панелью:

• плита совместно с духовым шкафом. Удобный вариант для большинства случаев.
• комбинированная плита — две конфорки работают от электричества, две — на принципе индукции.
• встраиваемая варочная панель. Удобный вариант, который предназначен для маленьких кухонь. При желании под нее можно установить ящики для хранения посуды.
• настольная плита — считается достаточно удобным вариантом как на дачу, так и для одного человека.

Достоинства и недостатки

Плюсы

• за счет быстрого нагревания дна посуды увеличивается скорость приготовления пищи;
• экономный расход электроэнергии;
• во время приготовления пищи воздух практически не нагревается;
• высокая безопасность прибора;
• минимальный риск возникновения ожогов (причина — холодная варочная поверхность);
• легко очищаемая поверхность: еда и жир не горят и не образуют дым, а потому их можно протереть влажной тряпкой;
• изменение температуры с точностью до градуса;
• плита сама подстраивается под днище посуды для нагрева до нужной температуры;
• встроенная функция, которая заставляет плиту работать только после установки посуды определенного диаметра — просто так устройство не включится.

Минусы

• за функционал и удобство нужно много платить;
• необходимость использования спецпосуду с ферромагнитным дном — она должна обеспечить не только экономность, но еще безопасность и эффективность;
• поверхность из стеклокерамики очень хрупкая;
• поверхность быстро портится при обработке плиты абразивными порошками и жесткими губками;
• гудение или жужжание во время работы устройства;
• индукционная панель портит работу устройств, расположенных рядом. Например, стиральной машины,  посудомойки, а также духового шкафа.

ТОП-3 стеклокерамических варочных поверхностей

Стеклокерамика давно заслужила признание потребителя. Нагрев у таких варочных панелей гораздо быстрей, чем у обычных с чугунными блинами, а это значит, что процесс готовки укорачивается.

Помимо этого, они просты в уходе и более экономичны в плане потребления энергии

Ну что ж, давайте рассмотрим модели, на которые стоит обратить внимание

3 место. Bosch NKN 645 G17

Известная фирма, очень достойное качество, а цена на среднем уровне.

Большое преимущество этой модели в том, что присутствует конфорка, на которой можно поменять форму с круглой на овальную и использовать посуду нестандартной формы.

Конфигурация варочной панели – зависимая, а это значит, что её нельзя купить отдельно от духового шкафа, так как именно в нём расположена панель управления.

Но это нельзя назвать минусом, так как некоторые ищут именно такие варианты, ведь в таком случае дизайн поверхности и духовки идеально сочетается.

Тип: ЗависимаяМатериал корпуса: СтеклокерамикаМощность: 7.8 КВтПлюсы:

• Индикатор остаточного тепла
• Конфорка с овальной зоной
• Есть одна двухконтурная конфорка
• Есть аварийное отключение
• Доступная цена от известного бренда

Минусы:

• Нет защиты от детей
• Потребляет очень много электричества
• Разогревается настолько сильно, что даже поверхности рядом становятся горячие

Отзывы потребителей о модели хорошие, но есть и недовольные тем, что она сильно греется и от этого, буквально, «горит» столешница.

Всё-таки варочная поверхность Бош – мощная и необходимо это учитывать при покупке. Зато и разогревает блюда она быстрей, чем более экономичные варианты.

2 место. Lex EVH 640 BL

Также, вполне бюджетный вариант, но при этом оснащён более широким набором дополнительных функций, облегчающих жизнь хозяйки.

Единственное «но» этой модели – нет сервисных центров в небольших городах. Поэтому, прежде чем брать варочную поверхность Лекс, удостоверьтесь, что в вашем городе присутствует гарантийный сервис.

Тип: НезависимаяМатериал корпуса: СтеклокерамикаПереключатели: СенсорныеМощность: 6 КВт

Плюсы:

• Есть аварийное отключение
• Есть защита от детей
• Есть таймер конфорок
• Расположение кнопок управления впереди
• Приятный и аккуратный дизайн

Минусы:

Достаточно долго разогревается

Отзывы потребителей о продукте в целом хорошие, но часто людей смущает сам бренд: он совершенно не известен на нашем рынке.

А тут вы можете собственными глазами увидеть то, что говорят покупатели о варочных панелях Лекс:

Также, не радует наличие асбеста в конфорках. Плохо это или нет – вам решать, но мы не видим ничего плохого в применении этого материала, если нормы допустимого не превышены.

1 место. Hansa BHCI 65123030

В этой модели замечательное соотношение цена — качество. Фирма довольно известная и работает панель на 5+. А стоит она недорого только потому, что достаточно простая и нет в ней никаких особых «фишек».

Тип: НезависимаяМатериал корпуса: СтеклокерамикаПереключатели: ПоворотныеМощность: 6 КВт

Плюсы:

• Индикатор остаточного тепла
• Аварийное отключение на случай перегрева
• Простой и элегантный дизайн
• Доступная цена от известного бренда

Минусы:

• Нет защиты от детей
• Выключатели неудобно мыть

Ручки выключения находятся сбоку, что не всегда удобно, особенно, когда на поверхности готовится несколько блюд одновременно

Отзывы потребителей о варочной панели Ханса очень хорошие. Практически все довольны покупкой и недостатков в ней не обнаруживают. Вот что говорят о ней на Яндекс Маркете:

Для большей наглядности мы подготовили для вас сравнительную таблицу этих трех моделей. В ней указаны ключевые параметры и отличия.

Индукционная панель варочная: особенности бытового прибора

Сегодня производители предлагают большой ассортимент варочных плит, которые отличаются принципом работы, условиями эксплуатации, размером, функциональностью и дизайном. Каждый вариант характеризуется своеобразными особенностями, о которых необходимо знать, приобретая изделия.

Особенность индукционных плит в том, что они нагреваются только тогда, когда на них стоит посуда

Первоначально следует разобраться в вопросе, что такое варочная индукционная плита. Это электрический кухонный прибор, имеющий стеклокерамическую поверхность, под которой располагаются электромагнитные катушки из медного провода. При прохождении электрического тока через их витки происходит процесс трансформации, в результате чего возникает переменное электромагнитное поле, создающее индукционный ток.

Данное физическое явление заставляет двигаться электроны магнитного дна посуды, которые располагаются на поверхности. Дно в этом случае выступает проводником с замкнутым контуром. В результате происходит выделение тепла. При этом нагревается исключительно посуда, в то время как поверхность плиты остается холодной.

Плюсы и минусы стеклокерамических плит индукционного типа

Рассматривая вопрос, что такое панель варочная индукционная, важно знать, что явление индукции, характерное для данного типа плит, обеспечивает экономию электроэнергии, которая затрачивается только на создание магнитного поля в индукционной катушке. Также такая особенность плиты способствует более комфортному микроклимату в помещении во время приготовления пищи

Здесь не будет слишком жарко, как при эксплуатации электрической или газовой поверхности.

Индукционный принцип работы варочной панели даёт минимальные тепловые потери, при этом существенно снижает время нагрева кастрюль и сковородок

Данное явление осуществляется без промежуточных компонентов, которые используются в классической электрической плите. В ходе работы индукционная плита характеризуется наибольшим КПД, что позволяет сократить временной промежуток, необходимый для приготовления пищи.

Сильное электромагнитное поле образуется на небольшом расстоянии от действующих элементов. Это способствует формированию ограниченной рабочей зоны, благодаря чему обеспечивается высокий уровень безопасности. Нагрев прекратится при малейшем сдвиге посуды в сторону или при поднятии ее над поверхностью.

Плита начинает работать в момент установки посуды на конфорку, завершается данный процесс при ее удалении с рабочей зоны. Такая особенность работы способствует значительной экономии электроэнергии, которая затрачивается исключительно на процесс приготовления пищи. Также среди преимуществ можно выделить способность плиты самостоятельно определять диаметр дна посуды и настраиваться под него. За поверхностью легко и просто ухаживать без использования специальных средств.

Среди минусов индукционной панели можно выделить высокую стоимость изделия. Однако она оправдана эффективностью, технологичностью, функциональностью, безопасностью и удобством в использовании. Также при работе плиты возникает специфический шум, который объясняется работой вентиляторов, применяемых для охлаждения катушек.

Поверхность плиты остаётся холодной — это становится возможным благодаря индукционной катушке, находящейся под поверхностью из стеклокерамики

Лучшие производители

Технические характеристики – иногда далеко не первое, на что смотрят покупатели. Потребителю необходимо знать, какие производители лидируют в производстве бытовой техники.

Согласно мнениям экспертов, наиболее надежными и современными варочными панелями являются модели следующих фирм:

• Electrolux – шведский бренд давно зарекомендовал себя как один из самых лучших на мировом рынке. Приборы обладают высокой технологичностью, приятным дизайном и качеством сборки.
• Bosch – одна из крупнейших компаний, поставляющая на рынок бытовую технику доступной цены и высокого качества.
• Hansa – торговая марка из Польши изначально занималась производством газовых плит, однако в 1992 году заинтересовались производством встраиваемой техники. Ныне это популярный бренд, имеющий заводы на территории многих стран.
• Kuppersberg – немецкая фирма, одна из самых молодых, но при этом ее создатели имеют большой опыт в создании бытовой техники. Их продукция производится с учетом современных веяний, в том числе и в отношении энергоэффективности и энергосбережения.

Bosch — сегодня, завтра, всегда

Плиты Bosch — это отменное качество сборки, надёжный безопасный материал, долговечные комплектующие. Плиты любого типа (об этом ниже) компании разрабатываются для наиболее комфортного использования, максимально удобного ухода. Именно поэтому продукция под этим брендом — лидер на рынке бытовой техники в Европе.

Немецкая фирма Bosch более 150-ти лет помогает хозяйкам стирать, наводить порядок, готовить вкусную еду и ароматный кофе, ухаживать за телом и волосами. Да, продукция БОШ — создаётся для улучшения вашей жизни. Предприятие основано в 1967 г., носит имя основателя (Роберт Бош). Штаб-квартира в Мюнхене, 43 завода по всему миру.

Обратите внимание — корпорация выпускает продукцию не только с этим логотипом. Бренд Siemens — тоже принадлежит ей, как и шесть специализированных, пять региональных марок

Очень крупная корпорация, отвечающая за качество, надёжность, имеющая возможность постоянного технического совершенствования.